龙须菜的做法？
食材
干石花菜（龙须菜） 200克
、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 一根 、 花生米 一把 、 辣椒油 一汤匙 、 生抽（捞汁） 一汤匙 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 香菜 一颗 、 蒜粒 8粒 、 陈醋 一汤匙
步骤1
准备好食材
步骤2
先把石花菜清水泡4分钟左右，去除里面的杂质，不用泡时间长了，否则会口感会发软，没有脆脆的那样好吃。
步骤3
黄瓜，胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝备用。
步骤4
蒜粒用刀拍碎，在剁细碎一些。不能吃太辣的可以减少蒜粒的量
步骤5
把泡好的石花菜捞出倒掉脏水，在清洗两遍，然后把胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜泥，花生米，香菜一起放到不锈钢盆里，加少了的盐入味。
步骤6
在加一汤匙的捞汁或者生抽，一汤匙的陈醋，辣椒油，少许的鸡精
步骤7
所有食材一起搅拌均匀，入味5分钟左右，简单易做的凉拌菜就好了。
步骤8
最后就装盘上桌
食材：龙须菜1把，生抽2汤匙，香醋1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半茶匙，香油少许，大蒜2瓣，小米椒2个。
做法步骤：
1、把龙须菜冲洗干净，龙须菜末端的梗切掉一部分，把比较老的筋膜给撕掉，再把瓜苗折成段，长短根据自己的喜好。
2、锅内放入适量清水，水开后放入少许油和盐，这样烫出来的菜能保持鲜艳的绿色。将龙须菜放入锅中烫2分钟，煮的时候用筷子搅拌一下，龙须菜烫熟后捞起沥干水，放入盘子里备用；
3、把大蒜剁碎，小米椒切碎，不能吃辣的就不放辣椒，将大蒜和小米椒放在龙须菜上；
4、把香醋、生抽、蚝油、白糖和少许香油调匀。
5、淋入调好的酱汁，取干净的锅烧热一 两勺花生油后，刺啦一声，高温油淋在调料上；
6、拌一拌，脆爽的凉拌龙须菜就可以上桌了。
材料：龙须菜200克、红萝卜10克、红椒1个、蒜5克、葱5克。盐3克、味精2克、辣椒油8克、香油8克。
做法如下：
1、龙须菜择洗干净切段，红萝卜去皮切丝。红椒去蒂托、籽，切丝。蒜、葱洗净切末。
2、锅上火，注入适量清水，加少许油、盐、味精、糖，水沸后下龙须菜、红萝卜丝、红椒丝焯熟。捞出放入冰水中泡约2分钟，再捞出沥干水分。
3、将食材盛入碗中，调入少许盐、味精、蒜蓉、葱末、辣椒油、香油拌匀，装盘即可。
食材：龙须菜150克，胡萝卜半根，香菜2根，小葱2根，小米椒3根，大蒜3瓣、生抽1汤匙，辣椒油半汤匙，白糖半茶匙，盐1茶匙。
做法：
1.胡萝卜切丝，红辣椒切圈，香菜切碎，蒜切末，小葱切葱花。
2.龙须菜用冷水清洗干净，再用凉开水清洗一次。
3.取碗装龙须菜，放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。
4.搅拌均匀，装盘，最后放点胡萝卜丝即可。
食材：
龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个
调味料：
食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克
龙须菜的做法：
1、龙须菜洗干净，然后掰小段，蒜切末，干辣椒切段；
2、锅中加入清水烧开，然后放盐，加入龙须菜煮3分钟，捞出装盘；
3、锅中倒油，油烧热后，关火，下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中；
4、最后加入生抽、鸡精、醋调味，拌匀即可。
龙须菜怎么个做法？
主料：
龙须菜200克
辅料：
老姜片3片
大蒜2瓣
小米辣3个
玉米油5克
盐2克
六月鲜酱油4勺
米醋2勺
油泼辣子1大勺
花椒油1勺
细砂糖0.5勺
步骤1
备好食材：龙须菜摘掉较老的根部，用淡盐水浸泡片刻，再用清水洗净；
步骤2
老姜、大蒜、小米辣清洗干净备用；我需要准备的凉拌菜比较多，所以调料也备得多，可据实际情况减少；
步骤3
将老姜、大蒜细细切碎，可混合装在一个碗里；再将小米辣切碎；
步骤4
姜蒜碗里调入鲜开水，盖上盖子静置片刻；
步骤5
锅里倒入清水烧开后，调入适量盐、玉米油；
步骤6
再放入龙须菜，烫至断生；将烫熟的龙须菜盛出，迅速过一遍冷开水；
步骤7
姜蒜汁里调入六月鲜酱油、米醋、油泼辣子、花椒油、盐、糖搅拌均匀；
步骤8
将龙须菜铺在碗底；
步骤9
淋上调料
食材：
龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个
调味料：
食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克
