广东榴莲煲鸡汤的做法（榴莲煲鸡汤的做法步骤？）

榴莲煲鸡汤的做法步骤？

用料  

榴莲心 两片    

乌鸡 半只    

盐 适量    

榴莲心炖鸡汤的做法  

把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次

拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心，另外一个带一圈褐色的是榴莲核。

洗干净鸡，这次煮的是乌鸡，待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。

①材料：榴莲适量、红枣适量、姜适量

②材料：核桃适量

③材料：老母鸡一只

1、先用钳子将核桃去壳

2、再用盐开水浸泡5分钟

3、用牙签挑去皮

1、用剪刀去鸡皮

2、将鸡斩块

3、鸡块用姜水飞水，再冲洗

全部汤料已备，倒入汤煲中，适量加水

电子炖煲调至煲汤程序，2／3小时即可

加盐喝汤，美味诱人!

榴莲肉煲鸡汤的做法？

方法/步骤

榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来

把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用

大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味

鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用

将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒

倒入清水，隔水炖3.5-4个小时

出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味

开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤

用料

榴莲心 两片

乌鸡 半只

盐 适量

榴莲心炖鸡汤的做法

把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次

拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心，另外一个带一圈褐色的是榴莲核。

洗干净鸡，这次煮的是乌鸡，待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。

1.鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以

2.枸杞、红枣洗干净，红枣去核

3.全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右

4.煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了

5.榴莲肉鸡汤就煮好啦

老母鸡煲榴莲的做法

①材料：榴莲适量、红枣适量、姜适量

②材料：核桃适量

③材料：老母鸡一只

1、先用钳子将核桃去壳

2、再用盐开水浸泡5分钟

3、用牙签挑去皮

1、用剪刀去鸡皮

2、将鸡斩块

3、鸡块用姜水飞水，再冲洗

全部汤料已备，倒入汤煲中，适量加水

电子炖煲调至煲汤程序，2／3小时即可

加盐喝汤，美味诱人!

榴莲皮煲鸡汤做法？

1.

300克三黄鸡斩块，焯出血沫，加半勺料酒去腥。

200克榴莲壳去皮，只留白色部分。

把白色部分切成小块，洗净备用。

锅中倒入500ml清水，把绰好的300克鸡块放进锅中。

200克榴莲壳放入锅中，大火烧开转小火慢炖一小时以上。

出锅前加入5克枸杞。

加入5克盐。

即可出锅。

2.

200克榴莲壳取出白色的瓤备用。

200克榴莲壳切大块，放入500ml水中先煲。

200克鸡肉焯水，放入200克榴莲壳中。

放入10克姜，10克葱。

盖盖小火炖煮一个半小时。

出锅前下入5克盐和5克枸杞。

3.

将300克榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。

将300克鸡切件，用500ml开水煮一下过血水。

过好水的300克鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入300克榴莲皮，10克红枣，10克姜，10克枸杞小火煲2小时以上。

五指毛桃榴莲煲鸡汤的做法？

五指毛桃榴莲煲鸡汤这个搭配不好，三种食材会互相遮盖本身的味道，改成五指毛桃煲鸡汤或者榴莲煲鸡汤，这样才好喝。这里介绍五指毛桃鸡汤的做法:把五指毛桃洗干净放锅里，五枚红枣洗干净放锅里，把鸡切小块放进去，加水，大火烧开，改成小火慢慢炖一个小时，关火，放盐调味即可。

榴莲皮煲鸡汤的做法步骤？

1、准备三黄鸡一只，去除内脏，将鸡肉剁成块清洗干净。

2、将榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来，切得时候，要注意安全。剩下的榴莲皮就可以扔掉了，把切出来的隔膜切成大块备用。

3、锅中放适量清水，将处理好的鸡块放入锅中，放入姜片、料酒，大火煮开，煮三分钟。然后撇去浮沫，捞出鸡块过凉水清洗干净备用。

4、将处理后的鸡块和榴莲膜放入砂锅，倒入足量的清水（中途不要加水），大火煮开，转中火炖煮40分钟。

5、大火焖煮40分钟后加入食盐调咸味，然后继续焖煮10分钟，一道广式榴莲鸡汤就制作完成。

一、材料

榴莲皮若干    鸡半只  、枸杞若干 、红枣、 盐小量  、料酒适量  

二、做法步骤

第1步、把榴莲壳掉下来切好洗干净。

第2步、壳也可以煲哦。

第3步、鸡肉焯水把泡沫捞走，鸡肉捞出来。

第4步、红枣最好去籽，不上火。

第5步、几片姜。

第6步、然后煲一个多小时就OK了，有砂锅更棒。

1/5 准备食材。



2/5 将鸡斩件入滚水中飞飞水。



3/5 将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参（切小段）和姜（拍扁)一起放入煲锅，加适量清水。



4/5 先大火煲滚半小时，转中小火煲一个半小时，加盐调味，可出锅。



5/5 装碗即成（榴莲皮丢弃）。

原料

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鸡 (500g)

排骨 (200g)

榴莲 100g

红枣 30g

榴莲皮 100g

枸杞 10g

盐 适量

1/锅中放入冷水。

2/放入鸡和排骨焯水。

3/加入少量姜片去腥。

4/不断搅拌。

5/捞出洗净，沥干水分。

6/在汤锅中加入清水，放入焯水后的鸡块、排骨。

7/放入榴莲壳。

8/放入榴莲肉。

9/放入红枣。

10/盖上锅盖大火煮开。

11/水开后转小火炖1小时左右。

12/出锅前5分钟放入枸杞。

13/加入少量盐。

14/这样一份美味就做好了。

15.美味又好吃的榴莲皮煲鸡汤的做法步骤完成开吃了。

1/6分步阅读

将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。

2/6

鸡剁成块，洗干净。

3/6

洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中

4/6

加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。

5/6

这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。

6/6

完全熟了，装盆，可以食用了。

注意事项

注意榴莲壳的肉是可以先晒干后再炖汤的，，而且炖的会很烂，榴莲味道基本上都炖出来了。我这里的是没有晒过的榴莲壳肉，所以炖出来后还是一块的。