广东正宗蜂蜜金桔的做法?
步骤/方式1
500克金桔,放入清水中,加1勺盐洗净
步骤/方式2
金桔对半切开,去籽(为了方便后期吃
步骤/方式3
瓶子里放一层蜂蜜,一层金桔
步骤/方式4
依次放好
步骤/方式5
当然冰箱冷藏,想吃的时候,用温水泡着喝即可
广东柑橘蜜饯做法?
主料:橘子250g、白糖150g 调料:水适量
做法:
1、准备好原料。
2、橘子去皮后掰开。
3、锅中放入橘子,白糖和水。
4、煮至水沸腾糖融化后即可关火。
5、趁热装入干净的玻璃瓶中。
6、锅中放水,放入玻璃瓶,水开后煮5分钟后盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏保存。
1、用料:金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖(可不加)适量。2、准备食材。如果没有黄冰糖,也可以用白冰糖替代。但是黄冰糖的止咳效果更好一些。
3、先把盐倒入盛金桔的大盆中。4、然后直接用手搓金桔,这样可以去除果皮表面的污渍和蜡。
广东冰糖金桔吃法?
1把金桔的蒂和叶子去掉,购买冰糖最好买个头小一点的,我这个有点大了,所以我也不介意粗鲁一点,直接用擀面杖套着袋子敲碎了。
2.加一勺食用盐,双手搓洗金桔表面的食用腊,再用清水冲洗干净。再加2-3克的小苏打泡30分钟,这样能有效的去除残留的农药。泡30分钟小苏打水后的金桔用清水冲洗三遍。
3.完成以上的工作后,我们现在来给金桔的底部划十字刀口,方便熬制的时候更容易入味。
4 划好的金桔,全部划完,刀口不需要太深,划十字的时候,要注意刀口锋利,我是徒手划的,如果家里有小的水果切板要利用起来,毕竟安全第一!
4.把所有金桔,放入清洗干净的砂锅中,面上铺上刚准备好的100克冰糖。加入300克清水,盖上盖子大火,需要把火候调到中小火熬制。
5.熬制到水份挥发掉3份1的状态下,加入半个柠檬汁,加柠檬汁是为了增加金桔酱的粘稠度,加入了柠檬汁后调小火继续熬制。熬制过程中,需要适当搅拌防止粘锅。
6.喜欢金桔糖浆多点的,熬制到这个状态就可以关火了。我一般喜欢再熬干一点,这样方便孩子可以整个食用,不滴糖浆。
1.
将金桔放入盆中,倒入适量食盐将金桔搓洗干净。
2.
然后倒入清水浸泡10-15分钟左右。
3.
然后再用清水冲洗干净。
4.
将金桔放入锅中,倒入冰糖,加入适量清水。
5.
大火煮沸后,然后改小火慢熬。
6.
中途要不断搅拌,以免粘锅。
7.
最后金桔变软,汁水呈糖浆状态即可关火。
8.
可以直接吃,也可以取1-2颗用热水冲泡饮用。
广东冰糖金桔是一道传统的广东特色甜品,它由金桔和冰糖制成,口感甜脆清爽,具有一定的保健功效。以下是广东冰糖金桔的常见吃法:
1. 直接食用:将整颗金桔洗净,沥干水分,然后直接咬下去。金桔果肉酸甜可口,搭配微妙的冰糖味道,非常适合作为零食或水果享用。
2. 温水泡服:将几颗金桔放入温水中浸泡片刻,使其软化后取出。这样可以让金桔的味道更加柔和,同时溶解其中的冰糖成为一杯美味的金桔汁。
3. 红茶搭配:在喝红茶时加入一些洗净的金桔,可以增添一丝酸甜的口感和清香,并且金桔中所含有的维生素C也能增强身体抵抗力。
4. 油茶配搭:将冷却后的油茶倒入碗中,然后加入适量的冰糖金桔。冰糖会融化在油茶中,带来甜蜜的味道和一些口感变化。
以上仅是一些常见的吃法,你可以根据个人喜好进行尝试,并创造出更多不同的搭配方式。无论你选择哪种吃法,广东冰糖金桔都能给你带来美味和享受!
广东过年为什么买金桔?
广东人非常务实,首先没有权利欲望,只是希望工作顺利,收入稳定,家庭幸福,而金桔包含了金钱、吉利的意头,因此广东人都希望买盆金桔为来年图个盆满钵满大吉大利的彩头。