南瓜炒肉广东做法？
南瓜丝炒肉是一道简单且美味的家常菜。以下是一种南瓜丝炒肉的做法：
所需材料：
1. 南瓜 - 200克
2. 瘦肉 - 150克
3. 蒜瓣 - 3瓣
4. 青葱 - 1根
5. 生姜 - 1小块
6. 生抽 - 1大勺
7. 蚝油 - 1/2大勺
8. 盐 - 适量
9. 白胡椒粉 - 适量
10. 油 - 适量
做法：
1. 南瓜去皮去籽，切成细丝；瘦肉切成薄片或丝；蒜瓣切片，青葱切段，生姜切末。
2. 瘦肉中加入适量的盐、生抽、蚝油、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 烧热锅，倒入适量的油，放入蒜瓣和姜末炒香。
4. 加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色，然后盛出备用。
5. 锅中加入适量的油，放入南瓜丝，中火翻炒至南瓜丝变软。
6. 加入炒好的瘦肉，与南瓜丝翻炒均匀。
7. 最后，加入青葱段，快速翻炒几下，即可关火。
南瓜丝炒肉口感鲜美，营养丰富。这道菜很适合搭配米饭或面食食用。
用料：猪肉 500g，南瓜 200g，蒜头5瓣，葱10g，油10g，盐8g，味精10g。
烹饪步骤：
1.准备所有东西，锅里下油热开爆香蒜头，放入南瓜翻炒，倒入适量水，以防粘锅。
2.放入肉片翻炒。炒至均匀盖上盖子焖两分钟。加入适量盐味精调味。
3.洒上葱花。翻炒均匀，装盘即可。
1.南瓜去籽后洗净切片猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。
3.原锅加入蒜茸,爆香后加入白瓜翻炒。
4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。
广东炒南瓜苗的做法？
步骤 1炒南瓜苗做法步骤：1
食材：南瓜苗300克、大蒜3瓣、高汤20克。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤 2炒南瓜苗做法步骤：2
南瓜苗切段。
步骤 3炒南瓜苗做法步骤：3
大蒜切末。
步骤 4炒南瓜苗做法步骤：4
炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，倒入南瓜苗翻炒片刻，倒入高汤，加入盐、鸡精炒匀，出锅装盘即可。
广东最好吃的南瓜是什么品种？
1、蜜本南瓜
蜜本南瓜是我国生产比较广泛的南瓜品种，叶片常绿，坐瓜的能力强，成熟的时候，瓜皮为橙***，肉质多，水分充足，味甜，是一种粉味足的品种，它有适应性强、抗病、耐贮运的特点，现在广东地区被大量生产，种植效益十分可观。
2、奶油南瓜
奶油南瓜是新引进的南瓜品种，植株长势旺盛，生育期100天左右。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好，商品属性好。南瓜表皮硬度强，耐储运，完熟后依然可以贮藏8个月，市场需求热度也非常高。
3、板栗南瓜
该南瓜品种是小瓜型品种，果实偏球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙***。因为味道和板栗很相似而命名，肉质紧密、风味独特，该品种特点为植株生长势强，抗病抗逆性强，座果能力强，结瓜率高，单瓜重2kg左右，产量高，商品性好。
广东南瓜焖五花肉好吃吗？
好吃，做法如下
一、用料
小南瓜 1个（2斤）
五花肉 适量
小葱 5根
姜 3片
生抽 2勺
盐 适量
料酒 2勺
胡椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
买的五花肉炒好，先把肥肉炒出油，然后放入瘦肉炒好，放入少量盐，加入适量水，放姜，料酒和生抽调味即可。
步骤 2
放入葱，煮15分钟左右，加入南瓜，南瓜上面洒点盐，出锅前加入胡椒粉调味。
步骤 3
焖的南瓜熟透即可
五花肉焖南瓜好吃。做法：五花肉500克～800克，葱花50克，大料2粒，生抽1勺，蚝油1勺，小冰糖5粒，鸡粉、盐、植物油适量。
五花肉切块焯水去血沫备用，南瓜切成小块。
热锅入油放葱花爆香，放生抽、冰糖、五花肉炒出糖色后加入南瓜继续翻炒5分钟，加清水、大料丶蚝油、鸡粉、盐慢火炖至肉瓜熟即可。
