广东排骨白萝卜汤的正宗做法？
具体做法步骤如下：
第一步：准备两根排骨清洗干净，砍成自己喜欢的长度；然后冷水下锅，把排骨焯一下水，加上几块姜片和少许的料酒，这样可以去除异味。
第二步：水开后，大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来，再用温水冲洗一下了。
第三步：洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里（煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲），放入几块姜片，再加入适量的清水。
第四步：盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火，煲半小时左右。
第五步：在排骨煲得差不多时，我们可以来准备两根白白胖胖的白萝卜，削皮切滚刀块，如果是自家种的可以不削皮。
第六步：好了，排骨煲了有半个小时了，这时我们就可以加入切好的白萝卜块了。
第七步：然后再盖上锅盖，继续煲一个小时。
第八步：萝卜和排骨都煲得感觉差不多了（如果喜欢吃烂一点的，可以再煲久点），我们加上洗好的枸杞，盖上锅盖，再煲5分钟左右，枸杞不易煲久，几分钟时间足够了。
第九步：煲好后，出锅前加上适量的盐调味，其他调料都不用放了，因为这锅汤煲出来鲜甜美味，如果加上太多调料，反而影响口感与营养。好了，出锅开吃了！
这一道排骨炖萝卜汤就做好了，喜欢的朋友试一下，很鲜甜哦！
原料：排骨 (1000千克)，白萝卜 (半个)，胡萝卜 (1个)，葱 适量，姜 适量，花椒 适量，大料 适量，水 适量，料酒 适量，盐 适量。
方法/步骤：
1.将排骨清洗干净；锅中烧开水放入排骨焯一下捞出；葱切段，姜切片备用；白萝卜去皮切成块，胡萝卜去皮切成块备用；
2.把焯好的排骨放入砂锅中，放入切好的葱姜，放入花椒大料，放入适量料酒，盐，再倒入适量的清水；
3.把砂锅放到灶上开火，大火烧开，转小火慢炖半个小时；加入白萝卜和胡萝卜，再炖半个小时即可出锅。
食材
排骨400克，白萝卜1个，姜10克，白胡椒适量，食盐适量
做法步骤：
1，食材：排骨，白萝卜，姜，小葱（不喜欢的可以不加）
2，把白萝卜去皮切成滚刀块，姜切片，再先把小葱头切下来备用。
3，排骨焯水洗去血水。
4，炖锅置火上，放足量的清水，放入焯过水的排骨，再加入姜葱段。
5，大火烧沸后，盖上锅盖改中火煮20分钟
6，煮到差不多的时候，放入切好的白萝卜，接着中小火煮至10分钟左右
7，当看到白萝卜熟透了，再加入适量的胡椒粉，盐，即可关火。
8，最后出锅前可以根据个人喜好加入点葱花调味。（这样就可以享受到一碗暖心又暖胃白萝卜排骨汤啦）开心
主料:白萝卜200克， 海带结100克、排骨300克。
辅料:油1汤匙 盐1汤匙
步骤1 白萝卜洗净去皮后切长段备用
步骤2 海带结提前泡发好后洗净
步骤3 排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下
步骤4 砂锅中注入适量水把排骨捞入砂锅中
步骤5 洗净的海带倒入砂锅中
步骤6 白萝卜块放入砂锅
步骤7 盖上锅盖大火煮开改小火炖一个小时
步骤8 关火加盐调味即可
做法:1、把排骨切块焯好水备用。
2、红萝卜、白萝卜洗净切块备用。
3、姜、葱、蒜洗净切好备用。
4、然后把排骨铺在高压锅锅底并撒一层盐。
5、之后红萝卜与白萝卜放进高压锅。
6、再把葱姜蒜一起放入锅中煮40分钟左右。
7、最好根据个人口味加适量盐、胡椒粉和葱花调味即可。
食材
猪骨: 400g；红萝卜: 220g；盐: 1勺；姜: 几片；花椒: 半勺；
步骤
准备好红萝卜。
红萝卜洗净切块。
准备好大骨。
大骨焯水备用。
锅加水，加入萝卜和大骨，加点姜片，花椒 煲煮40分钟。
加盐调味。
广东淮山排骨汤的做法？
排骨山药汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。
原料：
排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。
做法：
1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;
2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;
3、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。
1/10准备材料：排骨、淮山、生姜。
2/10排骨洗净，生姜切片备用。
3/10锅里水烧开，下入姜片，排骨一起焯10分钟。
