白切猪肚的家常做法大全怎么做好吃***?
主要原料
配料:新鲜猪肚.胡椒(古月).八角(大回).花椒.调和油(花生油也行).芝麻油.酱油.味精.白糖.白酒.精盐
蒜米.葱头.葱花
材料:沙锅.煤炉(条件好的建议用火炭)
折叠编辑本段制作方法
首先把猪肚洗干净.然后用盐(一定)放在猪肚上像洗衣服一样搓揉.
最后洗干净.
加入白糖.料酒.酱油.精盐.蒜米.葱头.淹制一个小时
把胡椒 八角(大回)放在进猪肚里.然后拿针线把猪肚缝起来.
放进沙锅.加入适量的清水.大火.沸腾之后.中小火.慢慢熬.
时间24小时内.方便的直接用高压锅.一会就行了
酱料配制:5汤勺油.下锅.油热程度冒烟后.把蒜米 花椒(可以不放)放入锅内爆香.速度加入酒.糖.酱油.起锅.葱花。
好了以后拿出来切好上桌。
海底捞猪肚鸡供应商?
海底捞猪肚鸡的供应商是颐海国际。
颐海国际是一家专注于为海底捞供货的食品公司。猪肚鸡锅底,麻辣牛油锅底,番茄锅底的锅底都是由颐海国际所生产的。
除此之外,一海国际还供应海底捞多种食品,可以说是大部分的***都是由颐海国际提供的。