双椒脆肠的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱
1、粗绳适量 灌肠器1个 脆肠的做法 步骤1 肉不要搅的太碎不然不劲道，把A食材全部加入到肉馅中顺时针搅拌，搅上劲之后盖上保鲜膜放入到冰箱冷藏2个小时左右。
2、步骤一：将脆肠买回来用剪刀剪开，放入2勺盐，然后用手抓肉2分钟，用以去除生肠的香味和黏液。然后冲洗几遍，把生肠清洗干净备用。
3、 锅内倒油烧至七成热时放入大肠反复煸炒至表面起泡； 再下入干辣椒段、青椒块、炒至青椒断生； 加入盐、料酒、白糖、酱油、味精、香油，翻炒均匀即可。
爆炒脆肠的做法
1、双椒爆脆肠的做法 材料：猪肠，调料：料酒，盐，姜，青椒，红椒，蒜，葱，芡粉，红油。
2、步骤一：将脆肠买回来用剪刀剪开，放入2勺盐，然后用手抓肉2分钟，用以去除生肠的香味和黏液。然后冲洗几遍，把生肠清洗干净备用。
3、热锅烧油，油至六成热后，放入姜蒜片爆香，接着放入腌好的大肠，大火快速爆炒将水分炝干，再放入酸萝卜丝爆炒1分钟，放入辣椒块和芹菜段翻炒几下，之后倒入适量的生抽和鸡精，翻炒上色后，最后加入盐，翻炒均匀即可。
4、辣椒 料酒 豆瓣酱 姜片蒜片 老醋 步骤 青椒洗净去子，切菱形块，干辣椒去子，切成小段。猪大肠洗净后放入开水，打去浮沫，再加入大料、料酒、姜、葱煮至熟透，捞出沥干，斜切成段。
5、青椒2个 干辣椒10个 姜片适量 蒜末适量 食用油适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 白糖适量 鸡精适量 水淀粉适量 制作步骤： 先将猪小肠洗净，去除油脂，放入锅中加水烧开，加入姜片和料酒，煮至八成熟，捞出晾凉。
青椒脆皮肠怎么做如何做好吃
1、材料：青椒、脆皮肠。2 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3 放在案板上切成块，待用。4 将脆皮肠放在案板上切成片。5 烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒一下。6 接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
2、做法：脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。
3、工具/材料 脆皮肠 4根（100克），麻辣青椒 2个，鸡蛋 2个。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。01 脆皮肠去掉外包装，用刀切成片。
最正宗干煸脆肠的做法,怎么做干煸脆肠好吃
肥肠一定要反复洗干净，煸炒前要先将肥肠煮熟，入味，煸炒的时间不宜太长。
步骤一：将脆肠买回来用剪刀剪开，放入2勺盐，然后用手抓肉2分钟，用以去除生肠的香味和黏液。然后冲洗几遍，把生肠清洗干净备用。
肠子洗干净。水里放一些盐，料酒，水开后放锅里焯水，焯透后捞出。把肠子切段，胡萝卜切片。油热后放蒜苗头和姜片爆香。放入胡萝卜炒1分钟。