茴香能和***一起作馅吗
1、茴香菜属温，辛，避免和寒凉食物同食，比如西瓜，梨子，菊花，杏等.做法如下：***洗净切细，加入适量的盐腌出水 挤掉；小茴香切细，肉搅碎，放入适量的盐，辣椒 搅拌均匀，腌15分钟左右；两个搅拌均匀，即可做馅。
2、材料：猪五花肉馅1斤，茴香苗1斤，小***4两，生姜2两，盐适量，十三香适量，花生油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，花椒适量，鸡精适量 制作步骤：茴香苗、小***、生姜清理干净备用。
3、将***和红萝卜茴香粉放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅即可。
大茴香的吃法有哪些和功效作用_大茴香的功效与作用
1、炒锅上火、放油烧热，下香菇煸炒几下，放入桂皮，大茴香，黄炒，然后加酱油，白糖，精盐，适量，清水，加盖烧开后，用小火烧30分钟，让香菇松开，吸足卤汁，至汤少时加味精。
2、．暧肝止痛：用于寒疝腹痛，腰痛，睾丸肿痛等症。可与同类药等同用。2．温中和胃：用于胃寒呕吐，食欲不振等。【临证应用】寒湿腰痛，本品炒研，每服6g，饭前盐汤送下。外以糯米炒热，盛袋，敷于痛处。
3、促进消化 茴香中含有的茴香油，可以***人的肠胃，能加快消化液分泌，也能促进肠胃蠕动，可以让肠胃的消化能力明显提高。
4、功效：散寒止痛、理气和胃。作用：适用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液。禁忌：阴虚火旺者禁服茴香。
生活中的妙招
推荐以下几种生活小妙招：新买的餐具可以先放盐水中煮一下，这样餐具就不容易破裂。衣服沾上的圆珠笔污渍可以用牙刷取少量肥皂沫擦拭，再用酒精擦拭一遍。
生活小妙招如下：白色的包包、沙发、桌面、墙面等脏了，可以用橡皮擦清洁，大部分污渍都能擦干净。杯子里的茶垢、小白鞋底那一圈都可以用牙膏来清洁，方便快捷。
巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
茴香苗肉饺子馅的做法
第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。第3步、醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。第4步、先把肉切成长条。
茴香苗要先洗好，控水，切碎。放进肉馅里，并且拌匀。最后放盐进去。馅就调好了。步骤 8 space 我是直接买的饺子皮，就可以包了。
肉馅里面放料酒和水，朝着一个方向搅拌起筋。葱、姜切末，放入肉馅中。茴香洗净淋干水分切碎，也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。把面粉加水和成面团，醒10多分钟。
茴香怎么吃
炖，新疆人爱吃清炖羊肉，可以作为提味的调味品 除异味，肉类不新鲜，和它一起搭配，可以除掉肉中臭气，使之重新添香。
电饼铛预热以后，倒入植物油，油温六成热，把包好的锅贴放入，煎至两面金***，熟透取出，控油摆盘就可以食用。做法三，茴香水煎包。
加入生抽、米醋、糖、香油调成碗汁，蒸好的茴香立马出锅，倒入盆中抖散，然后就可以拌食或是蘸食了。
可凉拌、炒菜、做汤、腌制，也可制成馅包饺子或包子。下面介绍其中一种做法，茴香炒肉，具体做法如下，首先准备材料：猪肉：适量、茴香：400g、食盐：适量、调和油：适量。猪肉洗净，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切丝。
小茴香的吃法一：茴香炒蛋 食材准备 鸡蛋、茴香、食用油、盐。方法步骤 将茴香洗净，去掉根茎，切成末。把鸡蛋打进碗里，放入少量盐，搅拌均匀备用。锅里倒油，烧热，然后倒入备好的蛋汁，翻炒直到凝固。
茴香素炒和炒一般的蔬菜一样，油热后放入几小段干辣椒(增加香气，不放也可)，待辣椒略变色后放入茴香，翻炒，加盐(盐不可多，茴香不吸盐)，起锅。
茴香鸡胸肉饺子馅的做法
提前把买好的鸡胸肉，猪肉用凉水浸泡。和面，静置等待。剥蒜去皮，剁碎。大葱切段儿。猪肉切小条儿。将切好的葱段，姜，放入绞馅机。绞碎。把猪肉放入绞馅机。鸡胸肉剁碎。
茴香饺子馅的做法：主料：面粉500克、茴香400克。辅料：油4勺、胡椒粉1小勺、盐适量、蚝油1汤勺。步骤：这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水。洗好的茴香直接切碎。
不把鸡蛋弄熟，直接把生鸡蛋打到多好的茴香上面，然后加少量的油搅拌，一般一个到两个鸡蛋即可，这样馅儿才粘在一起。 茴香洗净后，空水。切好装盆，备用。
看着就有食欲，下面就来分享下茴香馅饺子的做法。