鸡肉怎样做才好吃
1、鸡肉加上土豆丝、胡萝卜丝、生菜可以做成鸡肉蔬菜卷，事先把土豆丝，胡萝卜丝，鸡肉煮熟，把鸡蛋摊成蛋饼，用蛋饼卷起土豆丝、胡萝卜丝，生菜，鸡肉，这样做的蛋卷新鲜而且胡萝卜素，钙，维生素含量都还不错。
2、鸡怎么做好吃 柴鸡是现在最受到人们欢迎的一种食物，相对于普通的鸡吃起来味道和营养价值都是会更好的，吃的时候方法也比较多，需要我们准备好鸡肉1斤、榛蘑适量，还需要油、大葱、生姜、花椒大料粉、老抽、味精、盐等。
3、大盘鸡：材料需要鲜鸡一只、香叶、葱姜蒜若干、土豆四个、朝天椒一把、青红辣椒各一个、花椒一把、八角、皮带面、桂皮适量、生抽酱油、砂糖、盐。把鸡切寸方块用生抽、盐、料酒入味一下。
4、开启料理机，将鸡肉打碎成泥，打开加入胡萝卜碎和木耳碎，再继续开料理机。
5、煮熟的鸡肉这样做好吃又简单：将熟鸡肉处理一下。撕成大概四五厘米的条状备用，这时将菜心外面的皮撕掉后改刀，切成细条。处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会，大概五分钟后捞出，倒入酱油，放入适当的盐，搅拌均匀。
6、小贴士： 一定要用新鲜的鸡肉，冷冻鸡肉会失去相当多的水分，造成成品的干涩感。鸡腿肉最好，鸡胸次之。 先给鸡肉上浆，可去腥、入味、嫩滑，适用于各种肉类。
食用陈醋能把骨头泡软吗?要多长时间?
1、陈醋排骨 醋排骨和糖醋排骨，同样是一道很简单的菜式，做法不难，味道酸酸甜甜，十分开胃。陈醋排骨煮后啡啡黑黑色的、跟糖醋排骨相似，但分别在于陈醋味较浓。今次要为大家做的是陈醋排骨，偶尔换换口味也不错。
2、醋，古代称为酢、苦酒和“食总管”，是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。 ≮功效≯ 烹调菜肴时可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。
3、颜色的区别。生活中，糖醋排骨也很好吃，因为小孩子都很喜欢糖醋排骨，糖醋排骨也很甜。所以我们做排骨的时候要放陈醋，因为白醋有点涩，有点苦。陈醋是粮食酿造的醋，他做的糖醋排骨更是美味。糖醋排骨一般建议用陈醋。
4、酸甜排骨中的酸味就是从醋中来的，所以会需要用到醋的，一般大部分都是选择放香醋，但是选择用陈醋也是可以的。
5、鱼刺中含有骨头钙，骨头钙是弱碱性的，在酸性的环境中容易溶解，而陈醋中的醋酸是酸性的，与鱼刺接触之后可以溶解鱼刺中的骨头钙，所以陈醋是可以使鱼刺软化的。
6、用中药“威灵仙”30克加醋煎汤，治诸骨哽喉。缓缓咽下，一般可使骨鲠消失。
一只鸡做成15道硬菜,鸡全席色香味俱全,你值得收藏
1、食物：鸡一整只、八角2个、良姜2片、桂皮适当、陈皮适当、黄栀子2个。盐焗鸡粉2勺、盐2勺。鸡清理干净匀称涂上盐，腌渍1个小时以上进味。姜片洗净切成片待用，八角、良姜、桂皮、陈皮、黄栀子洗净待用。
2、第一步：将干贝洗干净后用黄酒泡软蒸熟，将糯米煮成糯米饭。第二步：将鸡翅洗剁成小块，加入姜丝、料酒、盐、生抽拌匀后腌制10-15分钟。
3、问题一：一只整鸡怎么做才好吃呢？ 呵呵~楼主你想学厨呀，我来教你两招吧，首先你要买好这些配料： 枸杞、香菇、红枣、龙眼，和一只整鸡一起放入高压锅里炖，开小火炖2个小时。这样做非常有营养。
4、炒成红色后再倒入一碗清水，把锅盖盖上，改用小火慢煮的方式煮大概一刻钟后即可。
5、一整只鸡最过瘾的3种吃法，色香味俱全，不会下厨的都能做 第一道：烧鸡 【食材】：1只三黄鸡、葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、香叶、茴香、老抽、生抽、白糖、盐。
6、俗话说无鸡不成席，鸡肉是人们日常饮食中不可或缺的一道荤菜，也是宴席上必不可少的一道硬菜。地域不同，鸡的做法也有着千差万别。