佛手瓜煮汤的做法？
1、佛手瓜性味甘凉，可以与多种食物一起煲汤食用，如：胡萝卜、木耳、玉米、椰子肉等素菜，猪肉、排骨、鸡、鸭肉等荤菜，或者还可以加入白芍、红枣、枸杞、生地等药材一起炖汤。
2、佛手瓜骨头汤的做法如下：
原材料：佛手瓜2个(约重400克)，小枣lO粒，甜杏仁15克，猪大骨400克，姜蒜段各10克，米酒25克，盐5克，鸡精4克，芝麻油15克。
做法：将佛手瓜削皮和瓤，清洗后把每一个佛手瓜切割成8块;小枣清洗削皮;甜杏仁用温开水泡透后削皮预留。把猪大骨整理干净，剁发展3公分的一小块，放进开水锅内煮10分钟，捞起来用冷水清洗，控干水份。
把瓦锅置火上。加上冷水2000克和佛手瓜块、小枣、甜杏仁、猪大骨、姜蒜段和米酒，用小火烤煲约2钟头，放进盐、鸡精和芝麻油调好口感，就可以上菜服用。用文火将猪排骨和瓜块煲软烂。
准备食材：***50g，姜片5g，盐10g，瘦肉80g，佛手瓜150g，食用油30ml。
步骤：
佛手瓜洗净去皮切薄片，***洗干净滚刀切块。
瘦肉洗净后切片，加入姜丝盐油腌制。
锅里加入清水下肉片煮，煮开后，倒入***和佛手瓜煮15分钟下盐调味即可。
此汤清淡，营养丰富，适于小孩
佛手瓜加排骨一起煲好。具体做法如下所示。 主料：佛手瓜 (500克) ，猪骨头 (500克)。 调料：草果 (1个) ，盐 (2勺)， 葱 (3克)， 姜 (5克)。 做法 1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。 2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。 3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。 4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。 5、把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。 6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。 7、放入盐煮至瓜熟即可。
步骤
1.瘦肉片用油，盐，生粉，少许白糖腌一下备用；
2.香菇提前泡发；
3.然后切成适量大小条状；
4.虾皮洗净，沥干备用；
5.砂锅里入约三碗左右的水，把姜片，肉片，香菇和泡香菇的水，以及虾皮都冷水下锅煮开；
6.煮的时候可以把佛手瓜的皮削掉，一分为四；
7.再改刀切成适量大小的片状；
8.待砂锅中的食材翻滚一会；
9.然后下佛手瓜再次煮开约2-3分钟；
10.即可加盐调味；
11.上桌前下点香菜和香油，更美味！
用料
鸡蛋 1个
佛手瓜 半个
锅巴 20克
蟹棒 2根
盐 一小撮
白胡椒 少量
葱花 一小撮
做法步骤
1、食材准备
2、佛手瓜去皮切片
3、煎蛋
4、煎至2面焦黄加入生姜
5、煎蛋剪小，倒入佛手瓜一起翻炒
6、加开水煮至汤色发白
7、煮汤期间把蟹棒稍微撕一下
8、加入锅巴和蟹棒
9、煮1分钟，关火，加盐、胡椒粉和葱花调味
10、盛出来即可
佛手瓜怎样煲汤？
佛手瓜加排骨一起煲好。具体做法如下所示。 主料：佛手瓜(500克)，猪骨头(500克)。 调料：草果(1个)，盐(2勺)，葱(3克)，姜(5克)。 做法 1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。 2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。 3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。 4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。 5、把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。 6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。 7、放入盐煮至瓜熟即可。
如何用佛手瓜煲汤？
佛手瓜加排骨一起煲好。具体做法如下所示。 主料：佛手瓜 (500克) ，猪骨头 (500克)。 调料：草果 (1个) ，盐 (2勺)， 葱 (3克)， 姜 (5克)。 做法 1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。 2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。 3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。 4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。 5、把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。 6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。 7、放入盐煮至瓜熟即可。
佛手瓜加排骨一起煲好。具体做法如下所示。 主料：佛手瓜 (500克) ，猪骨头 (500克)。 调料：草果 (1个) ，盐 (2勺)， 葱 (3克)， 姜 (5克)。 做法 1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。 2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。 3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。 4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。 5、把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。 6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。 7、放入盐煮至瓜熟即可。
佛手瓜加排骨一起煲好。具体做法如下所示。 主料：佛手瓜 (500克) ，猪骨头 (500克)。 调料：草果 (1个) ，盐 (2勺)， 葱 (3克)， 姜 (5克)。 做法 1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。 2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。 3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。 4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。 5、把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。 6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。 7、放入盐煮至瓜熟即可。
佛手瓜加排骨一起煲好。具体做法如下所示。 主料：佛手瓜 (500克) ，猪骨头 (500克)。 调料：草果 (1个) ，盐 (2勺)， 葱 (3克)， 姜 (5克)。 做法 1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。 2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。 3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。 4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。 5、把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。 6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。 7、放入盐煮至瓜熟即可。
佛手瓜虾仁汤的做法？
食材：佛手瓜两个，干虾仁少许，料酒，生抽，食盐
做法：
第一步：买这个佛手瓜也有讲究，就是不能买颜色太深的，和太大个的，因为它们都会有老筋，里面的籽也会很大颗，挑选嫩的比较小个的，合适煲汤。炒着吃也不错。再把佛手瓜去皮然后切成小块状。如果不喜欢去皮，也可以连皮一起煲汤的，嫩的佛手瓜，皮都不会老。
第二步：虾仁清洗干净后，捞出待用，也可以放虾皮一起煲，但小孩偏爱这个虾仁，那虾仁的量可以自己定，喜欢就多放一些。
第三步：锅中放入佛手瓜，虾仁，加入适量的清水，倒入少许料酒去腥，汤也会更鲜，大火熬开后，再转小火慢炖半个小时以上。
第四步：待汤熬好前，提前10分钟放入食盐调味，煲好的汤还有一股淡淡的虾仁味道，吃起来很鲜。