4/10捞起沥干水分。
5/10山药去皮，切段。
6/10锅中放水。
7/10放入山药和排骨。
8/10待水烧开，滴几滴白醋，转小火，慢慢煮2小时，可以关火啦。
9/10加1勺盐，搅拌均匀。
10/10盛起。
生地熟地煲汤广东做法？
做法如下：
1，准备好用料：猪龙骨（就是猪脊骨）带肉的500克、熟地30克、生地20克、蜜枣3个、干龙眼3个（剥皮）、生姜五片、盐少许。
2，先将生姜去皮，将切下的生姜皮和猪龙骨放在开水里面煮一下，捞出。生姜皮扔掉。
3，将熟地和生地先煲半个小时，然后放入猪龙骨、生姜片、蜜枣一起煲，最好煲一个小时左右。
4，在快要关火之前十分钟左右，放入龙眼肉。（也可以不放龙眼）
5，放入少许盐，调味至自己喜欢的程度即可。
1、食材：生地适量、熟地适量、黑豆适量、龙骨适量、盐适量、水适量。
2、黑豆先浸泡一个小时。
3、龙骨洗干净后绰水。
4、冷水洗净后一旁备用。
5、泡了一个半小时的黑豆。
6、放入适量的生地熟地。
7、把所有食材加进去。
8、放两碗半的水炖3小时。
9、煮熟后黑乎乎的一片。
10、可以放适量盐调味。
生地熟地排骨汤
🌸材料：生熟地、红枣、花生、🌸做法：1、汤骨焯水去除血沫，冲洗干净，放入炖汤锅2、准备生地、熟地、红枣、花生，洗净后倒入煲3、按人数加入适量的水，按炖汤即可4、最后加适量的盐🧂（还可以加少许枸杞）
广东龙凤汤的正确做法？
1. 准备工作：将龙虾洗净，剪开背壳，取出虾肉备用。将凤尾鱼去鳞、去内脏、去骨，切成小块备用。将豆腐切成小块，香菇切片，西兰花切小朵，胡萝卜切片。
2. 煮汤底：将鸡骨架和猪骨放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段和料酒煮沸。撇去浮沫后，转小火炖煮1小时。然后加入鲍鱼片、虫草花继续炖煮30分钟。最后加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 炒配料：将锅烧热，加入适量的油，将豆腐、香菇、西兰花和胡萝卜翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒熟后盛出备用。
4. 煮龙虾：将龙虾放入沸水中焯水，煮至变色后捞出备用。
5. 炖凤尾鱼：将凤尾鱼放入锅中，加入汤底，炖煮10分钟左右，鱼肉变熟即可。
6. 调汤：将炖好的汤底放入另一个锅中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，再用生粉勾芡，使汤变得浓稠。
7. 盛汤：将炖好的汤倒入碗中，加入煮好的龙虾和凤尾鱼，再加入炒好的配料，最后撒上蛋白即可。
广东龙凤汤正确做法：
1、材料：蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参：适量。
2、蛇肉、鸡肉清洗干净，然后切块备用。
3、起锅倒入适量的清水、料酒，把鸡肉放进去焯一下，再捞出来冲洗干净。
4、起锅倒水，加入料酒、生姜，把蛇肉放进去，煮出白沫，然后捞出来在水里冲一下。
5、把所有材料放进砂锅，然后加入适量的清水。
6、盖上盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时即可。
广东龙凤汤就是使用鸡和蛇共同保汤，一般使用小母鸡（广东称鸡项）和水律蛇（乌梢蛇），把处理好的整鸡焯水，把处理好的蛇切段焯水，放姜块准山（山药）等药材，煲一个半小时（小火）左右，再放杞子煲十五分钟加盐调味即可以了。
广东龙凤汤是一道具有鲜美口感的汤品，下面是制作龙凤汤的正确做法：
材料：
- 鸡胸肉（150克）
- 虾仁（150克）
- 火腿肠（50克）
- 鲜香菇（50克）
- 豆腐（50克）
- 干贝（适量）
- 鸡蛋清（2个）
- 香葱（适量）
- 姜片（适量）
- 食盐（适量）
- 胡椒粉（适量）
- 鸡精（适量）
- 清汤（适量）
步骤：
1. 鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡蛋清腌制片刻。
2. 虾仁剁成虾末，加入盐、胡椒粉、鸡蛋清拌匀。
3. 火腿肠、鲜香菇、豆腐切成小块备用。
4. 将清汤烧开，放入鸡胸肉片焯水至变色，捞出备用。
5. 将虾仁放入热水中焯水至熟透，捞出备用。
6. 将清汤烧开，加入腌鸡胸肉片、虾末、火腿肠、鲜香菇、豆腐、干贝，煮数分钟。
7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，煮开后关火。
8. 将鸡蛋清倒入锅中，迅速搅拌至均匀，起锅前撒上香葱花。
这样，一道美味的广东龙凤汤就做好了。希望你喜欢！
