糯米粉十二种做法？
以下，就是糯米粉的12种花样吃法，家里有糯米粉存货的亲们，正好可以消耗一下，没准儿等吃完了，还想再买一些哦。
第一道：南瓜糯米糍
一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。
第二道：红枣窝头
这是一种新的窝头做法，不需要发酵粉，一样可以松软可口。再搭配上红枣，让窝头更加香甜的同时，还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单，营养丰富 ，属于粗粮细作，老人孩子都适合。
第三道：红豆年糕
这样做好的年糕，颜色偏深一些，看起来像山楂糕。咬一口到嘴里，甜糯绵蜜，越嚼越香。可以说是***了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。
第四道：糖油粑粑
自从在外面吃过糖油粑粑后，就想在家里把它做出来，然后一次吃个够。糖油粑粑，甜而不浓，油而不腻，色泽红亮诱人，入口软软的，柔柔的，特别特别Q，咬一口都能让人心情愉悦，少女心爆棚。
第五道：双色汤圆
平时，比较常见的汤圆颜色是白色的。以下，和大家分享一种双色汤圆的做法。大家学会方法后，可以照着方法做出其他各种颜色的来，非常容易举一反三哦。
第六道：紫薯芝麻球
这道紫薯芝麻球，外酥里糯，芝麻香浓郁，放凉了一样好吃哦~
第七道：奶香南瓜羹
奶香南瓜羹，是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润，很适合夏天，尤其是天热没有胃口的时候来喝，超过瘾。
第八道：香煎南瓜饼
这样煎好的南瓜饼，表皮酥脆，内部软糯香甜，咬一口浓浓的芝麻香，特别诱人。
第九道：南瓜酒酿圆子
相比传统做法的酒酿圆子，这样做颜色和营养都变得更加丰富靓丽，口感香甜美味，女孩子一定喜欢。
第十道：红薯糯米糍
红薯糯米糍，是主食也是点心。吃起来口感香甜，馅料软糯，表皮Q弹，咬一口就喜欢上这样的口感。
第十一道：驴打滚
驴打滚，特别有名气的一道传统小吃。通常在外面买一块就要几块钱，在家做可就实惠多了。而且方法不难，几步就可以搞定，总之，试试就知道了。
第十二道：糯米枣
把糯米面团放到大枣中间，煮十几分钟。煮好后吃起来却非常香甜、软糯，越嚼越香，喜欢的亲们一定要试试看~

糯米粉能做好多美食：
可以蒸煮发酵做江米甜酒；
可以加其它食材熬制八宝粥；
可以添加新鲜艾草或艾草粉做青团；
可以用粽叶包江米粽子；
可以蒸八宝饭；
可以做糕点江米条；
可以做糕点芋头酥；
可以和大米粉配在一起蒸发糕；
可以和山药配在一起煮山药粥。
1、第一道：南瓜糯米糍。
2、第二道：红枣窝头。
3、第三道：红豆年糕。
4、第四道：糖油粑粑。
5、第五道：汤圆。
6、第六道：紫薯芝麻球。
7、第七道：奶香南瓜羹。
8、第八道：香煎南瓜饼。
9、第九道：南瓜酒酿圆子。
10、第十道：红薯糯米糍。
11、第十一道：驴打滚。
12、第十二道：糯米枣。一共12做法
糯米粉可以做红糖糯米糍粑；南瓜糯米饼；山药糯米糊；紫薯糯米饼；紫苏糯米包；红豆糯米饼；千层糯米蒸糕；糯米发糕；油炸糯米条；糯米月饼。
糯米加面粉也可以做包子的，只是糯米包子蒸熟会有点粘粘，所以，在蒸包子之前要在表面刷上点油，或是用菜叶包一下。这样蒸出来的糯米包子才不会粘粘。
糯米粉可以做粉粉蒸肉，先把五花肉吃切成一块一块的，再把粉蒸肉粉倒进去，用手抓均匀，放个十分钟，再把锅底加一层水，换上那个蒸笼，把粉蒸肉放在上面煮个十几分钟就可以了，这样蒸出来的粉蒸肉特别的好吃，等它熟了再撒上葱花就可以了。
面粉加糯米粉的做法？
糯米粉蒸糕的做法:
材料
鸡蛋6个，白糖250克，水40毫升，蛋糕粉(高筋面粉)215克，发酵粉2克，杏仁精8毫升，精制细砂糖粉40克。
做法
1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅， 大小要足够放得下烤蛋糕用的直径为22-23厘米的烤盘。在烤盘底部铺上蜡纸。
2.把蛋白蛋黄分开，将蛋黄放在一个大碗里，加糖和水。然后倒进电动搅拌器中速搅拌到体积增加3倍。将面粉和发酵粉搅拌均匀后用筛子筛到搅拌好的蛋浆里，轻轻包裹， 最后加杏仁精搅拌一下。
