蒸菜角家常做法?
给大家介绍一种蒸菜角——莜面蒸饺的做法:
一、取两三个土豆洗干净、去皮,然后再用专用擦子擦成细丝,倒入冷水清洗掉里面的淀粉,再放入韭菜沫、黄豆芽、地皮菜以及五香粉和适量食盐彻底搅拌均匀;
二、取500克左右莜面放在盆中,倒入适量开水,用筷子搅拌,然后用手把面揉到一起;
三、把揉好的莜面分成若干等分,再做成饺子皮的样子,把土豆丝包到里面,全部完成后,放入蒸锅中,大火蒸十分钟即可出锅,然后蘸酸菜汤食用。
原料:白豆角、面粉、鸡蛋黄、小米椒、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、香油。
做法步骤:
第1步、食材:白豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。
第2步、放入蛋黄拌匀。
第3步、放入一勺面粉拌匀。
第4步、水开上锅蒸五分钟。
第5步、料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。
第6步、蒸好的豆角晾凉。
第7步、倒入调好的料汁拌匀即可。
主料
椰菜角250克
调料
油适量
1. 适量椰菜角放小碗里。放冰箱冷冻。
2. 倒一点花生油进去,最好拌一下,或者蒸好后拌。
3. 蒸锅加入适量的水大火烧开,蒸锅里蒸透就可以了。冷水热水开蒸都没影响,关键是蒸透。
排名第一的年夜菜蒸菜?
排名第一名的年夜菜蒸菜是,梅菜扣肉。梅菜扣肉属于客家菜,用五花肉和梅干菜等一起制作而成。
第二道蒸菜:粉蒸肉,它起源于江西,用南瓜、红薯、土豆等垫在底部,上面是五花肉用米粉裹着,大火蒸1个小时的美食。
第三道蒸菜:蒜泥粉丝娃娃菜,主要食材就是粉丝和娃娃菜。这道菜的叶酸含量大,常吃有益身体健康。
第四道菜:糯米蒸排骨,它属于湘菜系,是一道色香味俱全的传统菜。排骨鲜香、软烂,糯米粉糯入味,既可以当主食又可以作为菜食用。
第五道蒸菜:清蒸鲈鱼
长豆角菜团子的做法?
做法如下:
主料:长豆角500g,普通面粉300g
辅料:大蒜适量,胡椒粉适量,香油适量,花椒油适量,辣椒油适量,生抽适量,香醋适量
菜团子的做法步骤:
1.长豆角洗净,沥干水分。稍微切碎,加入适量面粉,面粉不要一次加太多,要分次加。
2.先搅拌均匀,让每片叶子都粘上面粉,然后用力揉搓,直到能抓成团。
3.团成大小均匀的丸子状,放入蒸笼中。(蒸笼要垫硅胶垫或湿布防粘),开水上锅,蒸10分钟左右。
4.蒸菜团子的时候准备蘸水:大蒜洗净,切末。放入碗中,根据自己的口味加入花椒粉,胡椒粉,麻油,花椒油,辣椒油,生抽和醋搅拌均匀。
5.淋上适量蘸水即可。
1.
长豆角切成小丁。
2.
将胡萝卜、土豆切成小丁。
3.
锅中加盐加油下入豆角。
4.
胡萝卜丁土豆丁煮一分钟。
5.
捞出过凉水控干水份放盆里。
6.
放入虾皮、盐、小半勺鸡精、耗油、十三香、 葱花。
7.
搅拌均匀加玉米淀粉后继续搅拌均匀。
8.
团成小圆球。
9.
放入蒸锅上汽蒸八分钟。
用料
长豆角 适量
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
荞麦面 2勺
十三香 1勺
豆角团子的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菜处理成这个状态,如果不减肥的,可以加油,盐调味道
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入两勺荞麦面,不减肥的可以加面粉,或者面粉和玉米粉各一勺
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
握成团子,上锅蒸
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸好就可以开吃,不减肥的同胞可以调个碗汁,用蒜末,生抽,自制的辣椒油调个汁蘸着吃就可以啦