粗粮果蔬饼怎么做?
原料配比
面粉200克,黄豆粉,玉米粉,小米粉各100克共这四种面粉。叶子菜适量,咸菜末适量,油条40克。
调料:香菜末香葱末各50克,秘制煎饼果子酱15克,辣椒油10克,鸡蛋1个,香肠1个。
制作:
1.4种面粉混合,缓缓加水用搅拌器搅至粘稠在发半个小时。
2.煎板烧热,舀50克混合面糊倒在铁板上,迅速用木刮铲子推平刮园。磕上鸡蛋抹平,撒上香葱末、香菜末和咸菜末。
3.取煎饼的1/3处折叠并在此处抹上煎饼果子酱和辣椒油,放上油条(也可以放薄脆或香肠),最后放一点掰片的球生菜,趁热卷起来即可。
粗粮果蔬饼是一种健康美味的小吃,制作起来简单方便。以下是一个简单的粗粮果蔬饼的做法:
所需食材:
- 粗粮面粉 (例如全麦面粉)1 杯
- 果蔬粉 (例如胡萝卜粉、南瓜粉、草莓粉等)1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 1 杯
- 植物油适量
步骤:
1. 将粗粮面粉和果蔬粉混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
2. 加入适量的植物油,继续搅拌均匀。
3. 将面团揉成大小适中的饼状,放入平底锅中,用中火煎熟即可。
粗粮果蔬饼口感细腻,营养丰富,非常适合作为早餐或下午茶点。
馓饭的家常做法?
馓饭家常做法:
1.在锅中盛加水,放在火上烧开,加入切好的土豆块;
2.待水烧开之后,一只手抓上准备好的包谷面均匀撒到锅中,另一只手拿筷子不停在锅里搅动,让其尽可能混合均匀;
3.当锅中的饭基本上成为固体状时,而且搅动有所困难时,关小火,直至用筷子捡起来饭团不掉为止,最后,小火大概5-8分钟,散饭就做好了。
馓饭 是甘肃天水、陇南市等地的地方性特色小吃,其做法是用玉米等杂粮,在加热的水中持续加面粉并持续搅拌做成。
具体做法
先将水烧开,再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中,边撒边搅,用温火熬煮,待结成团状即成馓饭,吃时配以风味小菜,清香可口。