百叶结怎么做好吃,百叶结的吃法
步骤 百叶打成结，用水浸泡一会。步骤 肉汤加入适量水，烧开后加百叶结。步骤 煮开后小火炖10分钟。步骤 加入适量调料后煮一分钟关火，开吃，软软的很可囗。
主料：五花肉、百叶结。 辅料：白酒蜂蜜、酱油醋八角。 百叶撕成长条，打结，揪断；全部打完百叶结。 五花肉冻后切块（稍冻后好切）。 锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫。
做法步骤 → 栗子洗净，百叶打结在水里煮一下；→ 热锅冷油，加葱油（很重要！）。
五花肉切***块。干豆腐打结成百叶结、姜切片。生抽和老抽，比例5：1。冰糖用搅拌机磨成粉，白糖亦可，使用冰糖颜色会比较亮。炒锅中放少量油，放入五花肉块和姜片，小火煎。
百叶结红烧肉的做法
1、在五花肉的锅里加入清水，把葱白和姜片放入进去炖30分钟。把香干和百叶结也放进去再炖10分钟。1五花肉锅里还有一些些汤汁时，加入少许盐，放入葱叶炒均匀关火。1红烧肉就做好了装盘。
2、五花肉冲洗干净放入开水煮一下，煮的时候可以切两片姜下去去味。大葱切段、姜切片。2 油里先放一块冰糖进去煸，等冰糖化开后把除了葱之外的其他香料都放进去炒。3 香料炒到香味四溢之后捞上来待用。
3、红烧肉百叶结的做法 五花肉洗净切块。黄酒和冰糖 百叶结用温水洗一洗，去豆腥。冷水下锅，大火绰水。水开后，关火。捞起，用清水冲净。
4、准备食材。五花肉600克、豆腐皮2张。八角2个、姜1块、干辣椒2个。将五花肉切成2厘米左右的方块，锅中倒入适量的清水，将五花肉放入锅内，再倒入一勺料酒。大火烧开后撇去浮沫，然后将五花肉捞出备用。
5、百叶结红烧肉的做法步骤 五花肉和百叶结洗净待用。将五花肉放入锅中加水，放两片姜大火煮开，转中火煮8分钟，捞出洗净切成块。
6、是用百叶划成粗条，然后打成结，一般用来烧红烧肉，烧鸡或炖汤。肉洗净擦干切块。放油烧至温热，放入肉块煸炒，耐心炒至肉块表面完全变熟色。
湖南人不外传的正宗红烧肉做法,教你一招,比外面餐馆还好吃
1、方法：豆腐皮打结，放入砂锅中和肉一起炖，百叶结非常有韧劲，而且豆香味四溢，豆香加肉香，没有人能抗拒这样的美味。
2、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
3、步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
4、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
5、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的***材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。
6、红烧肉好吃不腻方法如下：这道红烧肉直接用老抽替代炒糖色，效果其实也不错。这道菜因为用了酱油，本身带有咸味，所以盐可以不加。