莲藕有哪些家常煲汤做法?
1、莲藕排骨汤：排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，藕切块。锅中水沸后加入排骨、藕块，大火煮沸。小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。
2、莲藕排骨汤 莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还能开胃消食、滋补。食材：排骨，莲藕，香葱，生姜，料酒，胡椒粉，盐，味精。
3、莲藕汤的不一样配搭作法，你最爱哪一款？莲藕素汤 （一）原材料：连藕，蓝莓干，莲籽，百合花，茯苓，盐、香菜。（二）做法1：莲藕清洗切片。莲子、百合花、茯苓清洗预留。
4、做法是用热水把红枣和花生泡开10-15分钟，莲藕去皮切片，用盐水浸泡10-15分钟，玉米切段。所有材料放进锅中，加水至基本没过材料，电饭煲2-5小时或慢锅5-6小时，起锅加盐。
5、上面给大家介绍了有关莲藕煲汤的情况，能够发现莲藕煲汤吃很不错，对我们健康也有好处，不过虽然吃莲藕煲汤不错，也不能盲目的吃，需要掌握正确的莲藕煲汤烹饪方法，这样才能制作出更加美味可口，符合我们健康的汤品。
莲藕和什么搭配煲汤好?
1、莲藕和排骨的搭配非常经典。莲藕排骨汤不仅营养丰富，而且开胃滋补。2花生莲藕汤；花生、莲藕提前浸泡1小时，莲藕去皮切块备用；萝卜干、鱿鱼洗净备用；将猪骨放入冷水锅中，撇去多余泡沫，取出洗净。在砂锅中加入适量的水。
2、加入莲藕继续炖30分钟；加入山药再炖10分钟；用盐调味，加入香菜即可出锅。还有很多可以搭配一起煲汤的，如红枣，猪蹄等。
3、藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
4、第一，莲藕炖肉类。莲藕可以和排骨、鸡肉、鸭肉煲汤喝，营养价值是比较高的，能够补充身体所需要的蛋白质和骨胶原，另外也可以起到补血美容的作用，有助于健脾胃，有助于身体健康噢。第二，莲藕炖粗粮类。
莲藕胡萝卜汤的功效与作用
1、因此喝莲藕胡萝卜可起到较好的补血明目作用。
2、莲藕红豆红萝卜排骨汤，有开胃清热、健脾止泻，利水消肿、补中益气。莲藕具有消食止泻，开胃清热，滋补养性，养神，益气力，常服，轻身耐老，延年益寿的作用。
3、莲藕和胡萝卜能一起煲汤。胡萝卜含有大量的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素以及多种维生素等营养物质。具有补肝明目的作用，而胡萝卜中的植物纤维则能够加强肠道蠕动，有通便的功效。
4、将两者一起炖汤食用不仅味道甘甜鲜美，还具有开胃助消化、降糖降压、美容养颜、瘦身减肥、补血明目的功效。
5、莲藕胡萝卜汤的功效与作用 莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。胡萝卜红枣汤此汤具有补益脾胃，益血生肌、补血养肝和排毒养颜的功效。
6、排骨莲藕胡萝卜红枣汤的功效：可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
大骨和莲藕和胡萝卜可以一起煮汤吗?
可以一起炖汤。莲藕--开胃清热滋补养性；胡萝卜--含有丰富的胡萝卜素，促进人体代谢降糖降脂，抑制癌细胞增长；排骨--蛋白质的主要来源，温胃驱寒，补气养血。此三种食材互不冲突，有相辅相成的功效，适合配在一起炖煮煲汤。
可以的，没有什么食物禁忌的。胡萝卜的功效与作用 增强抵抗力 胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降糖降脂 降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
可以，莲藕胡萝卜排骨汤制作方法如下：主料：莲藕50g、排骨500g、胡萝卜10g 辅料：香葱适量、盐适量、生姜适量、醋适量、枸杞适量 步骤一：新鲜排骨冷水浸泡半小时。步骤二：捞出洗净备用。步骤三：冷水下锅大火煮。
莲藕胡萝卜排骨可以一起炖汤，下面一起来看看方法步骤：做法：原材料 莲藕150克，猪排骨200克，香菜末25克，胡萝卜一个，姜片适量，葱段适量，鸡精适量，食用盐适量生，抽适量，花椒粉适量，高汤适量，料酒适量，植物油适量。
莲藕排骨汤可以放绿豆红萝卜吗
莲藕排骨汤可以放绿豆红萝卜一起炖着吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美。这些原料除了排骨外，还添加绿豆、莲藕、红萝卜等，是维生素、蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
．炖锅置火上，掺入鲜汤，加入排骨、莲藕、绿豆、姜、葱、料酒，用大火烧开，打去浮沫，改用小火慢炖2小时左右；然后加入味精、精盐和匀即可。
制法：（1） 将排骨斩件汆水，红奉洗净，姜切片，绿豆洗净待用。（2） 洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红奉，大火烧开转中火煲45分钟，调 味即成。功效：补血、养心、安神。
莲藕刮皮、去节、切厚块；马蹄削皮；红萝卜刮皮，切厚块；猪瘦肉切块。各物一起与猪胰、姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4~5人用。
