怎么做好吃,莲藕绿豆猪骨汤的家常做法
1、莲藕表皮洗净，蜜枣备好。绿豆、干鱿鱼提前3小时清水浸泡。猪软骨焯水备用 把浸泡后的绿豆倒进莲藕里。牙签固定莲藕盖。
2、猪扇骨切成小块，洗净；2 绿豆与陈皮洗净；3 煲里注入清水，将骨头，姜块与陈皮放入煲里；4 莲藕去皮洗净切成小块；5 放入煲里，大火煮沸后转中火煲2小时；6 调入盐，搅拌均匀；7 即可装碗食用。
3、做法绿豆洗净用清水浸2小时。莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。排骨洗净斩件然后焯水。蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。
4、薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨氽水后洗干净待用。藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。
5、绿豆洗净用清水浸2小时 排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。老姜一块，用刀拍破。黄酒两大匙。盐适量。
6、主料 猪骨 600克 藕 500克 辅料 盐 适量 姜 1块 蜜枣 2个 绿豆 1把 步骤 骨头汆水后洗干净备用。莲藕去皮切滚刀块。绿豆浸泡洗净。所有材料倒进汤锅，拍块姜，两个蜜枣一起下锅放够水炖5小时即可。
绿豆鲜藕炖瘦肉的做法与功效
绿豆炖瘦肉的功效：清热、消暑、生津。原料：绿豆50克，猪瘦肉200克，枸杞10克、芡实10克，盐5克、鸡精8克、胡椒粉3克、葱姜20克、高汤100克、熟猪油10克 制法：绿豆、芡实用清水泡发开。瘦肉洗净切块，汆水。
清热解毒 莲藕味甘、性寒，绿豆味甘、性寒，两者都属于寒性的食材，食用后可以降低人体内的热气，起到清热解暑的作用，因此对于一些容易上火、口舌生疮、口干舌燥的人群来说可以在生活中适当地喝一些莲藕绿豆汤猪骨汤。
滋阴清热 莲藕味甘、性寒，归心、脾、胃三经，具有清热凉血、生津止渴的作用。而绿豆同样为凉性的食物，食用后能起到较好的下火效果。
有清热泻火利湿的功效。绿豆鲜藕炖瘦肉 绿豆100克，鲜藕250克，猪瘦肉250克，精盐适量。绿豆洗净，鲜藕洗净，猪瘦肉洗净切块。
绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
绿豆和藕一起煮可以吃吗
藕和绿豆可以一起吃，例如绿豆莲藕小米粥。绿豆莲藕小米粥的制作方法如下：主料：小米100克，绿豆50克，莲藕150克 辅料：大枣适量，冰糖适量，干百合适量，干莲子适量 步骤绿豆用清水浸泡8个小时。
莲藕汤可以放绿豆。需要提前准备的材料有：花生30克、绿豆70克、龙骨450克、藕3节、清水12碗、食盐少许、陈皮1块。绿豆、花生洗净，浸泡3小时，陈皮洗净浸泡半小时。锅内烧开热水，把龙骨焯一下，捞起。
可以吃。莲藕绿豆汤的做法：用料： 莲藕2斤 ，绿豆1两，猪骨1斤，甘草4片，盐适量 莲藕去皮，用清水洗干净，用刀切块待用。买回的煮猪骨头洗干净，猪骨冷水下锅，焯水后再洗净，滤水待用。
莲藕绿豆汤还可以促进体内消化液的分泌，不仅能为身体补充一定的营养，还能促进食欲，其含有丰富的蛋白质，能起到增强体质的作用。绿豆莲藕粥是养胃的。