洋芋小吃的多种做法？
洋芋是一种常见的食材，可以制作多种美味的小吃，下面介绍几种：
1. 炸洋芋片：将洋芋切成薄片，用油炸至金***，撒上盐和其他调料即可。
2. 烤洋芋：将洋芋切成小块，加入盐、黑胡椒、橄榄油等调料，放入烤箱中烤至金***即可。
3. 煮洋芋片：将洋芋切成薄片，加入开水中煮熟，加入盐、香菜、葱花等调料即可。
4. 土豆泥：将洋芋煮熟后捣成泥状，加入牛奶、黄油、盐等调料，搅拌均匀即可。
5. 薯条：将洋芋切成条状，用油炸至金***，撒上盐和其他调料即可。
6. 烤土豆：将洋芋切成小块，加入盐、黑胡椒、橄榄油等调料，用烤箱烤至金***即可。
7. 炒土豆丝：将洋芋切成细丝，加入葱花、姜丝、盐等调料，用油炒至熟即可。
8. 酸辣土豆丝：将洋芋切成细丝，加入醋、辣椒油、盐等调料，拌均匀即可。
9. 土豆饼：将洋芋捣成泥状，加入面粉、葱花、盐等调料，搅拌均匀后，用平底锅煎至两面金黄即可。
以上是几种常见的洋芋小吃的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。
主料：
土豆两个
面粉150克
鸡蛋一个
辅料：
五香粉半茶匙
盐三分之一茶匙
鸡粉四分之一茶匙
葱花适量
五香辣椒粉两茶匙
花椒粉三分之一茶匙
做法：
1. 土豆去皮上锅蒸熟，压成土豆泥备用
2. 加入鸡蛋一个，面粉，葱花，五香粉，盐，鸡粉
3. 拌匀备用
4. 平底锅烧热倒入适量的油，把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制
5. 煎至定形翻面继续煎制
6. 再次翻面煎至两面金黄即可
7. 洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉，五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀
主料·
土豆｜2个
淀粉｜20克
·辅料·
黑胡椒｜适量
盐｜1/2茶匙
·做法·
1.土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松插穿。
2. 蒸好的土豆压成泥，压得越细越好。
3.把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒、盐，搅拌均匀。
4.搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子。
5.锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。
6.吃的时候蘸上番茄酱，味道超棒！
叉洋芋做法？
1、主料：土豆。
2、辅料：低筋面粉、葱、红椒。
3、调料：十三香、食盐。
4、做法：
（1）准备好原料。
（2）洋芋洗净去皮，擦成丝。（粗丝、细丝随自己喜好）
（3）擦好的洋芋丝用清水清洗掉淀粉，浸泡十分钟。
（4）浸泡好的洋芋丝沥干水份后倒入较大的盆里。
（5）为了避免面粉结块，筛入面粉（也可以直接倒入）。
（6）把洋芋丝翻拌均匀，让每一根洋芋丝都粘上面粉，然后调入盐和十三香拌匀。（裹上面粉的洋芋丝根根分离，不会粘在一起）
（7）把裹好面粉粉的洋芋丝装入盘子里。
（8）压力煲里放好水和蒸架。
（9）放入盘子。
（10）启用快煮米饭功能。
（11）如果没有压力煲也可以放入开水锅里，蒸约10分钟。
（12）蒸好的洋芋丝晶莹剔透。
（13）在蒸洋芋擦擦的时候，根据自己的口味调上一碗味汁。
（14）蒸好后拌着吃或者是蘸着吃，都可以。
叉洋芋是一道由土豆、面粉等主要食材制作的美食。下面是做法：
土豆去皮用茬子插成细丝，泡水洗去多余的淀粉，放置篮子控水十多分钟。
控好水的土豆丝，给里面拌干面粉，直到每个土豆丝都沾满面粉，根根分明即可。
用筛网筛去多余的面粉。
铺在蒸锅中蒸8-10分钟。
取出散开晾凉。
干红辣椒、葱、蒜切碎。
锅中倒入适量油，放入干红辣椒、葱、蒜炒香。
以上就是叉洋芋的做法，希望对你有帮助。
洋芋豆角做法？
豆角洋芋
以五花肉、洋芋为主料制作的菜品
豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。
中文名
豆角洋芋
主要原料
五花肉，洋芋
配料
葱适量、姜1片、大料2个
制作提示
炖的时候要注意不要干锅
食材制作方法TA说
食材
主料
五花肉100g、洋芋300g、豆角300g
配料
葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺
制作方法
做法
1 五花肉切片
2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;
3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;
5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
主料
土豆一个
辅料
大蒜一个
干椒200克
做法
1、食材：土豆、长豆角、老干妈豆瓣酱、油、盐、五香粉。
2、长豆角用刀切掉两端，切成段后用清水冲洗干净。
3、土豆削皮切成条，放入水中浸泡掉淀粉，然后捞起沥干水。
4、锅内倒上多点的油，开上中小火，放入土豆条炸至有点焦后捞起，凉后回锅复炸这样才会酥脆。
5、接着豆角倒入油锅里炸，炸至长豆角表面起虎皮状捞出。
6、锅内留少量的油，把土豆和长豆角放入锅中，加入盐，五香粉和适量老干妈豆瓣酱翻炒下起锅即可。
7、酥香的味道，就算是没有肉也照样吃得香。
