广东糯米糍粑的做法？
做法步骤：
步骤 1
把糯米先泡十分钟左右，再放电饭煲煮，加点点白洒，油，盐
步骤 2
上好腊肉，腊肠
步骤 3
靓香菇
步骤 4
把配料切碎
步骤 5
然后下锅炒香，配上炒好的花生
步骤 6
煮好的饭配上配料
步骤 7
粘米配上五香粉和胡椒粉用6o度水先少放揉成面条，逐渐开稀桨，像外面的拉肠的粉浆（粘米粉十生粉）
步骤 8
开好浆后，和糯米饭一起拌均匀，薄薄的一层，大约1.5厘米蒸二十分钟
步骤 9
蒸好后，放凉切块
步骤 10
用平底不粘锅煎香即可开吃
1、食材：糯米粉300克、芝麻100克、白糖100克。
2、首先把300克的糯米粉放到盘中，加适量的水揉搓成粉团。
3、把100克的芝麻洗干净，放到平底锅里用小火翻炒30秒左右。
4、然后铲上碗中，加100克的白糖进去搅拌均匀。
5、手抓适量的粉团，揉成丸子，然后再捏成薄饼，放适量的芝麻糖到中间，收口揉圆，压成饼状。
6、热锅下油，把做好的饼摆到锅里用小火煎。
7、煎8分钟左右，把小饼煎至两面金***就可以出锅了。
广东糍粑的家常做法？
家常做法是充足的。
因为广东糍粑制作工艺简单，材料易得，同时糍粑也是很普及的传统小食品，对家庭烹饪技能要求不高。
，首先需要将糯米浸泡2-3小时，然后放入电饭锅中蒸熟，并在蒸糯米时加入猪油或鸡油、香菇、沙姜粉等调味品，使糍粑更加美味。
制作完成后，将蒸好的糍粑揉成团状，用小刀切成均等的小块状，再用油煎至两面金黄即可。
与此同时，糍粑还有许多不同的做法和配方，例如加上绿豆沙馅，蜜枣馅等。
尽管需要一些准备和时间，但总体来说，相对简单快捷，易于掌握，绝对是一款健康、美味的小吃。
广东糍粑是一道非常传统的小吃，可以在家里制作。首先，将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，揉成一个团，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏20分钟。
然后，将泡发好的干贝、香菇、虾米、瘦肉等食材切成末，加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒等调料拌匀。
将糯米团搓成小圆球，再用手压扁成饼状，将调好的馅料放在中间，然后把边缘折叠起来，捏成一个圆球状。
最后，将糍粑放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。如果喜欢口感更Q弹，可以在蒸糍粑前将糍粑裹上一层干糯米粉。
糯米糍的做法？
1. 准备糯米粉。将糯米粉和水混合,揉成面团。面团应该柔软而有弹性,但不应该太软或太硬。
2. 制作馅料。将甜馅(如豆沙或红枣)切成小块,放在锅中煮熟。取出煮熟的馅料,放在一个干净的碗中。
3. 将面团分成大小相等的小球。将每个小球搓成一个圆形,并用糯米粉在球中心做一个小洞。将馅料放在小球上,然后用手捏出一个小手柄,将糯米糍制成完整的球状。
4. 蒸糯米糍。将糯米糍放入蒸锅中,蒸约20分钟。在蒸的过程中,可以重复地将糯米粉面团揉几次,以确保糯米糍表面更加光滑。
5. 烤糯米糍。将蒸好的糯米糍取出,放入烤箱中烤约10分钟。在烤的过程中,可以重复地将糯米粉面团揉几次,以确保糯米糍表面更加光滑。
制作正宗的糯米糍需要用心制作,遵循传统步骤,才能制作出美味的糯米糍。
1.准备糯米粉250g，白糖50g，水200ml，椰浆200ml，椰丝20g，熟粘面粉70g，熟花生100g。
2.把白糖，椰浆和水加入糯米粉中搅拌均匀，后放入碗中备用。
3.锅中水烧开放入糯米糊蒸25分钟。
4.放入碗中冷却。
5.将熟花生切碎放入碗中加入白芝麻和白糖搅拌均匀即可。
6.取适当大小糯米团捏成片加入一勺馅料包上。
关于这个问题，糯米糍是一种传统的中式糕点，下面是简单的糯米糍制作方法：
材料：
糯米粉 200 克
热水 150 毫升
红豆沙或糖馅 100 克
椰蓉适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入碗中，慢慢加入热水，边倒边搅拌至面团光滑。
2. 将面团揉成长条状，切成大小均匀的小段，每一小段都揉成圆形。
3. 将一个圆形的小面团放在手掌心中，用拇指在中心部位轻压出一个小坑。
4. 将适量的红豆沙或糖馅填入小坑中。
5. 把面团团成一个球，搓圆，用手掌压扁，成为一个扁平的圆形。
6. 沸水中放入蒸笼，将糯米糍放入蒸笼，盖上盖子，大火蒸十分钟。
7. 取出糯米糍，放入椰蓉中滚一下，即可食用。
糯米糍的做法简单易学，可以根据个人口味选择不同的馅料，如花生馅、咸蛋黄馅等。
