做法,胡萝卜干子怎么做好吃,胡萝卜干子的家常做法
1、①：首先把白萝卜洗干净后切成手指头大小的条状，萝卜的皮千万不要去掉，萝卜皮吃起来非常脆爽，去掉就可惜了，尤其是青萝卜或者红萝卜，不去皮，做出来的萝卜干颜色会更好看。
2、胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。将胡萝卜切片，薄厚均匀。胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。胡萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分均匀铺在烤盘上。
3、胡萝卜干子回锅肉的做法步骤 将五花肉洗净放清水里，放两片姜，煮开，滴一勺料酒，煮至里外全熟无血水，捞起摊凉去皮切薄片。干子斜刀切片，胡萝卜不用去皮，洗净，斜刀切小段，再把小段切菱形片。
4、自制自然风干的胡萝卜干时，不能直接用新鲜的胡萝卜晾晒，最好的做法是把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后，去掉叶子，把它切成手指粗细的条状，然后把它放入到一个干净的容器中，加食用盐调匀腌制。
干子能炒什么菜
1、青椒肉丝炒干子 1 锅中加入油烧热 2 倒入肉丝翻炒 3 加入蒜泥翻炒 4 倒入青椒丝翻炒 5 加入适量老抽翻炒 6 倒入干子翻炒 7 加入适量盐和蚝油翻炒 8 装盘 小贴士 很多炒菜里面都可以加一点蚝油提味。
2、土豆也可以***取炸的方式，更香，但也更上火。
3、准备食材，将青椒、干子分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将干子入锅，快速翻炒几下。再将青椒入锅，混合翻炒均匀，大火持续。翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。
白干子怎么烧
1、白干子切片，放水里煮略开捞出备用。炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可（大约4分钟左右）。倒入辣椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅。
2、用料 豆干 6块 葱 3根 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 葱香豆干的做法 豆腐干洗净沥干水分。切成细长条。葱洗净备用。切成葱段。锅里倒少许油，放入豆腐干炒至微干。***如适量料酒、生抽焖一下。
3、。将白干切成三角状，散点盐，放置一边。2。锅中兑油，开火，将辣椒，花椒放入爆香，再兑入开水，放入适当香料，依据个人口味。3。放入白干，酱油，再加盐，最好适当多放，因为白干不容易入味。4。中火煮。
4、白干子、青椒、姜片、火腿肠 辅料 老抽、盐、糖 青椒炒火腿肠白干子的制作步 1白干子、火腿肠切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
5、白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉。锅里放入油，加热以后放入切好的姜片和干子一起翻炒，炒的干子两面都有***的时候就可以了，一般大概要四分钟左右的时间，然后倒入青椒，放入盐，糖酱油上色。