龙须菜的做法：
1、龙须菜洗干净，然后掰小段，蒜切末，干辣椒切段；
2、锅中加入清水烧开，然后放盐，加入龙须菜煮3分钟，捞出装盘；
3、锅中倒油，油烧热后，关火，下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中；
4、最后加入生抽、鸡精、醋调味，拌匀即可。
食材
龙须菜 250g
、 大蒜 2瓣 、 干辣椒 2根 、 盐 适量 、 生抽 半勺 、 鸡精 少许 、 香油 少许
步骤1/13
一把龙须菜把叶子和杆分开。
步骤2/13
把龙须菜的叶子清洗干净。
步骤3/13
把杆清洗干净，又硬又老的杆挑出来不要。
步骤4/13
把杆切成段。
步骤5/13
大蒜剁碎。
步骤6/13
干辣椒切段。
步骤7/13
起锅烧油，下入蒜末和干辣椒段爆香。
步骤8/13
下入龙须菜杆翻炒。
步骤9/13
菜杆子有点老，加半勺热水煮2分钟。
步骤10/13
接着下入龙须菜叶子。
步骤11/13
大火翻炒，同时加半勺生抽，少许盐，鸡精调味。
步骤12/13
最后关火前淋少许香油。
最后一步
出锅装盘
龙须菜怎么做？
主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙
制作：
1、 干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。
2、 胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。
3、 把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中，加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。
龙须菜最好吃的做法？
食材
龙须菜 一把
、 海鲜菇 一袋 、 蒜蓉 适量 、 盐 ，味精，酱油 适量 、 芝麻油，耗油 适量 、 镇江金山醋 适量 、 香菜，葱段 适量 、 胡辣椒 适量
步骤1/5
海鲜菇切根，清水洗干净
步骤2/5
半干龙须菜凉开水泡发半小时，全干的要多泡一会，然后清洗干净滤水
步骤3/5
讲切好的葱段，香菜和盐巴，味精，芝麻油，胡辣椒，熟花生，蒜蓉辣酱，陈醋，酱油，耗油放入碗中调料。
步骤4/5
海鲜菇用小火炸熟捞出，也可以蒸熟
最后一步
把调料放入炸熟的海鲜菇和泡发好的龙须菜里，拌好后放五分钟，让料汁入味就可以开吃
用料
龙须菜 500克
独蒜 3粒
生抽 1勺
食用盐适量
食用油适量
1、用手撕去根部的茎丝以及老菜梗，嫩嫩的才好吃.
2、掰好后清洗干净.
3、将蒜头剁成碎末备用.
4、锅中倒入适量水烧开，加入少许食用油和盐；再将龙须菜放入焯水30秒.
5、捞出来过一下凉水控干水分备用.
6、起锅热油放入蒜末炒香.
7、将控干水分的龙须菜倒入，开大火翻炒均匀.
8、最后加入适量的食用盐和1勺生抽继续翻炒均匀即可出锅.
9、蒜香浓郁，清脆爽口的一道家常菜出锅装盘。
10.美味又好吃的龙须菜做好吃完成开吃了。
龙须菜 150克 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 1根 、 蒜瓣 1个 、 香菜 5根 、 生抽 2大勺 、 味达美香醋 2大勺 、 盐 1勺 、 白糖 1勺 、 辣椒油 1勺 、 鸡精 1勺 、 香油 适量
1龙须菜清洗几遍，放入冷水中浸泡半个小时；泡好的龙须菜捞出沥干水分备用
2胡萝卜和黄瓜去皮，用擦丝器，擦成细丝；香菜洗净切成段，蒜瓣剁成蒜末备用
3把龙须菜放入一个大一点儿的容放入胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜末，香菜，生抽，味达美香醋，盐，鸡精，白糖，香油适量，辣椒油
4戴上一次性手套，抓拌均匀！放入冰箱冷藏半个小时，更入味儿
龙须菜10种做法？
一、凉拌龙须菜
用材：龙须菜1把、蒜4粒、朝天椒适当、生抽酱油2勺、醋1勺、糖小勺、色拉油1勺、盐适量、植物油适
二、龙须菜水果沙拉
1、龙须菜去粗梗，清洗切条，锅钙镁离子滚后加一丝盐和沙拉油，川烫储备用
2、在龙须菜上挤上色拉酱和香松就可以，可加一丝猪肉松提升口味及口味
3、若为素食主义者，可换为素香松，一样美味可口喔.
三、凉拌龙须菜
1、煮一锅1000c.c开水，水滚后歇火，倒进300c.c凉水后，放进生鸡蛋侵泡7分鐘制成温泉蛋预留
2、龙须菜清洗，摘除较粗老的一部分预留。
3、＜调味品＞事前调拌匀称成综合性酱汁预留。
4、煮一锅开水，水滚后添加少量食盐和白米醋，放进龙须菜汆烫至熟，捞起来放进凉水中冰饮后，取下控干水份，再切割成小段。
5、取一制成品盘，摆上龙须菜，浇上综合性酱汁，再打上温泉蛋，最终洒上七味粉即进行。
四、甘味平菇龙须菜
1、姜与胡萝卜进行爆香
2、然后放进平菇拌炒
3、放进龙须菜煸炒
4、甘树子不能少。
