分享九款家常凉拌菜,开胃爽口
1、第二步：莴笋丝和胡萝卜丝加入适量盐抓匀腌制10分钟，腌制好的莴笋丝用清水冲洗干净，挤掉水，放入红辣椒丝，姜丝，生抽，适量盐，香醋，味精，胡椒粉，葱花一起拌匀放置10分钟腌透即可食用。
2、凉拌腐竹黄瓜木耳 碗中加入蒜末葱花小米辣，白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋，一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟，放碗中加入黄瓜香菜熟花生，淋酱汁拌匀开吃吧。
3、紫甘蓝、红菜椒、生姜洗净切丝。 切丝后的紫甘蓝加一点盐抓均匀，放10分钟左右，用清水洗干净沥干。
4、(4)再撒上少许香菜点缀即可开吃，入口爽滑爽口又开胃，专治也没胃口。
凉拌糖醋娃娃菜怎么做
1、芹菜切段；胡萝卜去皮切丝；黑木耳切丝，备用。将豆干丝放入沸水中汆烫一下后，捞出待凉，再将作法1芹菜段、胡萝卜丝、黑木耳丝分别放入沸水中汆烫约1分钟捞出，放入冰开水中，待凉取出沥干备用。
2、把娃娃菜掰开洗净，氽水过凉切条备用。把豆豉斩成细沫，把蒜切成蒜米。把色拉油（豆豉的两倍）到入净锅上火，炸葱油，葱不要炸太糊，小火。
3、凉拌菜怎么做1 食材准备：毛芹菜、胡萝卜、洋葱、盐、麻辣油、芝麻红油、白糖。把毛芹菜洗净，胡萝卜洗净去皮，切小丁。开水加胡萝卜丁，烫2分钟捞起，用凉水过凉，沥干水分。毛芹菜下开水里烫变色捞起。
4、这样做，几斤一棵的大***，扒掉外皮剩几两，当娃娃菜卖了也合算。数年后我去赶集买菜，发现市场上有一种非常小的***，长的很瓷实样子很好看，一问价钱不便易，比普通大***贵一倍。
5、大拌菜的做法：食材的准备 食材：黄瓜、紫甘蓝、西红柿、洋葱、娃娃菜、莲藕、黑木耳。配料：葱姜蒜、彩椒、香菜、油炸花生米。调料：生抽、米醋、盐、味精、白糖、芝麻香油花椒油。
6、第三就是哪些食材比较适合凉拌 可以直接生吃的蔬菜也有很多，例如：胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、***心等等。
娃娃菜凉拌怎么做好吃啊
1、做法步骤：食材： 娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克 酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克 10克食盐、2克白糖 锅具：鹅妈妈钛晶锅 1小勺=5克左右。
2、原料：娃娃菜、葱花、大蒜、小红椒、香醋、生抽、盐、鸡精。做法步骤：第1步、娃娃菜洗净切细丝。第2步、葱蒜辣椒都切好。放入盘中备用。第3步、把所有的佐料都放入娃娃菜里面，最后再放一点生蒜在上面去。
3、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上(具体的以去生的味道为主即可)。
4、准备娃娃菜一棵，不要买错了，是娃娃菜。大***煮出来没有娃娃的好吃。2 将娃娃菜叶一片一片地摘下来，手劲要轻，不要破坏整体性。摘下来的菜叶清洗干净，过两遍水，然后沥干水分备用。