燃气高压锅怎么煮粥？
然气高压锅煮粥，可以让我们的烹饪更加容易便捷起来。
下面我们就来看看如果用高压锅煮粥，如果你学会了，你会发现煮粥很容易，每天下班回家就能享受美味的粥品了。
米和水的比例应该是1：3，刚开始用大火煮至锅顶冒气，然后转用小火煮两分钟就可以了。
不要马上开锅，等十五分钟后粥变得稠粘的时候再开锅，这时候的粥就很好吃。
用高压锅煮粥的方法：
理解高压锅的容量体积是必须要懂得，因为高压锅有区分大小。
2.把需要熬粥的大米进行清洗干净，洗干净的米水用来浇花，别浪费了。
3.高压锅煮粥，不能贪心，因为高压锅里面都是高温，高压，煮粥的量不能太多。一般在锅的容量的2/3为宜否则容易粥会在锅内翻腾，而堵塞了安全气阀，虽然高压锅都有双保险，这个就不安全了。
4.把米淘好，放入锅内加上一定的合适的水量，然后改进锅盖，旋转手柄至安全卡位才可以。
记得盒盖前必须先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是清洗过，没有障碍物堵在里面。
5.开始让高压锅迅速提高压力，开最大火进行工作，等气阀开始 嘘嘘嘘的 使劲喷气，那时可以稍微的降低火力，用文火慢慢的熬粥，这样的粥才美味，滑口。
燃气高压锅煮粥很方便的，先将米洗净，放入高压锅中，半斤米大约放5000—6000毫升水。盖好盖，大火煮开，等有气体喷出后套上高压锅的阀，开小火煮5分钟后，关火。自然凉，取下锅阀。这样粥就煮好了。这样煮出来的粥非常好吃。这是我煮粥的经验，希望能帮助到你。
做粥的米洗好后放入锅中，加适量的水，盖上盖子，开火，煮至冒气盖上加压阀，排气后继续煮10分钟就可以关火，闷至自动排气后，再打开。有豆的粥需要的时间会更加长一些，最好是让它自动降压了（即排气）再打开锅盖。燃气的高压锅相比较用的时间短。
我基本上每天都在用燃气高压锅煮粥，首先将米淘洗干净放入高压锅中，然后放入适量的水，如果喜欢喝稠些的就少放些，反之就多放些，然后盖好盖子开火煮。
等水开高压锅上气后盖上气阀，气阀发出声响时可以把火适当调小些，然后根据米的种类煮10分钟左右，关火后一定要等气阀自动排完气再开盖，否则容易被气烫伤。需要注意的是如果是煮小米等颗粒小的米一定不能大火，否则米容易从气孔喷出来。
明火白粥和清火白粥有什么区别？
明火白粥和清火白粥是两种不同的烹饪方式。明火白粥是指用明火煮制的白粥，煮制时间较长，火候较大，粥的口感较浓稠，味道较浓郁。而清火白粥是指用文火煮制的白粥，煮制时间较短，火候较小，粥的口感较清淡，味道较清爽。两者的区别主要在于煮制的时间和火候的大小，以及口感和味道的浓淡程度。根据个人口味和需求，可以选择适合自己的烹饪方式。
所谓明火，就是指用最大火煮滚后，再用大火煲粥使米粒不断翻滚，至米粒开花，溶于米汤中。
所谓清火，就是指大火烧开后，转小火熬制，熬制50分钟即可。熬制20分钟后开盖搅拌，在剩余的熬制时间内，每隔2-3分钟开盖搅拌一次。建议选用糯米熬制为好！
砂锅粥的各种做法？
步骤 1
【食材和配料】 小米+大米、山药。（注意⚠️新鲜山药去皮汁液会***手发痒，可以戴🧤去皮） 青菜（还可以再放香菇2朵）、鸡蛋、熟的肘子肉。 花生酱、盐。
步骤 2
【食材处理】小米大米提前浸泡30分钟。（粥可以前一天晚上煮好，尤其冬天温度低，可以睡前煮好就不用再放冰箱里了）
步骤 3
先熬粥底，如何快速熬粥底，根据实际情况，有几种不同的方案可供选择。
💗早上实在没有时间可以用剩米饭加水煮10分钟。
💗米、胚芽大米、糯米洗好浸泡30分钟。
1、热水烧开后，加入小米、胚芽大米、新鲜山药丁，大火滚开后，关火后加盖焖10-20分钟。
