干面条做炒面怎么做好吃
1、材料：干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。
2、食材：干挂面、油、小米辣、姜、蒜、青甜椒、洋葱、红萝卜、鸡胸肉、韭菜、盐、蚝油、花椒粉、酱油、甜面酱、孜然粉、香油。
3、做法 两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。再倒入调好的料汁翻炒。
4、西红柿洗净，用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右，捞出剥去外皮后切小片；洋葱洗净切丝；鸡蛋打散成蛋液，生姜切成末，葱切花。热锅放油，倒入蛋液，用筷子将其划成小块状，舀出待用。
怎么炒挂面是干的那种
1、加生抽用筷子搅拌均匀腌制十分钟。 起锅烧油下入肉丝炒制变色。 放入配菜翻炒均匀。 放面条，加生抽。1 加盐，鸡精翻炒均匀即可。1 出锅装盘完成。
2、先将炒锅倒油，把葱、姜放入煸出香味。 将肉丝放入，开翻炒，并加入老抽上色，炒均匀后盖好锅盖就关火焖着。烧水，水开后，将挂面放入其中，注意这里并不是要煮熟，挂面只需要在水中变微软就可以了。
3、准备洗净的芹菜两根切成段，***叶几片洗净以后切成宽条，大葱白一段斜刀切成马蹄片，生姜一块切成菱形片。放入一粒八角、几粒干辣椒备用。猪肉一小块切成片，再准备龙须面200克。
4、步骤：大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。
5、干炒面的做法 准备食材。面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。（面条凉后捞出、沥水备用）温锅、温油，放入肉糜煸炒。肉糜炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。
干挂面怎么做炒面?需要过凉水吗?
1、先将炒锅倒油，把葱、姜放入煸出香味。 将肉丝放入，开翻炒，并加入老抽上色，炒均匀后盖好锅盖就关火焖着。烧水，水开后，将挂面放入其中，注意这里并不是要煮熟，挂面只需要在水中变微软就可以了。
2、将煮好的面放在冷水中过凉，这样可以保证炒面的时候不黏连在一起，根根分明。将过凉后的面放入碗中，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺油搅拌均匀，也可以加入一些芝麻油提味。
3、想吃炒面要先煮吗？真正的懒人用干挂面，10分钟做出美味炒面 拿出1包干龙须面，准备适量芹菜，适量***叶，一小块猪肉，大概10分钟就能做出金黄诱人，不粘连又筋道的炒面，今天要用的方法又懒又香。
4、用干挂面去做炒面，炒出来的炒面非常的柔软好吃，也非常的入味。炒什锦挂面食材：挂面、尖椒、鸡蛋、胡萝卜、洋葱。做法：锅中烧开水，水一定要保证多一些，然后将挂面放进去，煮软即可捞出。
干炒挂面怎么做好吃
1、炒干面条的做法大全家常 做法一：素菜炒面条：鲜面条500克，洋***叶3片，西兰花2棵，生鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，酱油、醋、花椒面、生姜粉、盐、食用油。作法：洋***切条，西兰花、葱切条，蒜捣烂。
2、准备适量面条。 加一勺食用油拌匀，防止粘在一起。 把面条放入蒸锅，水开蒸十分钟。 蒸熟的面条备用。 配菜切丝备用。 猪肉切丝加盐，白胡椒粉，鸡精。 加生抽用筷子搅拌均匀腌制十分钟。
3、将准备好的挂面铺到菜上，然后再把炒好的鸡蛋块倒进去。放适量的盐、酱油、耗油，然后用大火快速的翻炒均匀，炒什锦挂面可以出锅了。家常炒面第一步：首先煮一锅水，水要多放点，要不干挂面多，容易粘成团。
4、想吃炒面要先煮吗？真正的懒人用干挂面，10分钟做出美味炒面 拿出1包干龙须面，准备适量芹菜，适量***叶，一小块猪肉，大概10分钟就能做出金黄诱人，不粘连又筋道的炒面，今天要用的方法又懒又香。
5、第炒挂面 准备食材。面条家喜欢宽宽的有嚼劲的，所以选的玉带面。煮一锅开水，水要宽。放挂面，快速用筷子搅散，以免粘连。煮至透明状即熟了，倒入筛子，面水分离。用凉水冲面条，面条冲凉后沥干水分备用。
挂面怎么炒
炒面条的简单做法如下：主料：挂面150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜适量。辅料：蒜1瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺。火腿肠切片。大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。面条煮好后冲冷水。
将鸡蛋磕入碗内，打散，洋葱，胡萝卜切成丝，尖椒去蒂去籽，切成丝。锅加水烧开，下入面条煮至8分熟即可，捞出，炒制时面条还会加热，煮的太熟，炒制时就容易碎，这样面条就不会炒碎了。
· 将准备好的挂面铺到菜上，然后再把炒好的鸡蛋块倒进去。· 放适量的盐、酱油、耗油，然后用大火快速的翻炒均匀，炒什锦挂面可以出锅了。
泡面煮熟捞出过凉水沥干水分，鸡蛋煎熟定型，爆香蒜泥，放入番茄炒出汁，倒入鸡蛋，放入泡面，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、半勺老抽、少许白糖和盐翻炒均匀即可。
炒挂面的方法：主料：挂面260克、牛肉100克、包菜3片、洋葱半个、新鲜香菇2个、小葱2根、小米椒2个。辅料：食用油适量、料酒/酒酿适量、盐适量、生抽适量。
