排骨玉米汤的做法?
电饭煲玉米排骨做法:
材料:排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花
1、新鲜的排骨洗干净,锅里放一锅冷水,开火排骨放进去焯水。
2、排骨入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
3、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。胡萝卜切滚刀块 。
4、将排骨,红萝卜,玉米,姜块一起放入电饭煲中,加入清水,水没过锅里的食材就好,按煲汤键煮一小时左右就可以了。
5、煮好好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
爷俩排骨玉米胡萝卜汤做法?
1.首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后,锅内加入清水,放入排骨,转大火焯水五分钟,撇去浮沫,捞出并沥干水分
2.将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块
3.玉米洗干净后切成小块
4.生姜洗净切成片,葱切成葱花
5.在锅内下油,等待油温烧至7成热时,放入焯好的排骨,小火煎至两面金黄,煎出香味
6.此时放入切好的姜片,加热水,水量要没过排骨,转大火煲一个半小时
7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,并加入盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,转小火继续煲半个小时即可
玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法:
1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。
原料:排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。
做法步骤:
第1步、玉米胡萝卜,葱姜备用。
第2步、排骨入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。
第3步、葱姜改刀备用。
第4步、排骨焯水后捞出备用。
第5步、玉米和胡萝卜改刀。
第6步、排骨和玉米放入汤锅中。
第7步、放入胡萝卜块。
第8步、一次性加足温水,放入姜片和葱段。
第9步、大火煮沸转小火慢炖。
第10步、炖至一个小时左右。
第11步、排骨酥烂,浓色浓稠加盐调味。
第12步、美美的玉米胡萝卜排骨汤就可以享用啦。
排骨炖玉米汤怎么炖最好喝?
步骤/方式1
500克排骨冷水入锅,加入1勺料酒、姜片
步骤/方式2
煮出血沫后捞出备用
步骤/方式3
锅中加入1勺食用油
步骤/方式4
放入姜片爆香,下入排骨翻炒出香味
步骤/方式5
加入5克料酒、开水
步骤/方式6
煮沸后转小火炖30分钟,下入玉米和胡萝卜再煮15分钟
步骤/方式7
加入1勺盐调味,撒上一把葱花就做好了
步骤/方式8
成品
排骨玉米汤玉米什么时候放?
1. 排骨玉米汤需要在煮制的早期就将玉米放进去,而不是在煮完排骨之后再放玉米。
2. 具体来说,在煮排骨前,需要先将排骨焯水,去掉肉中的杂质和血沫。
然后在焯水的同时,将洗净的玉米放进去,煮制直至煮熟即可。
3. 如果是使用压力锅煮制排骨玉米汤,时间可以控制在30分钟左右,而如果使用普通锅煮制,可能需要几个小时的时间才能达到完全煮熟的效果。
总之,在制作排骨玉米汤的时候,需要提前将玉米放进去一起煮,这样才能保证食材的口感和风味。
通常玉米应该在烹饪排骨玉米汤的前半个小时加入。
1. 由于排骨需要较长时间煮烂,加入太早的玉米可能会导致它变得烂糊。
2. 玉米含有一定水分,与排骨慢慢地烹饪有助于将其味道逐渐融合到汤中,增加汤的风味。
3. 另外,过早加入玉米也不能保证其口感,因此最好在煮排骨的前半个小时加入玉米,这样既可以确保它们煮烂,同时也保证了口感。
通常情况下排骨快熟了放入就可以了,因为玉米是比较好熟的,玉米煮时间长了不好吃也没有嚼劲了,做法是首先把排骨用开水焯一下水之后洗一下,起锅烧油放入排骨煸炒一下再放入花椒大料生姜葱等,之后加水炖四十分钟左右就可以放玉米,在炖二十分钟左右就可以吃了。
红萝卜排骨玉米汤的做法?
1. 排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
食材:
排骨一条,山药一根,玉米一根,红萝卜一根,生姜一块,料酒一勺,食盐一勺,鸡精一勺。
烹饪方法:
1山药去皮洗净切成小块,红萝卜去皮切成小块,玉米切成小块,生姜切片片。
2排骨砍成小块洗净,冷水下锅焯水,加一勺料酒去腥,大火煮上10分钟捞出洗净。
3排骨、玉米、红萝卜、姜片放入锅中,一次性加入足够的清水大火煮至,再转小火炖上30分钟。
4加入山药再煮上10分钟,加一勺盐、鸡精调味,搅拌均匀即可关火出锅。
材料
猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。
调料
姜、蒜、八角、花椒,葱花适量。
做法
1、胡萝卜削皮,切滚小块,玉米切小块,排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
食材原料:
排骨、胡萝卜、玉米、生姜、盐、葱花
制作方法:
1、排骨汆水,洗净。
2、玉米、红萝卜切块。
3、把排骨、玉米、红萝卜、生姜片放入砂锅中。大火煮开后,转自动档炖2小时左右。
4、放入盐调味,即可出锅。葱花可放可不放,感觉撒几粒看起来更有卖相。
1/8 准备好食材

2/8 板栗用开水泡一会,去掉黑膜,

3/8 冷水下锅排骨焯去血水

4/8 玉米胡萝卜洗干净切好

5/8 全部的食材放到高压锅,加入适量的水盖上盖子,大火煮上转小火煮二十分钟

6/8 等气跑完上盖子,加入适量盐鸡精提鲜,

7/8 关火放香菜,

8/8 装碗可以喝上了