2、再次大火滚开，关火焖10-20分钟。 煮粥底需要30分钟左右的时间。可以一次性煮2天的粥底，冷却后，放冰箱冷藏。隔天的量直接拿出来用即可。
步骤 4
粥底熬好后，加入花生酱1勺、盐0.5克。 放入青菜，大火滚开。 还可以放入火腿/肉丝等。
步骤 5
打入鸡蛋🥚1个，关火。盖上盖子。
步骤 6
利用砂锅余温，焖3-5分钟，把鸡蛋焖熟。喜欢蛋花口感的可以把鸡蛋在粥里搅拌一下。但是我喜欢荷包蛋的口感，一般不搅碎。
步骤 7
焖好了，打开盖子。
步骤 8
优秀的窝蛋（打进去的鸡蛋）口感鲜嫩。蛋黄熟的刚刚好。全部天然食材，清淡口味，营养可口的咸粥。老少皆宜
1、原料：草鱼段、香米、鱼露、生姜、南姜、葱花、料酒、骨头汤。
2、香米淘洗干净，清水浸泡备用。
3、鱼段去皮去骨，切成片。
4、切好片的鱼肉内倒入适量料酒和鱼露，放入生姜，撒少许盐，腌制15到20分钟左右。
5、把腌制的鱼片清水洗净沥干备用。
6、骨头汤加香米同煮至七成熟，下鱼片。
7、等米粒粘稠时，调入盐，南姜丝。滴数滴麻油，撒葱沫即可。
1. 肉丝砂锅粥：将瘦肉切成丝，炒熟后加入米饭和适量清水，煮至米粒烂熟，加入香菜和调料即可。
2. 皮蛋瘦肉砂锅粥：先煮瘦肉成汤底，加入米饭和适量清水，熬煮至米粒熟软，放入切碎的皮蛋和调料即可。
3. 南瓜砂锅粥：将南瓜切成小块，加入清水和米饭，熬煮至米粒烂熟后加入鲜奶和调料，再煮10分钟即可。
4. 银耳红枣砂锅粥：将银耳和红枣泡发，加入米饭和适量清水，熬煮至米粒烂熟，加入冰糖和调料，再煮10分钟即可。
5. 紫薯砂锅粥：将紫薯切成小块，加入米饭和适量清水，熬煮至米粒烂熟后加入蜜糖和调料，再煮10分钟即可。
1 砂锅粥有多种做法，可以根据个人口味和喜好自由搭配。
2 常见的做法包括：红豆砂锅粥、黑米砂锅粥、鸡肉砂锅粥等。
这些做法的原料和口味不同，但是制作方法大致相同，需要将用料煮熟后放入砂锅中，加水慢慢煮至粥糊状。
3 此外，还有一些创新的做法，比如在砂锅粥中添加肉松、花生酱、半熟蛋等食材，可以增加味道和口感的变化。
总之，砂锅粥的做法和口味有很多种，可以根据自己的口味和创新搭配使用。
宝宝有机胚芽米煮法？
它的煮法非常简单，下面是具体方法：
材料：
- 有机胚芽米
- 水
步骤：
1. 将所需量的有机胚芽米洗净，放入碗中浸泡20分钟左右让其充分吸收水分。
2. 在锅中倒入对应的水量（通常是1：2的比例），将水加热到沸腾。
3. 把泡好的有机胚芽米放入锅中，再次将水煮沸，并立即转为小火。
4. 然后用小火煮20至30分钟，期间不要搅拌，以免捣碎胚芽，也不要盖上盖子，以免粘锅。
5. 水基本被米粒吸收后，可以试吃一点看是否已经软糯，如若软糯即可熄火，最好保留锅盖焖5到10分钟。
需要特别注意的是，煮熟的有机胚芽米应该先让其自然晾凉，在给宝宝食用前再稍微加热一下。这样营养价值更高，也能避免宝宝的嘴巴受到烫伤。同时，给宝宝食用时要记得将米饭搅拌烂，以便宝宝更容易消化吸收。
步骤 1
准备好食材，因为明火煮宝宝粥时间比较短，所以我这次用的明火
步骤 2
先把鸡蛋煮熟待用
步骤 3
胚芽米免洗，将其直接倒入锅中，加入450ml（明火米水比例1:9）浸泡10分钟！这个时候有点无聊，就在米中画了表情～
步骤 4
中火煮开后转小火继续煮15分钟，此时可以揭开锅盖煮，以便准备后面的材料
步骤 5
利用揭开锅盖煮的这段时间，快速把煮熟的鸡蛋切成圆圈状，并将蛋黄取出，海苔剪出所需形状
步骤 6
利用勺子将蛋黄压碎待用，材料准备好之后把活该盖上（不需要盖严密）并看管好，以防溢出
步骤 7
胚芽米粥煮至15分钟时加入压碎的蛋黄继续熬煮数十秒，盛出
步骤 8
将准备好的表情，装饰在胚芽米粥表面，既有营养又可爱的小黄人胚芽米粥就完成了。
