家里比较忙没有时间做饭,我能做点什么简单的饭呢?越简单越好?
大家好,我是极简美食,我来回答这个问题。
早餐
方案一
开水冲泡燕麦片、黑芝麻糊、藕粉、奶粉、豆奶粉2分钟都能搞定,想口味好再放点核桃碎、大杏仁、瓜子仁等坚果。
干粮
干粮选面包、馒头、花卷、手抓饼一类现成的。也可以吃红薯、山药、玉米、土豆、南瓜等谷薯类粗粮,放微波炉里蒸8-10分钟就熟了。
蛋白质配五香豆干、煮黄豆、煮花生米、煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹、冲鸡蛋茶、火腿肠、酱牛肉、煎鸡胸肉,提前备好,基本不好时间。
果蔬配点苹果、橘子、车厘子、木瓜这类吃着不觉得胃冷的水果,炒菜太费时间。
方案二
煮水饺(买包好的),缺维生素配点水果营养更全面。
煮面条(面皮)
放个西红柿和清水一起煮,下面后加个荷包蛋,撒一小把蔬菜叶。鸡蛋吃腻歪了可以换火腿肠、鸡胸肉、里脊肉、虾仁、虾皮。面条出锅前再滴几滴香油更好吃。
午餐
主食:馒头、煎饼、烧饼,电饭锅蒸米饭任选。
菜:醋溜土豆丝、醋溜***、清炒绿豆芽、炒豆芽、清炒芹菜、炒青菜、炒平菇、青椒炒鸡蛋、青椒炒肉丝、炒南瓜丝、金针菇炖嫩豆腐、麻辣豆腐,10分钟都能做好。
喝点咖啡、开水、茶都可以,有时间还可以烧个紫菜蛋花汤,几分钟就好。
晚餐
早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。晚上没有什么大的体力消耗,吃得太饱,不仅会长肥肉,还可能因为肚子太撑影响夜间睡眠质量。
晚上如果不工作,不是很饿就按早餐那样吃点水果吃点稀的就行,也可以按中午那样炒个菜吃。如果晚上要工作,就按中午那样吃。
我是极简美食,70后妈妈,用最简单的食材,最懒人的做法,做出健康美食。如果觉得我讲的对你有帮助,点个赞,关注我哦。
太忙一般没时间做饭的话
1,可以备上一些速食易冲泡的食品,一冲即得,真正的速食,比如豆浆粉,奶茶,藕粉,芝麻糊,以及含有多种营养物质的古方膳食等等,再切点水果,来点糕点,就是一顿饭
2,也可以平时做上一些馄饨速冻,备些面条,随吃随煮,十几分钟搞定!再有炸馒头片,煎冷冻手抓饼,都是快手饭
介绍一下这个速冻馄饨的做法,买现成的馄饨皮,馅料是猪肉大葱,猪肉绞打上劲儿拌上香葱,加上油盐料酒蚝油鸡精胡椒粉,一并拌匀,虾仁略微一切,等包上馅料,最后加上一颗大粒虾仁,让它有口感,包好放冷冻盒就可以速冻了,吃时煮上几个很是方便。
这个面是茴香面,做饺子没用完的茴香洗净切成小段,加上蒜片香菇用油炒过,另起锅煮面,煮好饭放上炒好的茴香,清香滑嫩的一碗面条就煮好了
3,稍微复杂一些的荤菜,可以做成清蒸的,烤的 , 比如清蒸鱼,烤鸡翅,简单快捷,极易做成
尤其是这个鸡翅,用鸡翅腌料,少量的生抽油盐抓匀腌好,放冰箱冷藏一小时,拿出空气炸锅200℃两面各八分钟,香喷喷的鸡翅就煎好出锅了,要不要太简单😀
还有牛排,买现成的一煎,加上一把煮熟的青菜,就更简单了
总之,能速食的食物也很丰富,想办法去做,也能变着花样吃呢
懒人焖饭呀!最简单不过啦!只要把材料准备好,放到电饭煲里边焖就行了。焖好了就可以开动啦!
