麻酱凉面的好吃做法?
做法:面条煮至8分熟,沥水后加麻油搅拌均匀,摊开晾凉。芝麻酱分多次加清水,搅拌至顺滑,加一点盐调味。
主料:面条、一把、芝麻酱两汤匙。辅料:绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头香葱两根、油炸花生米少许、配料盐一茶匙半鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙。做法步骤:(1)准备好所有原材料。
希望你根据这些做法,创造出更好吃的麻酱凉面。做法一:面条、麻酱、鸡丝、榨菜丝、黄瓜、香油、醋、酱油、盐各适量。将麻酱加几滴醋、盐和香油慢慢稀释。锅入油,加鸡丝翻炒至肉色变白后,加酱油、榨菜丝炒匀。
用料:面条100克,芝麻酱、凉开水、酱油、葱花、米醋、黄瓜、胡萝卜、腌香椿末适量。
麻酱拌面的做法
1、黄瓜洗净,切丝,葱切碎。将锅洗净,倒入一小碗水中,烧开,加盐和油,将洗净的豆芽焯一下,捞起备用。将酱油、芝麻酱、香油、蒜末、糖、醋、花椒粉放入碗中,用勺子拌匀成糊状。
2、麻酱加水一比一和盐调稀,向同一个方向搅拌,调成麻酱糊。锅烧热放油,油热后放花椒,炸出香味后放酱油,马上关火,热油遇到酱油会蹦油,放完酱油大约两到三秒就关火。面煮好后放在冷水里,或用冷水冲。
3、芝麻酱拌面的做法 烧一锅水,稍微多点,水开将碱面放进去,用筷子搅拌散,避免粘黏在一起,煮不熟。(图为三人份,水偏少了)【这一步烧水过程中进行】碗里放一勺芝麻酱,倒入芝麻香油,搅拌调匀。
4、芝麻酱拌面简单又好吃的做法如下:步骤一:把黄瓜清洗干净,然后改刀切成丝、香葱切成末,分别装盘,大蒜拍碎剁成末放入碗中,再放入小半碗凉开水水浸泡分钟,把大蒜的味道泡出来。
麻酱拌面怎么做
1、准备好所有的食材。绿豆芽洗净开水煮熟过凉沥干水分备用。黄瓜洗净切丝备用。芝麻酱加入盐和适量的香油搅拌均匀备用。碗中加入生抽,香醋,蒜末和适量的清水混合备用。锅中水烧开放入面条煮熟。
2、把锅里的水烧开,把刀削面放进去,大火煮5分钟,然后拿出来。将碗中的面条和调料混合。本品需要约500克开水。
3、芝麻酱拌面的做法 烧一锅水,稍微多点,水开将碱面放进去,用筷子搅拌散,避免粘黏在一起,煮不熟。(图为三人份,水偏少了)【这一步烧水过程中进行】碗里放一勺芝麻酱,倒入芝麻香油,搅拌调匀。
4、料汁的调取 首先要知道麻酱拌面中的面可以有很多选择,不管是方便面还是热干面,又或者是荞麦面甚至是意大利面,这些面都是可以的,根据自己喜欢的面进行挑选,就可以了。
5、芝麻酱拌面简单又好吃的做法如下:步骤一:把黄瓜清洗干净,然后改刀切成丝、香葱切成末,分别装盘,大蒜拍碎剁成末放入碗中,再放入小半碗凉开水水浸泡分钟,把大蒜的味道泡出来。
麻酱凉面的家常做法
做法:面条煮至8分熟,沥水后加麻油搅拌均匀,摊开晾凉。芝麻酱分多次加清水,搅拌至顺滑,加一点盐调味。
主料:面条、一把、芝麻酱两汤匙。辅料:绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头香葱两根、油炸花生米少许、配料盐一茶匙半鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙。做法步骤:(1)准备好所有原材料。
用料:面条100克, 芝麻酱、 凉开水、酱油、葱花、米醋、黄瓜、胡萝卜、腌香椿末适量。
做法 把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。将作法1捞出放入平盘中吹凉。在作法2中加入香油(份量外),拌匀,备用。
家常凉面的做法有:麻酱凉面、香菇炸酱面。麻酱凉面 第一步:准备食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻酱适量,葱姜蒜适量。
步骤 准备食材:面条、黄瓜、胡萝卜、麻酱。胡萝卜洗净切成细丝。黄瓜同样洗净切成细丝。麻酱放入送其中,放适量盐、醋、花椒油搅拌均匀。锅中放水烧开,放入胡萝卜绰水。