脆皮玉米的准确做法?
脆皮玉米是一道非常受欢迎的甜点,其外皮金黄酥脆,内里的玉米香甜可口。以下是一份脆皮玉米的做法:
材料:
1. 玉米:2根
2. 玉米淀粉:适量
3. 面包糠:适量
4. 白糖:适量
5. 鸡蛋:1个
6. 食用油:适量
步骤:
1. 准备玉米:将玉米洗净,削去外皮,只留下内里的玉米粒。
2. 混合玉米粒:在一个大碗中,将玉米粒和白糖混合在一起,搅拌均匀,使玉米粒都裹上糖。
3. 制作脆皮:在另一个碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。然后将玉米淀粉倒入碗中,搅拌均匀,形成一个稀糊状的脆皮糊。
4. 裹上面包糠:将裹好糖的玉米粒倒入脆皮糊中,搅拌均匀,让每一粒玉米都裹上脆皮糊。然后将其放入面包糠中,让其表面沾满面包糠。
5. 炸脆皮玉米:在锅中加入足够的食用油,油热后,将玉米粒放入油锅中,中小火慢慢炸。炸至表面金黄酥脆,即可捞出,沥干油。
6. 装盘:将炸好的脆皮玉米摆在盘中,即可享用。
脆皮玉米完成!现在你可以一边享受美食,一边品味"命中注定"的美好。
1. 是需要经过多道工序的烹饪,时间稍长。
2. 做法原因包括:先将玉米水煮15-20分钟以去掉表面粗皮,接下来浸泡冰水至少10分钟,再将玉米切段沾上蛋液和面包糠,最后用油炸至表面金***即可。
这样能够保证玉米呈现出外酥内嫩的美食口感。
3. 如果想要增加食用的口感和营养价值,还可以在面包糠中加入一些调味料和香料,如辣椒粉、孜然粉或者巴西利等提升脆皮玉米的口感和味道。
用料 主料 玉米200g。 调料 调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。 做法
首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。
让淀粉裹匀每颗玉米。
2.
用料 金灿灿玉米1个,鸡蛋1个,面包糠适量,梅粉适量,芝士适量。 做法
玉米清水煮六分钟。
把面包糠和芝士混合(建议分开吧.
脆皮玉米做法?
脆皮玉米的做法:
主料:玉米1个
调料:面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量
做法步骤:
1、首先煮熟的玉米切成段
2、然后可以裹上面粉
3、再之后裹上鸡蛋液
4、最后裹上面包糠
5、然后丢进油锅炸至两面金黄
6、捞出即可