家常豆腐的做法
做法步骤:第1步、豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1个鸡蛋打散,豆腐沾上蛋液。第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。第5步、葱姜蒜爆香。
黄金豆腐:食材:北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量。做法:豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用。在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液。放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。
把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。
煎豆腐炒什么好吃
倒入煎好的豆腐,加适量的白糖(甜度可根据个人喜好而定),和西红柿一起翻炒至入味。
香煎豆腐 食材:豆腐、芹菜、辣椒、 大蒜步骤:起锅热油,油温五成热,加入豆腐炸至变金***,控油捞出备用,芹菜,辣椒,大蒜洗净切好备用。
豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎一下,煎至表面金黄取出备用。蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。
豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。
青椒炒煎豆腐家常做法 青椒切块,将豆腐切方块,撒粗盐,腌15分钟。油热后,用蒜末爆锅后,放入腌好的豆腐,一面煎成金黄再翻面煎好出锅备用。
锅热倒入适量油,放入豆腐煎至两面微黄捞出。原锅放入少许油,放入姜丝炒出香味,加入板筋肉炒散至变色出香味。放入葱白炒几下 放入青、红椒 翻炒均匀 放入豆腐,调入盐、鸡精、蚝油。
炒豆腐的家常做法
炒锅留底油,倒入将蒜末和小红椒圈,煸炒出香味。步骤step 10 倒入煎好的豆腐块,轻轻推动,使豆腐沾上料头的香气。步骤step 11 调好的料汁淋入锅中,轻轻推动,使豆腐均匀地裹上料汁。盖上锅盖,小火焖煎8分钟。
把一块老豆腐切方块如下图所示。把2棵小葱切成末如下图所示。把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。
炒豆腐的家常做法:先将豆腐切片,用沸水稍煮,捞出沥干待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块待用,红辣椒切碎待用。锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,下蒜茸、姜粒和红辣椒碎。下料酒和生抽和适量水。
制作过程:第一步,青红椒清洗干净后,切成丝,葱切成末,生姜切成丝,蒜头切成粒;第二步,豆腐放在一个比较大点的碗中,加上水,浸泡一会。
家常炒豆腐的做法
炒锅留底油,倒入将蒜末和小红椒圈,煸炒出香味。步骤step 10 倒入煎好的豆腐块,轻轻推动,使豆腐沾上料头的香气。步骤step 11 调好的料汁淋入锅中,轻轻推动,使豆腐均匀地裹上料汁。盖上锅盖,小火焖煎8分钟。
把一块老豆腐切方块如下图所示。把2棵小葱切成末如下图所示。把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。
制作过程:第一步,青红椒清洗干净后,切成丝,葱切成末,生姜切成丝,蒜头切成粒;第二步,豆腐放在一个比较大点的碗中,加上水,浸泡一会。
炒豆腐的家常做法:先将豆腐切片,用沸水稍煮,捞出沥干待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块待用,红辣椒切碎待用。锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,下蒜茸、姜粒和红辣椒碎。下料酒和生抽和适量水。
具体做法:豆腐买回来后先在淡盐水里浸泡10分钟,可以去除豆腥味,也能使豆腐在烧制的时候不容易碎,然后切成小块备用。青椒一根切成滚刀块备用。锅中烧开水,下入豆腐,焯水一分钟捞出备用。
步骤:备料。切些肥肉和瘦肉。热锅,放入肥肉,煸炒出油。出油后,放入瘦肉翻炒,不要炒的太干。放些水,豆腐嫩,不能总是翻炒,要炒炖结合。
豆腐怎么炒
豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花。猪肉切成末;淀粉调成芡汁。锅中放油,开火烧热,下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱,炒香。加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精,放入豆腐,轻轻翻炒片刻。
第一步,青红椒清洗干净后,切成丝,葱切成末,生姜切成丝,蒜头切成粒。第二步,豆腐放在一个比较大点的碗中,加上水,浸泡一会。
把一块老豆腐切方块如下图所示。把2棵小葱切成末如下图所示。把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。
豆腐洗净、压碎;鲜冬菇去蒂洗净,切小块;胡萝卜洗净,切小丁;黄瓜洗净,切末。锅内放油,烧热后用葱末,姜末炝锅,随后加入豆腐碎、冬菇块、胡萝卜丁、黄瓜末煸炒透,加入料酒、盐调味,淋入香油即可。
步骤:豆腐洗净,切片。锅里倒入玉米油,开中火烧热。鸡蛋打散,豆腐裹蛋液。放入热油锅内,两面煎金黄。盛出备用。青红椒清洗干净,切块。姜切片。锅里留底油,倒入适量清水,加盐,糖,鸡精。
炒豆腐的做法
把一块老豆腐切方块如下图所示。把2棵小葱切成末如下图所示。把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。
做法:将买来的新鲜豆腐洗净后切成小方快,放入清水中,加1小勺盐,浸泡半小时左右,将豆腐中的部分水份析出,这样豆腐就会变得更结实点,不易碎。炒锅中加少许花生油,热后葱、姜炝锅。
做法:豆腐切块,先用水抄一下.牛肉切末,蒜切碎.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
炒豆腐的家常做法:先将豆腐切片,用沸水稍煮,捞出沥干待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块待用,红辣椒切碎待用。锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,下蒜茸、姜粒和红辣椒碎。下料酒和生抽和适量水。
炒豆腐的做法如下:主料:豆腐一块、青红椒各半只、鸡蛋一个。辅料:盐适量、糖1-2勺、料酒适量、生抽5-8克、鸡精一点、清水适量、生粉一大勺、玉米油30毫升、姜片2片。步骤:豆腐洗净,切片。