野外生存美食制作指南?
Ⅰ 烧烤篇
夏季是烤串的季节,街边最常见到的是喝着啤酒、吃着烤串的朋友。户外BBQ更是近些日子的流行,无论是草原的羊肉还是海边的扇贝,都将在烧烤炉上相逢。恰 到好处的炭火,能最大限度的激发肉类的鲜香,伴随着清爽的啤酒,肉质的层次感与汤汁的鲜滑在口腔中不断的回响。这就是烧烤的奥秘。
户外野营探险
碳盒可以自由抽出,更方便添加木炭;整体炉身***用不锈钢铆钉铆接,美观大方;炉体***用不锈钢镜板,更显豪华;2种高度可以自由调节。
户外野营烧烤装备
Ⅱ 火锅篇
户外最常见的炊具是炉头、气罐,能做出常见的家常美味,让人在劳累的旅途中获得片刻的休憩,获得家一般的温暖。当然,最美味不过的是在冰天雪地里或者寒意逼人的夜晚吃到热腾腾的火锅,无论什么样的食材,经过浓汤的沸煮,入口时伴随着热烫在舌尖上融化。
户外野营烧烤装备
优质铝合金,箱式结构,内藏四张椅子与四根调节高度的支柱,结实耐用;适用于户外野餐、烧烤、休闲,是团体家庭户外休闲的使用佳品。
Ⅲ 生食篇
夏天来了,各种野果都开始成熟了。山杏、山桃、酸枣、桑葚都是野外常见的水果,皆可现摘现食。荠菜、苦菜、蕨菜、桔梗都是随手可得的野菜,热水一抄便成美味。
户外野营烧烤装备
既可以做野餐包,也可以做冰包,保持食物的鲜度。
野餐包内包含:简易开瓶器1个,亚克力酒杯2个,木柄牛排刀+透明刀削1个,塑粘板1个。
户外野营探险
户外野营探险
其实在户外,吃的最是情境。星光下,篝火旁,佳友相伴,人间凡品也可品出仙界风味。户外带给我们的除了和自然的亲近,更是和家人的欢聚,友人的相逢。
只要保持对某种味道的迷恋和期待,那么这种味道以及与之密不可分的生活信念,就一定会守护一个个不可***的部落,一处处令人神往的秘境。
方法/步骤
一、蘑菇汤
在野外树林,会有很多很多的蘑菇,可以***摘一些喜欢的(当然一定要会区别是否有毒),配以鲜美的调料,熬制一锅色香味俱全的浓汤,绝对是不二的选择。
二、烤鱼
逢山涧。必有水流,可以捉几条鲜美的肥鱼,清理干净后直接上火烤,也是在野外生存必选的美食之一。
三、鱼汤
如果你的运气够好,能够捕捉到鲫鱼,那一定要搭配着蘑菇,熬制一锅鲫鱼汤,营养价值非常之高
四、玉米等杂粮
如果你去的地方比较偏向于乡间、郊区,那一般都会看到农民伯伯们中的玉米、红薯、地瓜等杂粮,这个时候,生吃和烤着吃都是一道美味。
五、野生动物
如果你去的地方偏向于原始的森林,虽然很危险,很也会有很多野生的动物,运用你的聪明才智捕捉到想要吃的动物,一般是烤着吃,但如果有条件,也可以煮、蒸、炖着吃。
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六、野草、药材
当你在野外遇险,没有充足的食物的时候,也可以寻找一些野草和药材充饥,但一定要注意辨别食物是否有毒,不要盲目进口。
冬季户外小吃?
1、烤番薯。烤番薯做为冬天最好卖的小吃是无可争议的,寒冷的冬天,手里能捧着一个热乎乎的烤番薯人就感觉特别的温暖,而且烤番薯吃一起也特别的香,有种童年的味道。
2、烤玉米。街边的烤玉米总是香气四溢,让人忍不住停留下脚步,买个烤玉米既可以暖水,吃起来也有嚼头,香喷喷的。
3、臭豆腐。臭豆腐闻起来臭,吃着香。臭豆腐作为我们的一项最具特色的民间小吃,吸引了无数的吃货,卖臭豆腐肯定错不了。
4、炸年糕。炸年糕也是我们的一种传统小吃,现在脑子里还常浮现小时候去打年糕的场景,在这个寒冷的冬天,炸年糕不仅能让人温暖,还能唤醒儿时的记忆。
5、麻辣烫。寒冷的天气总是让人想去吃些热乎乎、辣辣的小吃,麻辣烫就完全能满足这两项要求,麻辣烫还能驱寒、祛湿,深受人们的喜爱。
冬季户外路边的小吃就很适合冬季吃的,不仅仅是味道好,而且还很暖和,就像路边的铁板鱿鱼,就是很不错的,能散发出自己的味道,也让大家闻到香味,更多的是大家对这样的食物就会有不同的看法和喜欢,而冬季路边卖的最火的小吃,就有铁板鱿鱼。
卡式炉户外野炊吃什么?
在户外野炊时,您可以选择各种食物来享受美味的户外用餐。以下是一些常见的食物选择:
烧烤食品:炭烤肉类(如牛排、鸡肉、香肠、汉堡包)、海鲜(如鱼、虾、蚌、贝壳类)和蔬菜(如玉米、洋葱、彩椒)等都是户外烧烤的经典选择。您可以自带调味料和蘸料增添风味。
携带食品:您可以携带现成的食品,如三明治、沙拉、水果、坚果和蔬果切片等。这些食物便于携带和食用,无需太多的准备工作。
简易炊具:如果您希望在野外做烹饪,可以选择简易的炊具,如锅、平底锅或锅炉。您可以煮方便面、炒饭、烧汤等简单的炊具食物。
烤饼、烤饼卷或烤披萨:使用火炉或烤饼铁来制作烤饼、烤饼卷或烤披萨也是户外野炊的一种有趣选择。您可以准备面团和各种配料,在户外炉上制作美味的烤饼或披萨。
烧烤蔬菜和烤干果:除了肉类,您还可以选择烤蔬菜(如南瓜、胡萝卜、洋葱)和烤干果(如杏仁、核桃、腰果)等作为健康的户外烹饪选择。
请注意,户外野炊时,安全和卫生非常重要。确保您带足足够的食品和水,并妥善处理食物储存、烹饪和清洁的相关事宜。另外,遵循当地的野外用火规定和防火安全措施,以确保户外活动的安全性。
可以吃火锅,在野外几人可以围着卡式炉,刷刷火锅也是一种享受(火锅的食材要确保新鲜卫生)。
可以烤面包三明治,将准备好的三明治用平底锅放在卡式炉煎一下,煎鸡蛋也不错。 可以炒菜,煮汤等。总之,在野外,一卡(卡式炉)在手,吃喝不愁!
在户外野炊时,卡式炉是一个非常方便的工具。你可以准备各种美味的食物。例如,你可以烤肉串、烤蔬菜、煮汤或炖肉。你还可以煮面条、煮粥或煮饭。此外,你可以煎蛋、煎饼或煎牛排。如果你喜欢海鲜,你可以烤鱼、烤虾或烤贝类。总之,卡式炉户外野炊的选择非常多样,你可以根据自己的口味和喜好来准备各种美食。