湖南三鲜粉的做法有哪些
粉丝加热水泡软。生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花。猪肝和粉肠切成合适入口的大小。加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度。
山珍（木耳、蘑菇、竹荪，竹笋等取其一）海味（墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等等取其一）肉类（主要是猪肉或猪内脏取其一），青菜，合并做码子。称为三鲜。
做法：土豆削皮，擦丝，下油锅，炸至金***捞出来备用。土豆粉用清水清洗干净，沥干水分备用 青菜，木耳，西红柿洗净，西红柿切块置小碗备用。
三鲜粉猪肉怎么煮才好吃
1、在米粉中加入猪肉、鸡蛋等熬制成汤。三鲜粉丝汤的做法：鸡蛋打散，加入少许水和盐，继续打散拌匀，入锅蒸熟后，冷却，切片，制作成蛋片备用。猪肉切片，加入少许盐、生抽、五香粉、料酒，用手抓匀。
2、第一步，准备食材。需要准备的食材有猪肉末、鱼丸、虾仁、鲜菇等。将猪肉末用酱油、料酒、姜蒜茸腌制一下；将鱼丸、虾仁焯水备用；鲜菇切片备用。第二步，开始制作。
3、猪肝切成小件，并放在清水中浸泡一小时，其中换两次清水。汤锅内把水烧开，倒入瘦肉，煮开。瘦肉煮开后一分钟左右，倒入泡好的猪肝。猪肝煮开一分钟后，即加入盐，酱油等，最后关火时加入葱花即可。
4、安远的三鲜粉就是你把猪小肠、猪肝和猪肉用淀粉勾欠，然后放入烧开的水中，再加一些青豆芽一起煮，时间不能太久，有个二三分钟就可以了，然后连同汤一起倒入煮好了的粉中就可以啦，味道浓重自己调。
5、先将锅中倒入少许油，生姜和蒜先入锅，再倒入清水，加入其它材料熬煮成清汤即可。
6、葱 1棵 盐 15克 味精 10克 鸡精 10克 高汤 1勺 猪油 20克 三鲜粉的做法 准备好材料 锅里放油，放猪肉，猪肝，粉肠，炒一下，放入酸豆角，豆芽，番茄，辣椒，炒一下。
三鲜粉的做法
步骤1：鸭蛋三个（按分量来，喜欢吃蛋放两三个，不喜欢放一个也行）步骤2：打散后，一丁点盐放一汤匙水中和到蛋液里，倒进保鲜袋，扎紧口。放到锅里去蒸。是隔水蒸。
做法：土豆削皮，擦丝，下油锅，炸至金***捞出来备用。土豆粉用清水清洗干净，沥干水分备用 青菜，木耳，西红柿洗净，西红柿切块置小碗备用。起锅放适量的水烧开，然后放肉丸子，酥鸡，及盐，十三香，鸡精。
三鲜粉做法 材料 食材：沙河粉50克，海带丝50克，虾皮10克，面筯球：4个，黄瓜2小根，调料，沙茶酱一茶匙，盐少许，香油少许 做法 煮一小锅水至开锅，关火后将沙河粉放入烫软后，放入至凉水中。
山珍（木耳、蘑菇、竹荪，竹笋等取其一）海味（墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等等取其一）肉类（主要是猪肉或猪内脏取其一），青菜，合并做码子。称为三鲜。
三鲜粉汤的做法及配方
作法1取下适当大骨汤或冷水。2烧开后，添加清洗切完的菌类，煮一会儿。3火灾烧开，等菌类烂熟先后放进粉丝、蔬菜等主要材料，添加盐、少量味精调料。4按本人口感添加香莱等。
在米粉中加入猪肉、鸡蛋等熬制成汤。三鲜粉丝汤的做法：鸡蛋打散，加入少许水和盐，继续打散拌匀，入锅蒸熟后，冷却，切片，制作成蛋片备用。猪肉切片，加入少许盐、生抽、五香粉、料酒，用手抓匀。
③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。三鲜汤的做法 鲜汤原料： 水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。
克 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 酱油 适量 步骤 先把猪肝瘦肉洗净。把瘦肉切成小件，用盐，酱油等腌上十分钟。猪肝切成小件，并放在清水中浸泡一小时，其中换两次清水。
砂锅三鲜粉的做法及配料
1、臊子配料：火腿肠、辣子鸡、猪肉沫、猪肉丝、水发玉兰片、水发香菇、猪肉园子、猪大排、榨菜丝。
2、今日龙宝就给分享给大家这道三鲜粉，需要食物有：粉丝100克，猪肝适量，结肠适量，青菜适量，生抽酱油5克，米酒10克，玉米粉2克，盐2克，姜片一小块，小香葱适量，西红柿1个，植物油适量，水适量。
3、粉丝加热水泡软。生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花。猪肝和粉肠切成合适入口的大小。加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度。
4、砂锅土豆粉的做法之炒鸡丁。把准备好的鸡胸肉切成粒状，还有鸡皮剁碎，然后开始在锅中翻炒。砂锅土豆粉的做法这个流程和工艺需要注意。做土豆粉。
5、作法鸭蛋三个。（按份量来，喜爱吃蛋放两三个，讨厌放一个也行）打撒后，一丁点盐放一汤匙水里和到鸡蛋液里，倒进薄膜袋，扎牢口。放进锅中去蒸。是隔水蒸。
三鲜粉是哪三鲜
1、三鲜包括：肉（猪肉、猪肝和牛肉）、黄花菜和生菜。酸辣粉是三鲜粉里加入了酸笋和辣椒，味道最浓，而且 辛辣无比，完整吃完一碗可需要很大的勇气。
2、山珍（木耳、蘑菇、竹荪，竹笋等取其一）海味（墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等等取其一）肉类（主要是猪肉或猪内脏取其一），青菜，合并做码子。称为三鲜。
3、安远三鲜粉是安远县特色小吃，是安远米粉配以猪瘦肉、小肠、猪肝(称为三鲜)，配上小菜，如豆芽、青菜、花生米、酸豆角，也可加上店主事先浸泡好了的酸生姜丝等。
4、米粉 鸭蛋 （不是咸鸭蛋） 云耳（好像就是木耳） 盐 葱 香菇 老抽、火腿 鸭蛋三个。
5、荷城的生料粉，在桂林叫三鲜粉，要用猪肝、粉肠和青菜再加上生榨粉煮的砂锅粉。3月的桂林寒风料峭，早餐吃上一碗三鲜粉，整个人都觉得舒适无比。
6、这家店铺位于赣州市章贡区大望路，是当地的知名品牌。店铺的主打菜品是三鲜粉和酸辣粉。三鲜粉的配料非常丰富，包括肉、腐竹、金针菇、土豆粉等多种食材。第三种是佐治路的朋友三鲜粉。