番茄怎样做才好吃?
第一步：准备食材。西红柿2个、鸡蛋2个、香葱2棵、红薯粉面1把、盐适量、香油半汤匙。第二步：先来处理西红柿。把西红柿洗净后，切成大薄片，不必去皮。第三步：下手，把切成片的西红柿抓成西红柿糊，如图。
西红柿牛肉汤 牛肉飞水，再用热水冲干净。倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。最后加盐调味即可。
西红柿炒***的做法 西红柿表面划“十”字刀口，下沸水焯烫一会儿，把皮剥掉。请点击输入图片描述 西红柿切成小块，***洗净撕成小块，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。请点击输入图片描述 锅里热油，下蒜末爆香。
怎么制作小番茄干啊
1、小番茄洗净，每个切成4-6瓣的西瓜样放在托盘里。置于阳光底下暴晒1-2天，中间翻下面，直到水分收干就可以收起来了。小番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。
2、小番茄洗净并对着切开。烤盘放烤盘纸，将切好的小番茄均匀的排在上面。在每个小番茄上擦上少许盐。
3、做法：将小番茄切成至少5mm的片（厚一点为好）平铺在网格或者遍布孔洞的容器上，撒上海盐和百里香叶子。
小番茄如何晒干
1、小番茄洗净，每个切成4-6瓣的西瓜样放在托盘里。置于阳光底下暴晒1-2天，中间翻下面，直到水分收干就可以收起来了。小番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。
2、将小番茄切成至少5mm的片（厚一点为好）平铺在网格或者遍布孔洞的容器上，撒上海盐和百里香叶子。
3、最简单的做法就是把圣女果切成2半，用小匙将中间的籽挖掉。切口向上放在向阳通风处风干。只不过如果赶上阴天下雨来不及晒干的话容易长毛。十月通常都是用烤箱来做，方法也很简单。
4、切开小番茄，把里面的小***取出来，可以放在一个玻璃罐中保鲜。保存和播种准备如果想要继续保存番茄的***，可以让番茄的***在玻璃罐中发酵几天，然后倒入筛网中清洗***，把果肉全部。
5、喜欢光照充足的生长环境，有利于小番茄的开花结果。此外，土壤需要保持充足的水分，疏松肥沃，满足这样的种植条件，小番茄在家也能种。首先，我们需要准备适合种植小番茄的容器和土壤。
6、番茄应如何进行整枝？修剪将从叶基部长的侧面分支中删除。修剪是必须在番茄种植上实施的田间管理措施。番茄修剪方法如下。（1）修剪方法的确定是确定每种番茄植物都保留几个生长点。
小番茄怎么制作果脯
选料：选择中等大小、圆形、健全无病虫害的成熟番茄。去皮：在95℃左右热水中烫1分钟，立即放在冷水中剥皮。浸泡：用0.5%石灰水浸泡4小时，再用清水漂洗，沥干水分。
制作步骤： 将圣女果洗净，切成薄片备用。 在平底锅中加入适量的细砂糖，加热至糖开始融化。 把圣女果片放入平底锅中，用中火翻炒至双面均匀上色。注意火候不要过大，以免烧焦。
将红果用清水清洗干净后，剪去果把。取一只清洗干净的筷对着红果的果蒂部插入，不停旋转后将果核顶出。依次取出果核后，准备一大碗清水，接着加入一大勺盐将去除果核的红果倒入盐水中浸泡20分钟。
梅渍番茄的家常做法?
1、做法 （1）话梅、梅酒和水滚开后放凉备用。（2）番茄表皮轻划一刀后放入滚水中，待表皮裂开再放入冷水中去皮。（3）番茄放入梅汁冰镇入味即可。
2、准备原料小番茄500克、雪碧400ml、冰糖20克、柠檬1个、话梅35克、冰块适量。小番茄清洗干净，底部花十字刀，放入碗中加入煮沸的开水，捞出放入有冰块的碗中去皮。锅中倒入雪碧，放入冰糖和话梅，煮到汤汁变色。
3、蜜梅渍小番茄的做法：把蕃茄秤好重量，清洗干净，蕃茄最好挑选硬一点的，等一下剥皮的时候会比较好操作 。取一锅水，大火煮滚，然后把蕃茄全部丢进去，烫20~30秒，不要烫太久，以免烫熟了口感不好。
4、做法 先将小蕃茄洗过后，起一锅滚洗，将小蕃茄皮上轻划十字，丢入滚水中。待皮滚至微翘后，将热水倒掉，备一盘冷水将烫过的蕃茄丢入，以热涨冷缩原理方便去皮。
农村哪些蔬菜能够做干菜,如何制作?
1、茄子 茄子是夏天最常见的蔬菜，茄子用来炒菜，凉拌，炒肉都挺好吃的。夏天的各种茄子特别多，如果种得比较多，农村人就会把茄子晒干保存。茄子可以直接晒干，不需要焯水就可以。
2、干香椿香椿是春季香椿树的嫩叶，属于春季时令蔬菜，香椿具有清热解毒，健脾，理气的功效，人们通常最常做的做法就是用它来做凉拌酱，或者炒鸡蛋。但是在农村，吃不了的新鲜香椿芽人们就会把它焯水晒制成干菜保存起来。
3、怎样晒干菜呢1 下面介绍几种干菜的晒制方法：第一种、莴笋干制作过程、准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。、第二天放在太阳底下，需晒三四天。
4、可以晒成干的蔬菜有：***、茄子、胡萝卜、洋葱、菠菜、雪里蕻等。列举如下：***干 ***干是***晒干而成的。
5、我是东北人，小时候东北冬天蔬菜非常少，为了保证蔬菜的饮食，妈妈会在秋天的时候制作干菜。主要是干豆角和干茄子。做法很简单，干豆角蒸熟，切丝，放在笼屉上晾晒，直到变成干，然后收集起来，等冬天做。
6、步骤：买回的***，用清水稍泡几分钟，这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。将所有的***，都洗干净，注意不要掰开，这样容易晒制。锅中放入热水煮滚。放入部份蔬菜烫软。烫软的蔬菜夹出洗干净的菜筛里沥水。