准备好食材:大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。
将大米洗净,放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油,洒黑胡椒粉。把番茄洗净后,用刀在番茄上划上十字,放在电饭锅中间。把胡萝卜、香肠、土豆、香菇切成丁,然后放在番茄旁。然后就是正常的煮饭,最后将煮得很软的番茄和其他配菜与米饭搅拌,就可以开动啦!
如果习惯吃米饭,回到家就先把米煮上,在米下锅时可以放进一到两根香肠,一起煮。这样饭煮好时,香肠也就熟了。而且,有香肠一起焖煮出来的饭很香,大人小孩都喜欢吃。同一时间,可以把比较容易清洗的蔬菜洗切好,比如西兰花,胡萝卜,生菜等等就比较好清洗。而且它们可以同一锅煮,只要先后顺序往锅里放,然后在锅里加点油盐和鸡精就好了,煮熟后捞出来,颜色搭配鲜艳,口味清淡,小孩被颜***惑也会很喜欢吃的,大人的话应对饱腹,就更没话说了。要是喜欢吃面食,就简单了,买些速食饺子或包子,煮一煮蒸一蒸,来一个紫菜蛋花汤或西红柿鸡蛋汤,再烫一把青菜,一餐简单又快捷的饭就做好了。另外,如果想吃面条也很简单,起锅放入适量的水,把切好的瘦肉放进锅里煮,(切记瘦肉一定要冷水下锅,这样煮出来的肉不会柴,口感才更好)等肉煮得差不多时,放些胡萝卜丝,青菜,面条,熟了就放点盐,鸡精,少许生抽或耗油,出锅。没时间做的饭菜就得简单地做,以前孩子小的时候,我每天的时间都像打仗似的争分夺秒,每次回到家就飞奔到厨房,怎么简单怎么来。(图片中的菜都是可以一锅煮的)
快速简单做饭的方法:把米洗干净,放进电仮锅里面,加水,然后在上面放一个小架子用来蒸菜,比较容易又有营养的就是,把买回来的瘦肉剁碎剁碎,然后可以加点剁碎的冬菇,加点盐,再加一个鸡蛋,所有都混在起,然后放在饭上面的架子,盖上电饭锅盖子,按煲饭就可以。同时可以在电磁炉上,等水沸腾后,把洗干净的青菜放在沸水中,盖上盖子,十分钟后,就可以捞起来,这样,一顿简单却莒养全面的餐就做好。
如果懒惰,不想另外洗多一个锅,不想洗青菜,也可以直接把一个西红柿直接切开放进饭里面,这样也保证有蔬菜可以吃,所以做饭真的很简单,问题是想做得好,就不容易了。另外我再随图附上拿手的一锅熟餐单,这样的另外一个好处就是,不仅仅煮饭方便,洗锅也方便,不会很油腻腻,简单冲洗一下就干净了,连洗碗也方便。
另外煮面,一锅熟也很快,把面条🍜,瘦肉,青菜,或者金针菇,肉丸等,一次性放进锅里,盖上盖子,十五分钟就可以了,😋
1.煮面(加蛋加蔬菜);2.番茄炖土豆以及一切蔬菜(土豆当个主食,其余都是菜);3.蒸米饭(里面加土豆南瓜以及香肠);4.土豆蒸熟,加点老干妈,解馋饱腹又减肥!
早上不想做早餐,吃什么速食的比较好?
