你的家乡有哪些特色美食推荐?
我给大家推荐我们内蒙西北的特色美食乌拉特全驼宴!乌拉特是蒙古族,汉语的意思是能工巧匠的意思,乌拉特分为前中后三个旗,全驼宴主要是在乌拉特后旗,这里主要以戈壁沙漠🏜️环境为主,与阿拉善盟接壤!乌拉特戈壁红驼是国家地标认证品种,这里的牧民一直就有食用驼肉产品的习惯,并不断创新新的吃法,直到现在形成全驼宴!
扬州的蟹黄包,兴化的大煮干丝,福建的福鼎肉片,广东的甜品和肠粉,广西的牛肉粉,福州的佛跳墙,上海的阿姨奶茶,绍兴的三臭,云南的撒撇,贵州的焖锅,四川的火锅,青海的牛杂,宁夏的手抓,甘肃的狗浇尿饼,新疆的肉馕,山西的拨鱼面,洛阳的甜咸牛肉汤,南京的大排档,安徽的臭桂鱼,湖北的小龙虾,……
特色美食,各地都有。我在陕西,我推荐我的家乡美食:羊肉泡,可煮可泡,能吃肉,能喝汤,驱寒养胃,补中益气,古来就有秦烹唯羊羹之美誉。面皮,陕西特色美食,以秦地优质小麦为原料,经磨面,笼蒸,等多道工序制成,入口爽滑筋道,酸辣开胃,为三秦套餐之一。肉夹馍,上好猪肉,经卤制。加馍时将肉剁碎,加入即可。这里的馍可用虎背菊花心得托托馍,也可用酥脆的潼关馍。
三秦大地,历史悠久,美食遍地,期待各地喜爱美食的朋友来陕西品鉴。
饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。
1、饺子
饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
2、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3、酱板鸭
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
湖南酱板鸭以常德最为正宗,常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。
4、刀削面
刀削面,是山西的汉族传统面食,为"中国十大面条"之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
蚂蚁上树
蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真。本菜粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜的上品。
鱼香茄盒
鱼香茄盒是著名的美食,属于川菜中鱼香味的一个重要味型,鱼香茄盒的做法是利用泡椒、姜末、醋等佐料营造出一种烧鱼的滋味口感来。其中鱼香茄盒酸甜香浓的鱼香汁和炸得酥脆的茄饼在一起实在是味觉一大享受。
香辣花甲
1.姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切段;
2.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖,把花蛤倒入,快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
中国十大名小吃是什么?
1.重庆酸辣粉:是重庆城乡间广为流传的传统名小吃;
2.山东煎饼:源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成;
3.西安糊辣汤:陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华;
4.汉中热面皮:口感鲜香麻辣,面皮筋道适合各类人群使用;
5.兰州牛肉拉面:是兰州著名的风味小吃,享誉全国;
6.武汉热干面:是武汉最著名的食物之一,是武***生活中不可分割的一部分;
7.北京油条豆汁:价格低廉、香脆可口、老少皆宜;
8.上海糯米团:是老上海的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到;
9.宁波汤圆:历史十分悠久,据说起源于宋朝;
10.长沙米粉:有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一。
民间传说有湖南臭豆腐、广东蛇羹、山西胡辣汤、上海东坡肉、北京臭豆腐乳和豆汁、广西螺蛳粉、贵州牛瘪、四川折耳根、云南米线等。建议《今日头条》搞一次投票活动,由网友评选出"民众喜爱"的中国60种民间小吃,60道家常菜,60道中国传统菜肴,60道面食和60种素食。以宏扬祖国饮食文化,提升旅游业进步和民族间交往。
每个城市都有自己当地有名的小吃,这些基本都是代表当地有名的小吃!
1.油条
2.汉中热面皮
3.热干面
4.重庆酸辣粉
5.兰州牛肉拉面
6.糯米团
7.西安糊辣汤
8.宁波汤圆
9.山东煎饼
10.桂林米粉
最好先出台,
《全国十大名小吃申定委员会》!
由专家来评申!
否则,杂乱无章!
没有统一性!
公说公的,婆说婆的!
中华文化五千年,其实就包含《食文化》!
并且博大精深。
一方水士养一方人,各有特色!
可不只《十大小吃》
还是专家订吧!
同意的点赞。
不同意的随意喷!
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
小吃是人们生活饮食的代表,是中国各省市美味的代表,小吃的味道各有千秋。因当地的风俗习惯和文化特色为起点,经时间的磨练而成就,美食既是一种味道也是一种文化,更是一种背井离乡的游子们对家乡对亲人的思念。
今天就让兔妞来告诉你们中国十大名小吃是什么吧。
北京烤鸭
相信北京烤鸭在每个人的心里都有很深的印象,电视电影里常常出现北京烤鸭的身影,北京烤鸭在世界都享有盛誉,烤鸭油而不腻,色泽红润。给人一种看见就想吃的欲望。
胡辣汤
汤汁稠而不粘,香辣可口,汤色迷人,早上搭配着油条别有一番风味。在河南地带人们常以胡辣汤作为早餐,胡辣汤最正宗的地方当属周口市的逍遥镇胡辣汤。
西安羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西名小吃,在西安最为有名,汤浓肉香,营养丰富,香气诱人。现如今小吃的发展,几乎到哪一座城市都能吃到。
广西米粉
米粉以细滑爽口而闻名,米粉是广西地区传统的特色小吃,其独特的味道让人久久不能忘怀。要问米粉哪里的最正宗,当属桂林。
武汉热干面
现如今热干面在许多地方都很常见,大人小孩都爱吃,纤细的面条筋道爽滑,色泽金黄,唯独武***对它情有独钟。热干面这种小吃也是位居于中国十大面条之内。
酸辣粉
酸辣粉以酸辣开胃,口味独特深受重庆人民的喜爱,酸辣粉的特点是麻,鲜,香,辣而著名,酸辣粉的主要成分为红薯淀粉或豌豆淀粉被誉为纯天然食品。酸辣粉属于川菜系类,在重庆广为流行。
手抓肉
手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉做法,因吃时用手抓,所以得名。手抓羊肉清香嫩软,羊肉煮熟撒上盐,洋葱末即可食用。宁夏手抓肉最为有名。
兰州拉面
兰州拉面爽滑入口,面条筋道,汤清醇香,赢得了国内外食客的好评。兰州拉面是甘肃省兰州地区的***小吃,兰州拉面起源于唐代,也是中国十大面条之一。
宁波汤圆
汤圆是浙江宁波的特色小吃,也是中国代表美食之一,元宵节,春节 都能见到它的身影,汤圆黑芝麻馅的最受欢迎,煮熟后香甜可口,口味极佳
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在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
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