广东十大特色甜点？
广东十大特色甜点包括潮州叉烧酥、珠海椰汁酥、佛山鳝汁糕、惠州洪湖酥、梅州蛋黄酥、东莞花膠糕、江门荔芝糕、汕头鱼丸糕、肇庆木瓜糕、阳江糖耳环。
广府地区特色甜品是什么？
广府地区的特色甜品是糖水。
因为广府地区历史悠久，文化底蕴深厚，糖水作为当地传统糕点之一，一直延续至今。
而糖水有着精选材料、制作复杂的特点，比如常见的红豆沙、绿豆沙等，制作过程需要对原材料的精选和外观味道的调配和煮制的专业技巧等方面的考量，都需要非常讲究。
此外，糖水种类繁多，滋味鲜美，还有很多细节做得非常到位的地方，比如用特定的火力，煮制时控制时间、水量、火候、甜度，以及巧妙搭配不同的用料，让糖水的味道多样化，增加了人们品尝的乐趣。
另外，糖水还有很多种类可以根据不同口味和季节做不同的搭配，比如冰品、汤品等，让人们在品尝的同时也亲近了这里的生活文化。
1.
杨枝甘露杨枝甘露其实就是芒果柚子西米露,形色金黄,吃起来口感酸甜相间,清甜可口,杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米,是广府地区特色甜品的一种。
2.
姜撞奶姜撞奶是一种流行于广东珠江三角洲地区的传统甜点小吃,姜撞奶是以姜汁和牛奶作为主要材料,这是广式甜品中比较有名的,也是广府地区特色甜品特有的一种,口感滑嫩,风味独特。
3.
双皮奶双皮奶是广府地区特色甜品的代表之一,双皮奶最早通过香港电影和电视剧被大家知道的,最早传到其他地区。通过牛奶结皮后的特殊口感,使用独特的方法制成布丁状,同时保持了牛奶和鸡蛋的鲜香。
广府地区特色甜品有很多，例如广式月饼、糖水、蛋挞等。
广府美食以其独树一帜的风味和做工精湛的制作工艺而著名，而广式甜品也是其中的代表之一。
广式月饼因其酥皮和内馅鲜美而备受推崇，糖水则因其清甜爽口，营养丰富而受到消费者的青睐，蛋挞则因其香滑可口、口感细腻而深受喜欢。
除此之外，广府地区还有其他许多特色的甜品，例如早茶常见的酥油饼、蒸肉粉、鸡肉卷等，以及节日时摆放的各式糕点。
这些甜品不仅是广府地区饮食文化的一部分，更是广东文化的重要组成部分之一。
熊猫钵仔糕做法？
熊猫钵仔糕是一道传统的广东小吃，下面是它的制作方法：
材料：
- 糯米粉：300克
- 红豆馅：适量
- 花生碎：适量
- 可可粉：适量（可选）
- 白糖：适量
- 水：适量
- 竹签：适量（用于串糕）
步骤：
1. 准备一个大碗，将糯米粉、白糖和适量的水混合搅拌成糊状。调制的糊要不太稀也不太稠。
2. 红豆馅可以根据个人口味提前准备好，也可以使用现成的红豆馅。
3. 可可粉可以根据个人口味添加，如果想要制作黑色的熊猫钵仔糕，可以适量添加可可粉细心调均匀。
4. 锅中水烧开后，将糊状面糊倒入碗中，搅拌均匀。然后将碗放入沸水蒸锅中。
5. 开中小火，蒸约10分钟左右，至面糊熟透、成糕状后关火。
6. 将蒸好的糕倒扣在一个大盘子上，待凉。
7. 等糕稍微冷却后，用刀将糕切成小块。
8. 将切好的糕片一层红一层白，也可以加入花生碎或其他装饰。
9. 在糕片上插入竹签，构成熊猫的形状。
10. 制作完成后即可供食用。
注意事项：
- 制作熊猫钵仔糕时，面糊的稠度需要掌握好，太稀会很难成型，太稠则会太过紧实。
- 蒸糕时火候要适中，时间不要太长，否则糕会过硬。
- 可以根据个人口味调整糕的甜度和馅料种类。
祝您成功制作出美味可口的熊猫钵仔糕！
用料：木薯粉 100克，澄粉 28克，细砂糖 60克，水 200克，红豆 适量，桂花 适量，葡萄干 适量
做法：
1.木薯粉和澄粉混合均匀。
2.100克的水倒入粉中拌匀，另外100克的水加入细砂糖烧开，然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。
3.钵仔碗里刷一层油，各放入适量红豆、桂花、葡萄干。
4.倒入粉浆中，边倒边搅拌。
5.锅中烧沸水，大火蒸15分钟。
6.取出放凉后，用竹签延边转一圈，从侧面插入，脱模完成。
材料：
粘米粉100g，澄面22g，马蹄粉10g，蔗糖片95g，水425g，红豆适量，熊猫磨具一个
做法：
1)红豆洗净，泡发，再煮至软身备用，但不要搅拌太多以防弄破，300***混合已切碎的片糖，煮至完全溶解
2)用125***把粘米粉、澄面和马蹄粉拌勻
3)糖水煮热，逐次加入粉浆內，边加边搅匀
4)把稀浆倒入熊猫磨具中，再加入适量红豆，最后放入蒸笼，隔水蒸约15至20分钟。完成后，用竹签把钵仔糕取出即可
