龙凤汤的正确做法？
1、材料：蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参：适量。
2、蛇肉、鸡肉清洗干净，然后切块备用。
3、起锅倒入适量的清水、料酒，把鸡肉放进去焯一下，再捞出来冲洗干净。
4、起锅倒水，加入料酒、生姜，把蛇肉放进去，煮出白沫，然后捞出来在水里冲一下。
5、把所有材料放进砂锅，然后加入适量的清水。
6、盖上盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时即可。
龙凤汤的做法，龙凤汤怎么做？
龙凤汤是一道传统的粤菜，口感鲜美，制作简单，以下是它的具体做法：
所需材料：
- 瘦肉 100克
- 鸡胸肉 100克
- 鸡蛋清 2个
- 鸡蛋黄 2个
- 鸡汤 适量
- 食盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱段、姜片、料酒 适量
制作步骤：
1. 瘦肉和鸡胸肉分别切成小丁，加入盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟左右。
2. 热锅加入适量油，放入葱姜煸炒，加入腌渍好的瘦肉和鸡胸肉煸炒至变色。
3. 加入鸡汤，煮沸后转小火慢炖20分钟左右，加入适量盐调味。
4. 取另一个碗，将鸡蛋清和鸡蛋黄分别打散，加入适量盐搅拌均匀。
5. 热锅加入适量油，将鸡蛋清倒入锅中，用铲子轻轻搅拌，炒至七成熟，盛出备用。
6. 热锅加入适量油，将鸡蛋黄倒入锅中，用铲子轻轻搅拌，炒至七成熟，盛出备用。
7. 将炖好的鸡肉和瘦肉汤倒入盛有鸡蛋清和鸡蛋黄的碗中，撒上适量葱花即可食用。
温馨提示：
1. 鸡汤要煮浓，才能让口感更加鲜美。
2. 鸡蛋清和鸡蛋黄要分开炒制，这样口感更加细腻。
3. 可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
1、材料：蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参：适量。
2、蛇肉、鸡肉清洗干净，然后切块备用。
3、起锅倒入适量的清水、料酒，把鸡肉放进去焯一下，再捞出来冲洗干净。
4、起锅倒水，加入料酒、生姜，把蛇肉放进去，煮出白沫，然后捞出来在水里冲一下。
5、把所有材料放进砂锅，然后加入适量的清水。
6、盖上盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时即可。
1、准备雏鸡一只，去掉头、爪、内脏，清洗干净；
2、鲤鱼收拾干净，香菇泡发、大枣去核备用；
3、鸡肉焯水；
4、沙锅中放水，开锅后放入鸡肉、香菇、大枣煮熟；
5、将鸡肉撕成条，加葱、蒜、香油、胡椒粉拌匀；
6、最后将鱼块放入汤中煮熟，盛入大汤碗中，上面放上鸡肉、辣椒丝即可。
主科：乌蛇1条（约1斤8两重），子鸡1只。
配料：土鸡蛋10枚，子姜1块，精盐6克，鸡精5克，白胡椒粉少许。
操作步骤：
1，先将蛇杀好，去除内脏，切段；
2，子鸡杀好，去除内脏，切大块；
3，土鸡蛋洗净，待用；
4，子姜去皮用刀拍扁；
5，炖锅放入冷水，将鸡块，蛇段放入锅中大火煮开，去除浮沫。然后放入鸡蛋，转小火90分钟，起锅前放入生姜，再熟2分钟，加盐，鸡精和胡椒粉即可出锅。
你好，龙凤汤是一道经典的粤菜汤品，它的制作方法如下：
所需材料：
1. 鸡翅中2个
2. 火腿1片
3. 鲍鱼1只
4. 瑶柱5颗
5. 鲍鱼汁适量
6. 盐适量
7. 水适量
步骤：
1. 先将鸡翅中煮熟，捞出后沥干水分备用。
2. 鲍鱼用清水冲洗干净，切成薄片备用。
3. 瑶柱用清水泡软，备用。
4. 将鸡翅中、火腿、瑶柱和适量的水放入炖锅中，用中小火炖煮1-2小时，直到鸡翅中和瑶柱的味道都炖出来了。
5. 加入鲍鱼片和鲍鱼汁，再炖煮10分钟左右即可。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士：
1. 如果你不喜欢鲍鱼，可以用其他的贵族海产品代替，如海参、干贝等。
2. 瑶柱可以提高汤的鲜味，但如果没有瑶柱也可以省略。
3. 如果想要汤更加浓郁，可以加入一些鸡腿肉或猪骨等，但炖煮的时间也需要相应延长。
1.先把蛇杀死，取出內脏洗静，切1.5厘米颗，鸡杀死取內脏洗静切2厘米长颗，
2.准备好的姜切数片装盘备用，
3.用高压锅把蛇肉压8分钟后，大锅加水下姜片鸡肉和蛇肉煮上40分钟，加上鸡蛋再煮10分钟就可以上桌了
求广西正宗的“龙凤虎”汤做法？
龙凤汤"是宾阳县思陇镇的一道名菜。"龙凤汤"乃以比喻取名。龙，即蛇；凤，即鸡；虎，即猫。因为蛇是国家保护野生动物，所以在思陇的餐馆中，蛇多为人工饲养，思陇镇人民充分利用了山区的优势。"龙凤汤"是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。"龙凤汤"脆嫩酥烂，滋味鲜香醇厚，在当地被作为待客肴之极品。
龙凤汤王刚做法？
主料：，鲤鱼1条，鸡(大雏鸡)1/2只，香菇5个，大枣，栗子各10个，切好的葱2大勺，蒜1头，香油，胡椒粉鸡肉佐料，切好的葱1大勺，捣好的蒜1大勺，胡椒面1/4小勺，香油1小调料，鸡蛋，辣椒丝
做法
(1)鸡要准备大雏鸡，去掉头和瓜，除去内脏洗净。
(2)要准备活鲤鱼，去尾放血后刮鳞，并切成块洗净。
(3)把香菇泡在水里除去香菇柱，大枣去核，栗子去皮。
(4)鸡蛋煎出来，切成丝。
(5)往平锅里倒水，开锅时放鸡，香菇，栗子，大枣，蒜煮熟。
(6)鸡完全煮熟时，捞取撕肉与葱，蒜，香油，胡椒粉一起拌。
(7)在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿，重煮一遍。
(8)有龙凤汤的真味儿出来时，盛在碗里，并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤。
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准备雏鸡一只，去掉头、爪、内脏，清洗干净
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鲤鱼收拾干净，香菇泡发、大枣去核备用
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鸡肉焯水
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沙锅中放水，开锅后放入鸡肉、香菇、大枣煮熟
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将鸡肉撕成条，加葱、蒜、香油、胡椒粉拌匀
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最后将鱼块放入汤中煮熟，盛入大汤碗中，上面放上鸡肉、辣椒丝即可。
龙凤汤能放辣椒吗？
龙凤汤是一道传统的中式汤品，一般情况下不会加入辣椒。龙凤汤通常是由鸡肉和鱼肉一起熬煮而成的清汤，口感鲜美，清淡温润。
然而，个人口味有所不同，如果你喜欢辛辣味道，你可以考虑在龙凤汤中添加适量的辣椒。你可以选择加入腌制好的辣椒丝或者辣椒粉，调整辣度和口感，使汤更符合个人口味。
请注意，加入辣椒可能会改变龙凤汤的原始味道，所以在添加辣椒之前最好谨慎尝试，并注意辣椒的用量，避免过度辣味影响整体的美味。
