水鱼煲汤的做法大全
水鱼可以搭配排骨、红枣、党参、姜一起煲汤。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：排骨300克、水鱼一只、姜50克、红枣五个、党参10克、盐少许、味精少许。排骨洗净切成小段，然后准备好姜和红枣。
广东水鱼煲鸡汤的做法：甲鱼去内脏洗净，甲鱼剁成两半。锅内倒水，放入甲鱼汆烫，不需要烫太久，一会儿功夫就可以了，把甲鱼上面的一层膜撕掉，将甲鱼剁成小块儿。鸡洗净，用刀剁成小块儿。
[制作流程]①将水鱼宰后刮去外衣，剔净黄油，洗净，斩块(去掉脊背骨)，用滚水灼30分钟，取起洗净。猪肉切成块，用滚水略灼捞起。
做法：(1)用热水浇淋水鱼使它排尽屎尿和污物后，才砍断头，然后从甲与腹之间剖开，摘除内脏，尾巴及四脚用刷子洗净，肉切成小块。
鱼片汤的做法大全
希望大家都能创造出属于自己的鱼片汤。0番茄鱼片 〖做法〗鱼片、番茄、姜、葱、泡椒、料酒、盐各适量。把鱼肉切成双飞片（连续切两刀，中间不切断，展开像一只翩翩起舞的蝴蝶），姜，葱泡椒切末，番茄切丁。
将烧好的鱼汤倒入锅中，大火煮开后，转小火煮，煮至土豆酥酥的，再将切好备用的鱼片倒入锅中，煮个片刻钟，即可放入鸡精出锅了。西兰花鱼片汤：西兰花200克、番茄2个、鲩鱼肉250克、生姜3片。
做法一：材料：鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。用漏勺捞出待用。
刺泡鱼怎么煲汤请问怎样处理?
保存技巧：将鱼干切成块，用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃刺泡鱼干了。保存技巧如下：将鱼干切成块，用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了。保存技巧。
先用刀背拍打鱼头。剥开鱼肚子，去除内脏。把鱼鳞清理干净，即可。刺泡鱼，学名六斑刺鲀，当它遇敌害时能鼓成刺球，用以自卫。
不好。刺泡鱼可是大有毒性的，一般来说自己是不建议在家里把它收刺，这个就算在日本也是有专业的厨师去处理才可以的。刺泡鱼的刺多属于是不好的。建议不要自己处理，避免中毒。
别管寒的热的，这东西有毒，最好别吃。刺泡鱼内脏和生殖腺有毒，一般不作食用 它是热带海洋性底层鱼类，应该是温性或者热性的吧。
其实，煲汤如生活，生活也如煲汤。这道冬瓜排骨汤很清淡，煲时也不需要其他的调味料，保持原汁原味是最好的。
有毒。刺泡鱼体内含有毒素，遇到危险会鼓起全身吓唬敌人。危险褪去，会恢复原样。刺泡鱼的肝脏剧毒，不可食用。