广东茂名凉菜批发进货渠道?
1、大众冷冻食品批发,地址:茂名市信宜市中兴四路56号;
2、鸿燕冷冻食品批发,地址:茂名市石龙三路57号;
3、粮香冷冻食品批发,地址:茂名市电白区振兴路281号;
4、余记冷冻食品批发商行,地址:茂名市化州市下郭路46号;
5、佳旺冷冻食品批发,地址:茂名市阳西县和平路46号;
6、冷冻食品批发,地址:茂名市阳西县和平路78号;
7、胜鑫冷冻食品批发,地址:茂名市江城区甘泉路110号;
8、飞扬冷冻食品批发商行,
广东人立秋当天吃什么最好?
广东人在立秋这一天通常会吃一些清热解暑的食物,以应对接下来的炎热天气。以下是一些常见的广东立秋食物:
荔枝:荔枝是广东夏季的特产水果,口感甜美,富含维生素C和矿物质,有清热解暑的功效。
粥品:广东人喜欢在立秋这一天吃一些清淡的粥品,如绿豆粥、薏米粥、芡实粥等,这些粥品有清热解暑、益气健脾的作用。
凉拌菜:凉拌菜是广东夏季常见的食物,可以用各种蔬菜和海鲜制作,口感清爽,有助于消暑解渴。
火锅:虽然火锅是冬季的代表性食物,但在广东,有些人也会在立秋这一天吃火锅,以驱散身体里的湿气和寒气。
总之,在立秋这一天,广东人会选择一些清淡、清热解暑的食物来调养身体
广东牛百叶做法?
牛百叶算是一道好菜了。吃法其实相对比较少,要么烫火锅,要么凉拌,要么爆炒。但是牛百叶吃口一定要脆,如果你处理的时间稍微一长就完蛋了,不脆了,也就没什么吃头了。所以桃妹平时吃牛百叶一般都是凉拌,热汆为主。凉拌就不必说了,热汆其实就是类似火锅的七上八下。但是可以独立成菜,吃的时候也过瘾,一盘上来就可以吃了,不用再去麻烦烫来烫去的了。
所以桃妹就来介绍三道菜,都是吃起来非常爽的。第一种是芥末拌牛百叶,这个家里那群喝酒的货很爱吃,又冲又脆非常好吃。第二种是鲜族的拌牛百叶,甜辣口的,不怎么***但口感很丰富。最后一种是辣烫牛百叶,是个热菜,比较适合下饭。
先说一点啊,如果是生的牛百叶,事先不要去预加工。准备烫的时候提前三分钟切丝,然后用一点点小苏打抓匀就可以了。这样下锅十秒左右马上捞起,不光熟还脆生生的非常好吃。
第一种:芥末牛百叶。
一般做凉菜的牛百叶都是熟制的。买回来熟的不放心可以自己再烫一下。
将牛百叶切成丝,抖散后加芥末酱,酱油,蒜泥,辣椒油,葱花,香菜,黄瓜丝搅拌均匀后就可以吃了。
如果让它腌半个小时左右再吃那就更加入味更加好吃了。
广东顺德酒席菜单?
一、冷碟:大盘凉菜、白切猪手、腊味拼盘。
二、热碟:乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菇带贝、原盅炖鸡翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑荪嫩羊排、美酒香酥鸭、
烩海八鲜、酥炸鹤鹑、奶汤鱼圆、琵琶大虾、网油鸡翅、广式蒸多宝鱼、摇滚香酥鸭、爱上四喜丸子、三鲜黄花菜。
其他:贝心春卷、花仁枣羹、夹心酥糖、糖炒栗子,千贝芋头糕、山药炖三宝、咖哩豆沙酥、竹笙烩时蔬、萝卜糕。