香港的七大经典综艺？
香港七大热门综艺节目
1.今夜不设防 综合指数:79.6
2.美女厨房 综合指数:78.9
3.奖门人 综合指数:78.8
4.星星同学会 综合指数:78.1
5.欢乐今宵 综合指数:77.4
6.兄弟帮 综合指数:76.7
7.Do姐去shopping 综合指数:76.0
香港最出名的小吃是什么？
香港是一个国际大都市，也是一个美食天地，香港驰名的小吃有很多，要说最出名的一个小吃，那可能要算咖喱鱼旦。
因为咖喱鱼旦家户喻晓，入驻各地便利店，知道的人最多，吃过的人也最多。
鱼旦与咖喱完美结合，咖喱起源于印度，鱼旦起源于广东，至于两者是如何被结合的，网络上找不到它的创始与起源。
不过香港好吃的咖喱鱼旦还得专门跑一些地方去吃，像肥姐，翠花，德昌等等，便利店大多酱放得少，鱼旦放得多，熬制的方法也没什么特别的讲究。
特别推荐一下长洲大鱼丸，一个碗只能装3个。
香港每年都有美食节，吃货不要错过哈。
其实香港的小吃，有很多，常见的小吃：蛋挞、菠萝包、鸡蛋仔、长洲大鱼丸、面筋（他们叫斋）、烧卖、肠粉、鸡蛋饼、格子饼、等等
椒盐糕鱿正宗做法？
椒盐糕鱿是香港著名的小吃之一，以外脆内软、口感丰富而受到喜爱。下面介绍一下椒盐糕鱿的正宗做法。
所需食材：
1. 鱿鱼1只，约350克
2. 低筋面粉150克，淀粉50克
3. 鸡蛋1个
4. 牛奶100毫升
5. 清水80毫升
6. 盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙，花椒面1/4茶匙，糖1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙
7. 油（煎鱿鱼用）
做法：
1. 将鱿鱼清洗干净后，在腹部用刀切几刀，然后抹上一层食盐腌制5分钟，洗净备用。
2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入低筋面粉、淀粉和牛奶，搅拌均匀，然后加入清水，再次搅拌均匀。
3. 接下来加入1/4 茶匙盐、1/4 茶匙黑胡椒粉、1/4 茶匙五香粉、1/4 茶匙花椒面、1/2 茶匙糖和1/2 茶匙鸡粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鱿鱼洗干净水分，用厨房纸吸干水分后，斜着切成约1厘米的厚片。
5. 在煎锅中倒入油，烧至八成热时，将鱿鱼片放入糊状液料中拌匀，再放到锅中煎至金***取出。
6. 最后将酥脆的鱿鱼盛出，撒上一些盐和胡椒粉即可。
小提示：使用低筋面粉可以提高糕鱿的脆度。为了保证糕鱿外表更加美观，可在面糊中加入一点食品色素，并通过调整面糊的浓稠度来获得不同口感。
处理干净的白鱿鱼板在内面切蓑刀（斜切花刀），然后再片大块
鱿鱼块用少许料酒、盐和胡椒粉拌匀，再加入两个蛋黄抓匀，再加入大量生粉抓至完全粘着在鱿鱼上，无剩余干粉。最后的状态应该是厚厚的粘稠状，像糊了泥巴一样，不应该是糊状，拿起不会滴落面糊。放置一会儿
蒜切片，葱白葱叶分开切葱花，红辣椒去籽切丁
盐、胡椒粉和一点味精调和成椒盐粉
大火烧油至7成热时改中小火一片片下鱿鱼，以免黏在一起。慢炸熟后捞出。油锅烧至9成热，复炸一遍至稍上色，捞出沥油
锅内油倒出，干锅小火炒蒜片、辣椒和葱白，边炒边翻，至香味完全散出后加入炸好的鱿鱼翻炒均匀，再加入椒盐粉炒，最后加入葱叶，翻炒几下均匀后即可出锅
