饭店槐花汤的正确做法？
槐花汤是一道非常经典的汤品，下面是槐花汤的正确做法：
所需材料：
1. 槐花：适量
2. 猪肉骨：适量
3. 姜片：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
步骤：
1. 将槐花用清水洗净，然后放入盆中浸泡20分钟，以去除苦味。之后用凉水漂洗2-3次。
2. 将猪肉骨放入锅中，加入适量清水，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3. 捞起猪肉骨，用清水冲洗干净后，再次放入锅中。加入姜片，再次烧开后转小火炖煮2小时，以提取出猪肉骨的鲜味。
4. 汤炖好后，将猪肉骨捞出，取出肉块后切成小块备用。
5. 将切好的猪肉块放回锅中，将槐花加入锅中，继续煮开。
6. 加入适量的盐，根据个人口味调整，再煮5分钟左右即可。
温馨提示：
1. 煮汤的时候，可以适量加入一些其他调味料，如枸杞、红枣等，以增添汤的口感和营养价值。
2. 炖煮猪肉骨的时候，注意火候控制，以确保猪肉骨炖煮出汤的鲜香味道。
3. 饮用槐花汤时可以将槐花滤出，只留下猪肉块和清汤，也可以将槐花一起食用，根据个人喜好选择。
这就是制作槐花汤的正确做法，祝您享受美味的槐花汤！
以下是饭店槐花汤的正确做法：
准备食材：槐花、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、香油、盐。
将槐花洗净，控干水分备用。
鸡蛋打散，加入盐、淀粉，搅拌均匀备用。
葱姜蒜切末备用。
锅中加水烧开，将槐花放入开水中焯水，捞出后挤干水分备用。
热锅凉油，将蛋液倒入锅中，炒熟后盛出备用。
锅中再加一点油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
加入槐花和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
加适量盐调味，最后淋上香油即可出锅。
以上就是饭店槐花汤的正确做法，可以按照个人口味和喜好进行调整。
1
槐花摘洗干净，水开后焯水。
2
炒好的槐花攥干水分。
3
腌个葱花（葱切成沫加少许，香油少许。）
4
起锅烧油，下槐花翻炒，加两个鸡蛋，加适量的干面粉，少许的盐，快速翻炒均匀让每粒槐花都裹上面粉。
5
在小火慢炒。
6
炒散，至微黄盛出备用。另起锅烧水，水开后下粉条，煮三分钟，下槐花煮三分钟，淋入一个蛋液，放入腌好的葱花。即可。
7
槐花的清香扑面而来。人间美食。
洋槐花丸子汤的做法？
材料:
花、猪绞肉、姜、盐、生抽、料酒、黑胡椒、色拉油、香油、水淀粉
做法前置准备:
1、槐花洗净，沥干水分
2、锅内放水，水开后，放入洗净的槐花，焯水到槐花的花萼变得碧绿，捞出
3、焯过水的槐花再沥干水分
4、挤去槐花的水分，挤出的槐花水不要倒掉，后面可以拌肉馅用
肉馅制作:
1、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，放入花椒炒出香味，关火，晾凉后去掉花椒备用
2、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、黑胡椒、猪绞肉一起加入花椒油里，搅拌均匀
3、分次加入槐花水
4、搅拌到肉馅上劲
5、加入2/3的挤去水分的槐花
6、搅拌均匀，槐花肉馅就制作好了
汤品制作:
1、将汤锅置于旺火上，倒入清水烧开，改用小火，用手把肉馅捏成丸状
2、放入汤内煮熟
3、加入剩余的挤去水分的槐花，略煮
4、加入盐、生抽、黑胡椒、香油调味
5、用水淀粉勾薄芡，煮开即可
1.槐花洗净，放入一个鸡蛋和面粉，抓拌均匀。
2.西红柿切丁备用，锅中烧油，下入蒜片，蒜片一定要煸香，这是大家会忽略的小诀窍，煸到微微发黄时，下入西红柿，翻炒出汤汁后，加入热水。
3.制作丸子，注意一定要捏到紧实再入锅，这样入锅不会散。
4.最后调味，加入盐、胡椒粉、味精，淋香油即可出锅
锅上火，加清水烧开，加入盐，味素，白萝卜切细丝，香菜洗净切段，蒜去皮切茸，葱，姜切成细丝。
把清水加盐味素烧开以后，加入萝卜丝，葱，姜丝，煮一小会，打掉浮沫加入丸子烧开后加入蒜茸和香菜，就可以了，如果喜欢可以加点香油。
槐花烧汤做法？
材料：槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。
制作方法：1、把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花虽然是纯天然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍）。
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。
3、锅内放油中火烧热，可以多放一些油，这样会更香。
4、把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。
5、在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。
6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面，还是沿着锅壁淋入油。
7、两面煎至焦黄后，把槐花饼推向四周，中间留一点空，放入少许油，加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。
8、加入清水大火烧开，放盐和酱油调味。
9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。
烹饪小技巧：中式菜谱配料不用十分严格，你喜欢喝浓稠一点的，就多加一点面粉，否则就少加一点。槐花煎成型即可，不用追求煎熟，因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤
槐花烧汤是一道以槐花和肉类为主要食材制作而成的汤品。制作槐花烧汤的方法如下：
所需材料：
槐花200克、猪肉400克、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。
制作方法：
1. 将猪肉切成约2-3厘米见方的小块，之后准备一盆清水将肉块用水泡洗干净，将肉泡洗最好能去除一些气味。
2. 槐花洗净沥干水分备用。
3. 锅内热油，爆香姜片和葱段，加入猪肉煸炒至肉色变白。
4. 加入适量的料酒煸炒。
5. 加入清水，待水开后放入槐花，将火转小，慢慢烧至汤呈现出奶白色。
6. 最后加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 槐花较为油腻，烧制时不要加太多油。
2. 煮汤时时间不宜过长，不然汤中的槐花会烂掉。
3. 槐花汁有毒，注意不要误食。
做法：1：槐花洗净控水后加入少许十三香，盐面粉拌匀，
2：油锅烧热加入葱姜蒜末，炒香后放入槐花炒治两面金黄后加入水，随后放入西红柿丁，泡好的粉条，熬煮10分钟后加入盐调味，少许面粉勾芡加入鸡蛋花出锅即可
