各种小吃酱的做法大全（沙县小吃蒸饺的那个酱怎么做？）

沙县小吃蒸饺的那个酱怎么做？

他们的酱是秘方的，或者是自己长期试验的结果。不妨试一下我说的方法吧！也很好吃：把葱花和姜辣椒切得很碎！再切一点豆腐丁。

准备一包甜面酱。

热锅烧油，油稍稍多一点，把豆腐丁炸至金***，然后将葱姜辣椒炸一下，接着放两勺酱，搅拌半分钟，加一点水。煮开就可了。