早餐是一定要吃的,对于忙碌的上班族而言,可能时间有限,没有过多时间准备早餐,其实有一些快速早餐做起来也是非常快的,也花不了几分钟,时间嘛,省一省就有了,自己的身体才是最重要的。
1.在超市买些速冻水饺,只要在锅中把水烧开,再加入水饺,几分钟就好了,在搭配一些酱油和醋,吃起来也是非常方便的。
2.挂面,把水烧开,放去挂面,再在面条里面搭配一些青菜,鸡蛋或者西红柿都是很不错的,做起来也非常快。
3.鸡蛋饼,把面和鸡蛋和在一起,根据自己的口味加入一些葱花或者青菜,然后再放油锅里,几分钟就可以出锅。
4.做一个简单的三明治,面包然后自己煎个鸡蛋,里面放些生菜,营养丰富又可口,再搭配一杯牛奶或者咖啡即可。
5.冲一杯麦片,加一片面包,也可以吃的饱饱的。
6.早餐粥,前一天晚上把米洗好放在电饭锅里,然后把佐料调好,把粥煮好,第二天上班之前加热一下就可以喝了。
早上不想做早餐,吃什么速食比较好?
有的时候我早晨懒得做早餐,那就用一些速食食品
简单快速又好吃
一、烘培燕麦片
可以干吃,也可以泡酸奶吃,还可以泡牛奶,总之是很方便
推荐泡酸奶,感觉最好吃的搭配
二、自制三明治
最简单的就是土司片夹果酱
还可以夹花生酱
稍微复杂一点点的是夹点蔬菜和鸡蛋,用保鲜膜包裹住,一切两半,方便食用,也方便携带
还有这样式的……土司片夹西红柿,生菜叶,沙拉酱,煎蛋
再来杯牛奶,一顿早餐搞定
我自己也是一名上班族,早上时间多数是很紧张的,为了可以让自己每天吃上营养又美味的早餐也是没少费脑筋,在这里简单做个分享
1.五谷杂粮粥➕鸡蛋饼➕自己喜欢的水果
细节:杂粮粥前一晚就可以准备起来啦,我一般喜欢红豆 大米 少量枸杞一起煮,提前预约,到点自动开煮,鸡蛋饼:50g面粉加上一颗鸡蛋加适量的清水搅拌均匀成糊状(可以放点葱花,但是我不喜欢,嘻嘻),调料一般我只放盐和五香粉,热锅刷油,面糊倒进去摊平(最好选用不粘锅更节省时间)煎熟就可以啦,整个煎饼过程五分钟左右,水果就非常简单啦,喜欢的水果洗干净就可以开吃了,整个过程除了煎饼,其他都不会占用时间,也许还会给你留出一些洗碗的时间
2.蛋挞➕果汁➕坚果
细节:蛋挞皮我是网上买来的,价格其实很亲民,蛋挞液我会选择自己做,200ml牛奶➕30g白糖➕两颗鸡蛋,搅拌均匀,过筛,倒进蛋挞皮,烤箱210度烤18分钟(在这个过程中你可以去榨果汁哦,两不误) 果汁:榨汁机就派上用场啦,榨果汁时间其实也就在2-3分钟左右(当然 也可以选择直接吃水果) 坚果:这个是成品啦,直接吃✌ ps:在蛋挞没出炉 你已经做好其他工作时,你也许可以做一个精致的摆盘,作为一个女生,好看的餐具和摆盘会让我的心情更好,嘻嘻~
3.煎饺➕鸡蛋➕牛奶
细节:饺子提前一碗准备好,我喜欢吃素,一般会选用胡萝卜 粉丝 鸡蛋做馅,搅碎,调料简单点,盐➕耗油➕一点点生抽,早上不太适合重口味,(你们喜欢什么馅料自己选哦)饺子皮为了省力是买来的,我记得2.5元我买了30个😬,包好冷藏就可以啦!(看天气,天凉的时候我直接放在外面存放的) 煎的时候饺子底部煎成金黄,倒点水盖上锅盖焖,3分钟左右就完成了,鸡蛋我会选择水煮蛋,营养价格更高,牛奶就是现成的啦,开盖即食😄
生活再忙碌,也要抓住时间的缝隙,认真对待每一餐,我是爱生活,爱美食,爱分享的啊橙呀~,很期待遇到志同道合的你~~~
很乐意与你们分享我更多的美食心得~