铁板烤牛肉怎么做好吃
1、铁板牛肉，重在味道鲜美，麻辣爽口我们将炒好的牛肉放入带有铁板的盘子内，下面加火，继续煎烤牛肉，适当放入辣椒面、洋葱和孜然粉，这样煎出来的牛肉才能鲜嫩焦香。
2、材料洗好。牛肉顺着筋理切薄片，刀一定要好使，快又方便，加一勺酱油，糖，稍拌，加淀粉和少许水顺着一个方向拌均，加3克的油还是顺着那个方向拌，腌15分钟。洋葱和大葱切好放入铁板底，这样防粘又出味儿。
3、牛肉片、酱油、盐、黄酱、黑胡椒、番茄酱、淀粉装入碗中拌匀腌制10分钟 铁锅一口放油少许烧热，将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至汤汁变稠。
4、将锅中多余的油盛出，留少量余油烧至五成热，下剩下的姜片，炒香后下牛肉条、辣椒粉、花椒粉、孜然粉翻炒约半分钟。放入剩下的红油，翻炒匀待用。铁板放大火上烧烫，放入洋葱丝、芹菜段。
5、另外，切好后，把牛肉放在一个容器内，放少许油，少许嫩肉粉（生粉也可），少许生抽，老抽，少许胡椒粉、酒调味，淹制三十分钟左右备用。
铁板烧牛肉的做法大全
做法：将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌渍后上浆待用。
将买来的牛肉洗净切片后，用蛋清、料酒少许、黑胡椒碎粒、食用油少许腌制5分钟，荷兰后泽洗干净，在水中放少许的盐，焯水。洋葱洗干净，切成丝，将生抽，白糖、盐、料酒、黑胡椒酱调成姜汁。将铁板烧热待用。
铁板烧热，放入黄油、加牛肉粒煎上色、撒胡椒、盐。装盘、配胡萝卜、水芹适量、浇少许汁子即可。铁板烧美味——铁板猛鱼。材料：猛鱼1块，盐适量，生粉适量，胡椒粉适量。
做法步骤：炒锅稍微多放点油烧热，当油温达到微冒青烟的时候，下入牛肉片快速划散，翻炒到七八成熟就马上盛出来。
牛肉铁板烧怎么做?
1、将买来的牛肉洗净切片后，用蛋清、料酒少许、黑胡椒碎粒、食用油少许腌制5分钟，荷兰后泽洗干净，在水中放少许的盐，焯水。洋葱洗干净，切成丝，将生抽，白糖、盐、料酒、黑胡椒酱调成姜汁。将铁板烧热待用。
2、铁板牛肉的做法步骤111将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板上；铁板牛肉的做法步骤121小心烫，将铁板移至木板上。
3、铁板烧热，放入黄油、加牛肉粒煎上色、撒胡椒、盐。装盘、配胡萝卜、水芹适量、浇少许汁子即可。铁板烧美味——铁板猛鱼。材料：猛鱼1块，盐适量，生粉适量，胡椒粉适量。
4、铁板烧牛肉 备料：牛肉500克、干辣椒6个、姜1块、洋葱一个、蒜苔1把、尖椒3个、辣椒油2勺、生粉3勺、酱油1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱2勺、花生油适量、料酒1勺、老干妈1勺。
5、[2]菜谱做法将所有腌料拌匀后，放入牛肉丝打至完全收酱汁入味备用。将蕃茄丝、青椒丝、红椒丝放入滚水中以大火氽烫至熟，捞出沥干备用。将所有的调味料均匀办成调料汁。
6、炒锅稍微多放点油烧热，当油温达到微冒青烟的时候，下入牛肉片快速划散，翻炒到七八成熟就马上盛出来。
铁板牛肉的做法
铁板牛肉的做法步骤111将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板上；铁板牛肉的做法步骤121小心烫，将铁板移至木板上。
将铁板置于火上加热3分钟，倒入炒好的食材，撒上1克黑胡椒碎，放入西蓝花点缀即可上桌。
将买来的牛肉洗净切片后，用蛋清、料酒少许、黑胡椒碎粒、食用油少许腌制5分钟，荷兰后泽洗干净，在水中放少许的盐，焯水。洋葱洗干净，切成丝，将生抽，白糖、盐、料酒、黑胡椒酱调成姜汁。将铁板烧热待用。
铁板牛肉怎么做
将铁板置于火上加热3分钟，倒入炒好的食材，撒上1克黑胡椒碎，放入西蓝花点缀即可上桌。
将买来的牛肉洗净切片后，用蛋清、料酒少许、黑胡椒碎粒、食用油少许腌制5分钟，荷兰后泽洗干净，在水中放少许的盐，焯水。洋葱洗干净，切成丝，将生抽，白糖、盐、料酒、黑胡椒酱调成姜汁。将铁板烧热待用。
倒入超好的牛肉，此时会溅油，注意防护。 最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可。小贴士 建议铁板上垫上锡纸，这样方便清理。如没有红酒可用料酒代替。但做牛排的时候没有红酒不能用料酒代替哈。