3.将蛋白在一个干净的碗里搅到稠， 但不干，然后包裹到蛋黄做的胚上。将面团放到准备好的烤盘里，边缘揉捏平滑。在料理台上敲敲烤盘以排出多余气泡。
4.将烤盘放到蒸笼/蒸锅里，上面盖上干净的厨用巾，然后盖锅盖。毛巾会吸收水蒸气防止滴水到蛋糕上。蒸20分钟左右;或用牙签插到蛋糕中心再拿出来，如果牙签不沾渣就说明蒸熟了。拿出来在金属架上冷却，最后洒上糖粉即可。
这两种面粉加在一起，制作方法不胜枚举。我曾用不同比例的二者，做过馅儿饼，发糕等。最拿手的应该是做炸糕了。配制比例为面粉一份，糯米粉两份，酵母粉3～5克，加水揉成面团儿，（切忌水不能放多）发酵至两倍大，再根据自己的喜好，放豆馅儿或其他食材，包裹在面里，用食用油小火慢炸至金***，捞出即可。外焦里嫩，我的最爱😄。
面粉是可以加糯米粉和着一起的。做法如下：
用料：高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、鸡蛋1个、盐4g、细砂糖45g、橄榄油30g
做法
1，将面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋打入不锈钢盆里。
2，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵到两倍大。
3，发酵好的面团。
4，然后将面团拿出来排气，再分成24个小面团搓圆，盖上保鲜膜醒发10分钟。
5，模具涂上一层薄薄的油撒上少许糯米粉，面团搓成半月形的面团，每个模具里放两个小面团，放满了静置发酵。
6，发酵好以后在表面筛入少许糯米粉。
7，烤箱180度预热，将面包放入烤箱中下层烤15分钟即可。
今天和大家分享一款用糯米饭和面粉做的美食，营养丰盛，做法很简单，大人小孩都会喜欢吃！
首先把糯米泡2小时以上，然后上锅蒸熟.需要蒸20分钟.
利用蒸糯米饭的时间，把胡萝卜切丁.
香菇也切成丁.
锅里倒油烧热，把切的胡萝卜丁和香菇丁炒熟.
然后把蒸好的糯米饭放进去一起炒，
加适量的生抽和盐.
翻炒均匀，装进盘子里，修成长方形，用勺子把中间分开，放凉，放进冰箱冷冻2小时.
碗里倒入面粉，加一勺白糖.
糯米粉可以做什么好吃的食物？
一.【糯米糕】
所需食材：
水磨糯米粉，白糖，葡萄干，水
做法：
1.葡萄干用清水冲洗干净。倒入两勺白糖，再加入适量的糯米粉。揉成稍软的面团。放入白糖可以让口感更好。
2.用一个玻璃容器，刷一层玉米油防粘，将糯米面团放入压平，厚度不要太厚，3厘米左右为宜，否则不容易熟。
3.锅中放适量的水。将盛有面团的容器放入，蒸25分钟，再焖3分钟左右就可以了。
4.出锅后倒扣容器，取出糯米粉糕，切成喜欢的形状和大小就可以吃了。
二.【糖油粑粑】
所需食材：
水磨糯米粉200克，红糖2大勺，水适量
做法：
1.糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。
2.取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球，再按成小饼状。
3.油锅烧热，油不用太多，将小饼放入锅中煎。 火可以稍小，否则不好掌控。
4.待粑粑两面都呈浅金***，将调好的糖汁倒入。
5.糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，出锅盛盘。
糯米粉是一种常见的食材，口感Q弹，可以制作出许多美食。以下是其中一些常见的做法：
1. 糯米球
准备糯米粉、糖、水、煮熟的芝麻，将糯米粉、糖和水搅拌均匀，手揉至无颗粒，制成小球状，然后在其中塞入煮熟的芝麻，再滚上芝麻即可食用。
2. 糯米糍
准备糯米粉、红豆沙馅和竹叶，糯米粉加水和成糯米团，切成小块，包入红豆沙馅，竹叶包好后定形，蒸15分钟即可食用。
3. 糯米饭
糯米饭使用糯米和适量清水，用电饭锅煮熟，可以加入红枣、桂圆等作为调料，增加口感和营养。
4. 糯米卷
准备糯米粉、糖和热水，将糯米粉和糖混合后加入适量热水，揉成糯米团，擀成薄片后涂上红豆沙馅，卷起来，蒸10-15分钟即可食用。
5. 糯米藕
准备糯米粉、糖和水，将适量的水和糯米粉混合均匀，揉成糯米团，再将糯米团揉成小团，将其塞入切成圆筒状的藕中，蒸20-30分钟即可食用。
以上是几种使用糯米粉做的美食，当然还有很多其他做法。糯米粉的使用非常灵活，可以结合其他食材和口味进行创新。
