茶树菇鸡汤面做法？
1.准备好茶树菇、姜片、红枣、鸡肉等材料
2.洗干净茶树菇、红枣等食材。
3.将洗好的茶树菇放进锅中焯一下水。
4.将买回来的土鸡切块。
5.将切好的鸡块煮出血水后锅中加油翻炒。
6.将炒好的鸡肉和红枣一块放入煲中开始煲汤
7.半小时后把洗好的茶树菇和少量料酒加入其中。
8.加完料酒之后半个小时就可以出锅了，根据个人口味可放入适当的盐后就可品尝鲜美的茶树菇鸡汤。
9下入面条
干茶树菇炖鸡汤的做法？
1、光鸡洗净，斩成块状；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软；葱切段，姜切片。
2、干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用。
3、烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色。
4、倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀。
5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。
6、加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，以免粘锅烧糊。
7、放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。
茶树菇可以炖鸡不？
可以
茶树菇炖柴鸡的做法
用料：柴鸡 1只、茶树菇 300克、葱段 30克、姜片 30克、蒜片 20克、
料酒 20ml（毫升）、老抽酱油 20ml（毫升）、盐 30克、花椒 3克、大料 5克、
白豆冠 5克、草果 半个、丁香 3粒。
柴鸡一般市场有买，要当时现宰的，这样煲出肉嫩汤鲜很滋补，
鸡子购买肥瘦的煲出没有腥味口味香。
干黄花菜和茶树菇可不可以一起炖鸡？
干黄花菜和茶树菇可以一起炖鸡，做法如下：
一、材料
鸡肉800g、黄花菜100g、香菇100g、生姜50g、油适量、盐适量、老酒适量
二、做法
1 鸡肉焯水。
2 香菇泡水。
3 生姜切片。
4 黄花菜泡开。
5 热锅，放入少量的油。
6 放入少量的生姜炒香。
7 倒入焯好水的鸡肉。
8 加入适量的老酒和盐，炒香。
9 焖两三分钟。
10 加入泡好的香菇。
11 加入泡好的黄花菜。
12 炒一会儿加入适量的清水。
13 炖40分钟即可。
