广东清远的甜酒鸡蛋做法？
主料
甜酒
150g
辅料
鸡蛋
1个
红枣
适量
步骤
1.清水适量
2.放入红枣烧开
3.加入甜米酒煮2分钟
4.加入鸡蛋
5.把鸡蛋打散煮开
6.加入红糖搅拌煮开即可
7.可以开吃了。
糖水蛋的做法？
回答如下：糖水蛋是一道非常简单的甜品，以下是制作步骤：
所需材料：
- 鸡蛋3个
- 红糖适量
- 水适量
制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀
2. 在锅中加入适量的水和红糖，放入糖水锅中
3. 将鸡蛋液倒入糖水锅中
4. 用小火慢慢煮，不停搅拌，直到鸡蛋熟透且糖水浓稠
5. 将糖水蛋倒入碗中，即可食用
温馨提示：
1. 煮糖水蛋时要不停搅拌，避免蛋液糊在锅底。
2. 糖水的甜度可以根据个人口味调节。
3. 可以加入适量的姜片增加口感。
1、锅里放入冷水大火烧开
2、准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下
3、大火改中小火
4、磕碎的鸡蛋放入锅中
5、中小火煮到蛋清变白，用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底
6、盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟
7、在碗里放入温水，加入一勺蜂蜜
8、煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了
水要先煮开，改小火打入鸡蛋。等到蛋白变白色把蛋黄包住后，用铲子掏底轻轻地移动一下鸡蛋。
鸡蛋成形后，煮个三分钟。放白糖或者红糖再煮二分钟，也可以将煮熟的蛋放到调好的蜂蜜水中。
1.鸡蛋两只，磕入碗里，而不是直接磕进锅里。
2.一碗多一点的水，倒进锅里，放入冰糖，小火烧开，到冰糖溶化（如果有泡发好的银耳的话，撕碎跟冰糖一起入锅），把鸡蛋倒入锅里，烧开后，用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方，火稍微调大，再滚一下，就关火，盖盖。5分钟后就可以吃了
红糖水冲蛋怎么做好？
红糖冲蛋水主料鸡蛋2个红糖30克辅料开水适量红糖冲蛋水的做法1.先烧小半壶开水2.烧水时准备鸡蛋和红糖3.鸡蛋磕入碗内搅散成蛋液4.将烧好的开水（适量）冲入蛋液中，5.搅拌均匀，加入红糖即可饮用
人多的时候如何煮糖水鸡蛋？
首先把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。再放入糖或是红糖，煮一会儿就可以出锅了。
营养价值
对于女人和贫血的人来说，补血是非常之重要的，而药补不如食补，因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制，例如红枣、当归等。糖水鸡蛋既补血又美味，而且男女都适宜食用。
