中国名小吃做法（泰州名小吃狮子头做法？）

泰州名小吃狮子头做法？

五花肉洗净剁碎，加上葱花一起剁成泥。装入容器中，加入适量淀粉和盐、酱油、鸡蛋搅拌上劲。揉成一个光滑的圆形。全部准备好备用。油锅热油，烧到7分热，放入肉丸炸至表面金***。捞出控油。另起锅，加入浓汤宝、酱油烧开。放入炸好的肉丸，小火焖10分钟。小油菜提前用热水烫一下，肉丸摆放整齐，用油菜装饰，再放上枸杞点缀。