香酥芋头怎么做好吃
制作步骤:1芋头一个。2切片。3切丝,用盐与胡椒粉腌制15分钟。4热锅温油、中火炸。5炸好、控油。6锅中留底油,放盐、葱花煸香。7下炸过的芋头丝炒拌均匀。8再来点胡椒粉,炒匀装盘。9撒上熟芝麻。
芋头一个。切片。切丝,用盐与胡椒粉腌制15分钟。热锅温油、中火炸。炸好、控油。锅中留底油,放盐、葱花煸香。下炸过的芋头丝炒拌均匀。再来点胡椒粉,炒匀装盘。撒上熟芝麻。
准备食材,小芋头、粘米粉、糯米粉、香葱、辣椒粉、五香粉等;小芋头放入锅中,加适量的清水,煮熟;ps:水要盖过小芋头。
稻香村香芋酥做法窍门
烤箱220度预热,烤盘内铺油纸,将做好的芋泥酥放入烤盘内排好,放入烤箱中层以220度(原配方是180度,我家的烤箱温度偏低,所以我改为220度),烤25-30分钟即可(我用了30分钟)。
玉米油 100ml 白糖 40g 温水 80ml 辅料 芋头泥 适量 黑芝麻 适量 步骤 荔浦芋头去皮切块,放蒸笼中蒸熟。趁热加入白糖。混合成芋头泥放凉备用。
把外皮翻过来,包入馅料。1慢慢收口,这样就成了一个香芋酥啦~1都做好之后,放入烤盘,烤箱预热170度,上下火20-25分钟即可。
香芋酥的做法,香芋酥怎么做好吃,香芋酥的家常做法
1、油皮材料:低筋面粉120g,猪油50g,糖10g,水适量。油酥材料:低筋面粉100g,猪油50g。馅料:荔浦芋头泥,淡奶油,糖适量。
2、烤箱预热至180度,将香芋酥放入烤箱中烤25-30分钟即可。注意事项:- 制作酥皮时,需要将黄油和面团充分融合,否则会影响酥皮的口感。- 在制作香芋馅时,要注意不要炒得太干,否则会影响口感。
3、做芋泥 将芋头去皮洗净后切成小块,蒸30分钟使其变得很软。将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和20克糖粉,用勺捣成泥备用。
4、金丝香芋酥:细心挑选天然芋头,芋头***用广西纯手工荔浦头,手工制作,饱满芋头粒粒可见,营养丰富,养生美食之选。
5、包馅料这是香芋酥的做法。形状自己可以调。西式的叠法一样,不过面皮是加黄油,酵母,糖粉,高筋粉,水,改良剂。里面包的可以是黄油。也可以是买的起酥油,起酥油更好。切成方块四个角都开一刀做成风车状,形状自定。
6、都知道芋头营养价值很高,其中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。