香菇玉米蒸饺的做法？
1.
猪肉馅 250克 、 甜玉米罐头 150克 、 香菇 6朵 、 太太乐鲜鸡汁 1勺 、 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 3勺 、 太太乐芝麻香油 1勺 、 盐 3克 、 白胡椒粉 适量 、 葱姜蒜粉 适量 、 蛋清 1个 、 白糖 1勺 、 #饺子皮 、 中筋面粉 200克 、 水 95克 、 盐 1克
步骤一
将五花肉洗干净，飞水，剁碎备用。
2.
步骤二
将香菇清洗干净，清水泡2小时后取出，沥干水后切末。
3.
步骤三
把玉米粒从玉米上剥下来（简单的方法：将玉米竖着剖开两边，然后就能用手快速地把玉米粒剥下来）。
4.
步骤四
将准备好的玉米和香菇倒入肉末中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料。
5.
步骤五
用力朝着一个方向大力搅拌，使香菇、玉米分布均匀。
6.
步骤六
开始包饺子。饺子皮提前准备好（材料：300克高筋面粉、150克清水)
7.
步骤七
包饺子的时候要注意，玉米粒比较硬，最好包在肉末团里面，以免撑破饺子皮。
8.
步骤八
香菇玉米饺子包好了，可以做成水饺或者蒸饺。
玉米淀粉蒸饺的做法？
一、用料
主料：澄粉60克、猪肉馅150克
辅料：豆腐干50克、黑木耳15克、玉米淀粉15克
调料：食盐3/4茶匙、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、葱8克、姜4克、香油1茶匙、水85毫升、猪油(板油)5克、白糖1/2茶匙、黄酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菠菜(汁)适量
二、做法
1、将澄面和玉米淀粉放入大碗中，加入开水搅拌均匀
2、把烫好的面粉放到案板上用手搓匀
3、面团放入猪油
4、用手再次揉匀
5、把面团分成2等份，其中一份加入绿色素揉匀，盖湿布饧10分钟
6、豆腐干、水发黑木耳切小丁，葱、姜切末
7、肉馅中放入酱油、料酒、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、葱姜末搅打上劲
8、再放入豆腐干、黑木耳丁
9、加香油搅拌均匀
10、饧好的面团分别搓条，各分割成8个相等的剂子
11、取一个绿色剂子搓圆按扁，中间戳一个洞
12、放入搓圆的白色剂子
13、双色剂子按扁
14、擀成饺子皮
15、取一个饺子皮中间放入调好的馅料
16、边先捏成五角形
17、再把五角形的边捏紧
18、五角形的边用拇指与食指交替搓出花摺，再把每个边的底部向上推，与五角星的中心捏在一起，其余4个边依次做好
19、最后再整形即可
20、所有的***型饺子生坯都做好
21、胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把饺子生坯放在胡萝卜片上
22、加盖中火蒸5分钟即可
用料
面团：
面粉 280克
玉米淀粉 20克
盐 1克
开水 120克
凉水 90克
陷：
西葫芦 550克
鸡蛋 2个
虾米 适量
葱花 适量
食用油、芝麻油、鸡粉
做法步骤
1、面粉加玉米淀粉加盐混合，一半用开水烫面，一半用凉水和面，再揉成光滑的面团，醒面40分钟
2、西葫芦擦丝加一点盐腌制出水份并且挤干水份
3、鸡蛋液加一点盐炒碎
4、虾米泡好切碎并且炒香
5、所有食材和调料混合搅拌均匀
6、醒好的面取出来揉光滑，再分成小剂子
7、擀成薄皮包入馅料
8、全部做好摆进蒸笼.
9、水开上锅蒸10分钟，即可出锅
玉米蒸饺馅怎么调好吃？
食材
玉米面: 200g；小麦面粉: 100g；西芹: 80g；***: 100g；香菇: 100g；鸡蛋: 2个；牛奶: 150g；油: 适量；盐: 适量；红辣椒: 1个；木耳: 适量；小葱: 适量；小苏打: 适量；十三香: 适量；姜: 适量；
步骤
玉米面粉、小麦面粉、牛奶加适量的水和成面团，自然发酵，我通常是第一天晚上发面，第二天上午蒸。
备好各种食材。
各种食材洗净去皮，木耳泡发，西芹、香菇过水焯一下，所有食材全部切碎，***切碎后用盐杀一下，攥去水分。
鸡蛋煎熟，切碎，各种食材放入盆内。
加入葱姜碎、盐、油、十三香拌匀。
面板撒上小麦面粉，约用50到100g左右，视发面的干稀程度而定，不在给出的数量里。
小苏打加水化解后，试着一点一点的揉进面团。
反复揉匀，切开面团对接不粘，且闻着没有酸味就好了，揉好的面团醒10分钟。
揉成长条，揪成小面剂子，擀薄皮，包大馅。
上屉开锅蒸15分钟。
OK！皮薄馅大的玉米面蒸饺出锅啦。
玉米馅蒸饺怎么做？
1、准备：面粉600g、肉馅400g、玉米2根、马蹄300g。
2、面粉中加入盐拌匀。
3、打入一个鸡蛋清；加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮；用手把面用力按压在一块儿。
4、揉成团后，用手蘸点水再继续揉；根据干湿程度。揉了10分钟变成光滑面团，然后盖住醒30分钟；醒好后用少许面粉稍揉一会儿。
5、取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，当然用手拽也行；用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了。
6、马蹄刨去皮；胡萝卜、马蹄分别切碎粒；玉米洗净剥粒；玉米、胡萝卜、马蹄加入肉馅中，加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个鸡蛋；搅拌上劲。
7、饺子皮上放入适量的馅。
8、对半折回在中间捏一起，把接口边捏一捏就做好一个饺子了。
玉米馅蒸饺的制作方法如下：制作玉米馅蒸饺需要***用以下方法。
因为玉米蒸饺是一种特殊的蒸饺，其口感和做法与普通的蒸饺有很大的区别。
具体制作过程如下：1. 准备饺子皮和玉米馅，可以将玉米放入锅中煮熟，然后去掉玉米粒备用。
2. 将饺子皮垫在饺子模板上，放入适量的玉米馅，适当折叠饺子皮将饺子封口。
3. 将制作好的蒸饺放入蒸锅中，在锅中加水，开大火蒸10分钟即可。
4. 最后，可以搭配自己喜爱的酱料，如醋、蒜泥、芝麻酱等食用。
玉米馅蒸饺非常好吃。
1.因为玉米味香甜可口，是很多人喜欢的食材之一。
制作玉米馅蒸饺可以让口感更加丰富。
2.做法：将熟玉米谷取出备用。
将猪肉肉绞成肉馅，加入盐、生抽、料酒、葱花、姜末、蚝油、鸡精和适量的水搅拌均匀，调成馅料备用。
将玉米谷和馅料混合，和成馅料。
然后包入饺子形状，放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸10分钟即可。
