做清明果一斤米粉放多少水?
糯米粉500g，米粉100g混合，用量杯兜起半杯放旁边(以免等下水加的过多，可以补救)把鼠鞠草(清明草)糊加入粉中，加热水，边加边搅拌，面粉成块状后，用手揉成光滑面团。
蒸出的清明果稍微带点黄，婆婆估计是碱放多了.后来向有经验的人请教，竟是碱放少了，没有把艾叶中的绿叶素充分融解出来。最后我们商定总结经验，争取明年包出更好看更好吃的清明果。
清明果是在清明前后制作的一种食物，是用来祭奠先人的。
再取少许内馅放入外皮裹起来，搓圆，再放在粽叶上。以此类推，做成数个清明果子。把所有清明果子大火蒸熟。如果吃不完，可以待清明果放凉后用保鲜膜裹起来，放在冰箱冷冻，想吃的时侯取出再大火蒸熟，即可。
用冷水冲凉。焯过水的 鼠鞠草（清明草）加少量凉水，放入搅拌机中搅打成糊。糯米粉500g，米粉100g混合，用量杯兜起半杯放旁边（以免等下水加的过多，可以补救）。
米果的做法窍门
米果的做法 制作果胚 （1）将浸了一天的大米，掺入适量去渣的石灰水，因石灰水可使果胚味香而韧，爽口不糊。每公斤大米约掺三菱匙去渣的石灰水，也可以食用碱粉代替，每公斤大米约掺半羹匙。
米果的做法大全都有哪些，一起来看看小编的分享吧！制作果胚（1）将浸了一天的大米掺入适量去渣的石灰水（每公斤大米约掺三菱匙去渣的石灰水，也可以用食用碱粉代替），再将拌匀的大米，加清水磨成米浆。
煮锅中加水，水开后将糯米团子放入锅中煮沸，直至团子浮上水面，即可捞出。在煮团子的时间内，可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖，放入干净的容器中，糖的比例看个人口味调节。
大米洗净用水浸4小时，豌豆洗净放入浸泡好的米里，加入米饭。一起磨成米浆。韭菜，姜，洗净切末。将韭菜，姜末放入米浆里，放盐，辣椒面，搅拌均匀。待用。锅置火上，加油烧热。
米果做法我们将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，我们可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。
米果的做法
米果的做法 制作果胚 （1）将浸了一天的大米，掺入适量去渣的石灰水，因石灰水可使果胚味香而韧，爽口不糊。每公斤大米约掺三菱匙去渣的石灰水，也可以食用碱粉代替，每公斤大米约掺半羹匙。
大米洗净用水浸4小时，豌豆洗净放入浸泡好的米里，加入米饭。一起磨成米浆。韭菜，姜，洗净切末。将韭菜，姜末放入米浆里，放盐，辣椒面，搅拌均匀。待用。锅置火上，加油烧热。
把鸡肉用刀背剁几下后切成小块，放上花椒，胡椒粉，生抽，盐，料酒等。搅拌均匀，腌上半小时以上。然后将鸡肉依次沾上鸡蛋液，生粉，裹上面包糠。锅中油加热，放如裹好的鸡肉炸至金黄。
做法 红薯去皮切块，放少量水压力锅压十分钟左右，用筷子划烂成糊状。再放入糯米粉和粘米粉搅拌，一般是1：1比例，我糯米粉和粘米粉是5：1配的，口感会更软。点击查看大图 用手把红薯小颗粒捏碎，揉按均匀。