土豆小吃的各种做法?
土豆可以做:土豆小丸子
材料:土豆一个,玉米淀粉适量,牛奶少许,食用油少许,盐少许。
做法:
1、先将土豆切成片,锅里加水烧开,入锅蒸,,直到土豆熟到最透便可出锅,熟到一压就成泥最好。把熟透的土豆压成泥。
2、加入适量淀粉、少许盐、少许牛奶,将材料搅拌均匀,搅拌到不太粘手的程度,太干就加牛奶,太湿就加淀粉。
3、在手上抹油,之后再将自己喜爱的大小的土豆泥放到盛有淀粉的碗里,使土豆泥均匀的蘸上淀粉,再用手揉搓成小丸子,放入备用碗中。
4、锅中热油,下锅炸至金黄便可出锅。
小贴士:
1、除了入锅蒸,土豆也可放入水中煮,捞出时沥干水分即可。
2、揉搓小丸子时不要蘸太多淀粉,否则容易炸焦。
3、油炸的时候建议少量多次的炸,多翻滚,否则不小心就炸焦了。
土豆可以做:拔丝土豆
材料:土豆两个,白糖五勺。
做法:
1、把土豆洗净削皮切成小块。
2、在锅里倒油,等油热了后把土豆块放进锅中,先用小火煎,等土豆表面变金黄时大火煎,煎至土豆熟了捞出锅,把油倒碗里待下次使用,锅里油倒干净。
3、上一步结束后不用洗锅,直接用锅壁上的一点残留的油来化糖。把白糖直接放进锅里,小火,用铲子搅拌白糖,至白糖成液体状。
4、关火,把土豆快速倒进锅里,搅拌至土豆表面都沾上了糖浆即可出锅。
12
土豆可以做:土豆沙拉
材料:沙拉酱三大勺,土豆两个中号偏大,牛奶100ml,火腿粒,青豆粒,甜玉米粒,炒香白芝麻。
做法:
1、将土豆切块儿,加一些水,容器盖上盖子,放微波炉里转个12分钟,拿出来捣成泥。
2、再加牛奶,三大勺沙拉酱,盐,一些火腿粒,加一点点盐煮好的青豆和玉米粒。喜欢中式的还可放点炒香的白芝麻。将各种东西混合均匀即可。
3、尝尝看,什么不够就加什么,偏淡就加点盐,太干就加点水。
土豆可以做:培根烤土豆
材料:土豆2个,培根4大片,孜然粉少许,孜然粒少许,白芝麻少许,盐适量,橄榄油适量。
做法:
1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。
2、用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定。
3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。
4、土豆烤好后剥去锡纸。把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。
5、再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻。
6、重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。
主料·
土豆|2个
淀粉|20克
·辅料·
黑胡椒|适量
盐|1/2茶匙
·做法·
1.土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松插穿。
2. 蒸好的土豆压成泥,压得越细越好。
3.把淀粉放到土豆泥中,再放入少许黑胡椒粒、盐,搅拌均匀。
4.搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子。
5.锅中倒入适量的油,油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。
6.吃的时候蘸上番茄酱,味道超棒!
土豆泥最好吃的7种做法?
土豆泥的最好吃的7种做法在不同的文化背景下会有不同的选择。
1. 食物文化因素:不同国家和地区对于土豆泥的做法有不同的风味和口感偏好,所以最好吃的做法也会因地区而异。
2. 食用口感需求:还有不同的人口感需求,如同粗细度、软硬度、甜咸度以及酸辣口感等。
在中国菜中,土豆泥可分为纯土豆泥、奶油土豆泥、蒜泥土豆泥、地中海风味土豆泥、泰式甜辣土豆泥等等。
在英国,土豆泥有各自主颜色,最喜欢的就是添加新鲜的绿色草草,还有结合起司、大蒜、洋葱等等不同大蒜味道的土豆泥,都算是非常地道的农家美食。
答:给分享自己亲自所试过的七种吃法
骤/方式一
***土豆泥
步骤/方式二
香煎土豆泥茄盒
步骤/方式三
肉丁土豆泥
步骤/方式四
鸡汁土豆泥
步骤/方式五
牛奶土豆泥
步骤/方式六
肉馅土豆丸子
步骤/方式七
肉末土豆火山泥
土豆怎么做好吃?
土豆是一种非常受欢迎的食材,可以做成各种美味佳肴。以下是一些建议,可以帮助您做出美味的土豆料理:
1. 烤土豆:将土豆切成均匀的大块,刷上橄榄油,撒上盐、胡椒和其他喜欢的调料。预热烤箱至200°C(约392°F),将土豆放在烤盘上,烤约45分钟至1小时,直到外皮变得脆脆的,内部变软。
2. 炖土豆:将去皮切块的土豆放入大锅中,加入足够的水或肉汤,加盐、胡椒和其他喜欢的调料。将火调至中小火,盖上锅盖,炖煮20-30分钟,直到土豆变软。
3. 土豆泥:将煮熟的土豆压成泥状,加入黄油、牛奶、盐、胡椒和其他喜欢的调料。搅拌均匀后,可以根据口味加入奶酪、葱花等。
4. 土豆丝:将土豆切成细丝,用清水冲洗掉多余的淀粉。将土豆丝在热水中焯一下,捞出沥干水分。然后,用油、盐、胡椒和其他喜欢的调料翻炒,可加入蒜末、辣椒等增加风味。
5. 薯条:将土豆切成长条状,用冷水冲洗掉多余的淀粉。将土豆条在热水中焯一下,捞出沥干水分。将土豆条放入油锅中炸至金***,捞出沥油。撒上盐,根据口味可搭配番茄酱或芥末酱。
6. 土豆饼:将煮熟的土豆压成泥状,加入葱花、胡萝卜末、香菜末等蔬菜,再加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒等调料,搅拌均匀。在平底锅中加油,将土豆泥舀入锅中,压成圆形,煎至两面金***即可。
这些只是土豆的其中几种做法,您可以根据自己的口味和需求进行创意搭配。祝您烹饪愉快!
材料:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】:
1、将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;
2、入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;
3、锅内放入少许油,将土豆放入平底锅中,中小火煎;
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆,一面上色后,再换另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料,放入小米椒进行翻炒一会儿;
6、起锅前放入葱花段即可;
土豆做成土豆丝好吃,是一道口感脆脆的菜品,可以加入青椒、红椒等配菜,增加口感。除了土豆丝,土豆还可以做成土豆饼、土豆饼等美食。制作方法简单,只需将土豆切成细丝,加入调料拌匀,烙至金黄即可。
土豆饼则将土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉等材料混合制成饼,加入葱花、盐、胡椒粉等调料,煎至两面金黄即可。土豆饼、土豆饼等美食不仅美味,而且营养丰富,是一道值得尝试的家常菜。