羊心的做法-羊心的做法怎么才好吃呢

羊心的吃法

1、生炒红花羊心的做法材料：羊心400克、红花6克、盐2克。做法：我们先将羊心剥开了，然后洗干净了，将红花和水浸泡，将羊心放到砂锅里面进行炒，再加入适量的水，将浸泡过的红花撒在养心上，放入少量的盐，炖熟了。

2、我们先将所有的食材和用具准备好。将羊心切成薄片，在里面加入适量的姜片、盐、一勺黄酒，腌制几分钟。然后放到一个深一些的碗里面，在里面加入适量的水，水和食材的比例可以按照1：1来进行。

3、做法将羊心从中间剖开，反复冲洗去淤血，切成片。泡椒切成小段；姜切丝；葱切段；干辣椒剪成段。少许料酒，拌入羊心中，抓匀后腌制5分钟。生抽、水淀粉、盐、辣椒油，放入碗里调匀成芡汁。

1、煮羊心的方法步骤：〔材料〕红枣10~15个、羊心1个、生姜1~2片。羊心洗净，切块；红枣洗净、去核，稍浸泡。

2、将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。将羊心放入炒锅内，加水适量。将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。红花羊心的制作要诀：羊心内的血块一定要清洗干净。健康提示红花羊心具有补气血，养心的作用。

3、煮羊心的时候，要先将其切成小块，放入滴有白酒的清水浸泡，并用开水焯一下，煮熟后可以添加生抽等佐料凉拌食用。

4、麦冬郁金炖羊心作法 (1)将麦冬侵泡一夜，砸破去内梗；郁金润透，切割成片状；羊心清洗，切割成片状；生姜切成片，葱切条。(2)将郁金、麦冬放进炖锅内，加冷水500ml，用低火煮25分钟，过虑，去渣，留药水。

5、羊心一般煮30-45分钟之间即可，煮的时间不宜过长，不然煮出来的羊心比较老。羊肝放入水中煮八分钟左右就可以煮熟，而羊肺的话则需要放入水中熬煮45分钟左右才行。

6、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。

羊心的做法-羊心的做法怎么才好吃呢

1、(1)将麦冬侵泡一夜，砸破去内梗；郁金润透，切割成片状；羊心清洗，切割成片状；生姜切成片，葱切条。(2)将郁金、麦冬放进炖锅内，加冷水500ml，用低火煮25分钟，过虑，去渣，留药水。

2、食材：白萝卜300克、羊肝100克、羊心80克、羊肚50克、羊骨120克、羊肺50克、食盐15克、味精2克、料酒20克、姜15克、花椒2克、葱15克、胡椒粉2克。步骤将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水。

3、羊心洗净，切块；红枣洗净、去核，稍浸泡。然后一起放进较大的炖盅或瓦煲内，加入适量的清水，炖或煲汤均可以，一般炖或煲都要1个半小时至2个小时，然后调入适量的食盐和少量花生油便可。营养价值：补心宁神，理气养血。

1、我们先将所有的食材和用具准备好。将羊心切成薄片，在里面加入适量的姜片、盐、一勺黄酒，腌制几分钟。然后放到一个深一些的碗里面，在里面加入适量的水，水和食材的比例可以按照1：1来进行。

2、做法：将羊心先在清水里面浸泡，多换几次水，去掉血水，将羊心切成薄片，将杏鲍菇切成条，将尖椒切成块。在锅里面倒入适量的油烧热了，将葱姜丝放入进行爆香了，再将羊心放到里面用大火急炒。

4、羊心切半后洗去内里的血块。在用开水焯烫一下，冲洗干净。处理好的羊心切成大块备用。香菇洗干净，也烧开水焯烫一下捞出过凉。过凉后的香菇大略攥去水分备用。葱白段，姜片和辣椒段备好。

2、将羊心准备好。用煮锅烧开水后把羊心煮20分钟捞出备用，煮之前把每个羊心切两半，水里放点料酒能很好地去膻味。煮好的羊心切片，不要太薄，微微厚点有嚼头。胡萝卜切片，大蒜、姜切片，辣椒切三角块。

3、大枣莲合羊心汤原材料：羊心2个，牛肉250克，大枣12枚，莲籽50克，百合花25克，姜片2片。大枣莲合羊心汤做法：血压羊心割开，每一个切割成4瓣，洗去血污。血液牛肉切割成块状，连在羊心一起飞水时浸洗干净。

1、做法：将青椒和红椒分别切成块状，姜切片，将胡萝卜切成片。准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净，将要腰子从中间跑开，去掉腰骚逐个的将羊腰子片都切好花纹后，在一片切成三片。

2、第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。羊杂碎羊杂碎第二步：先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。

3、羊内腰可以做汤，做汤的效果会更加的好喝，需要先准备食材，做法如下：主料：羊内腰300克，配料：枸杞叶150克。调料：料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克。

4、准备青椒、红椒和姜。将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。准备红萝卜半根。将胡萝卜切成片。准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净。将要腰子从中间跑开。去掉腰骚。