糯米做的美食有哪些？
圆圆滚滚，晶莹剔透
清香细嫩、鲜香可口
珍珠丸子好吃又好看
让人不忍住下筷
不管是团圆饭还是宴客
都适合露上一手！
看到如此憨态可掬的珍珠丸子
是不是想立马尝试一下呢
跟着我一起做
超级简单的~
原料：水发糯米，肉馅，蛋清，姜末，葱末，蒜末
调料：海天金标生抽，海天古道料酒，盐，胡椒粉
做法：
1、肉馅中加入蛋清、姜末，葱末，蒜末，加入海天金标生抽、海天古道料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
2、将肉馅做成小肉丸状，表面再均匀地裹上糯米。
3、蒸锅注水烧开，放入肉丸，蒸约30分钟取出，撒上葱花点缀即可。
糯米可以做哪些好吃的？
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾止虚汗之功效。
糯米可以做成粽子、八宝粥、红糖糍粑、等各式甜品。
可以做很多
糯米味甘、性温,糯米家常吃法中,无论是粽子、汤圆、糯米糍、糯米鸡、糯米烧麦、糯米糕、醪糟这些小吃点心,还是糯米饭、糯米丸子、桂花糯米藕、糯米蒸排骨这些主食菜品,都是非常美味。
糯米莲子粥
糯米、大米、莲子、红豆。粥与米饭，一直是百姓们常食的主食之一，一份早餐粥里加入紫糯米、莲子、红豆等食材，营养也更丰富了，美好的早餐从早餐开始，这样的粥品老少皆宜，备受家人喜欢。
贵州农村酒席中的糯米渣做法？
制作方法如下：
首先，取适量的糯米和粘米混合后淘洗干净。
将淘洗干净的糯米泡水至少3小时，直至变软变膨胀。
倒掉浸泡用的水，在糯米中加入调料（比如盐、鸡精、五香粉等）并搅拌均匀。
将调料充分混合后的糯米放置在锅中蒸熟，至少20分钟左右。
待糯米蒸熟后，取出晾凉至室温后切成薄片或者长条状。
最后将糯米渣放入油锅中炸至金黄酥脆即可食用。
1 糯米渣是贵州农村酒席上常见的一道美食2 糯米渣是由糯米蒸熟后，捣碎成渣状后混合其他食材而制成的3 糯米渣的制作方法因地区和家庭而异，一般包括蒸糯米、搅拌糯米和添加其他食材等步骤。
常添加的食材有花生米、糖、芝麻、椰蓉、桂花等，口感香甜糯软，是贵州农村酒席上的一道特色小吃。
傣味糯米饭摆摊做法？
傣味糯米饭是云南地区的传统美食，口感香软、味道浓郁，深受当地人民喜爱。以下是傣味糯米饭的摆摊做法：
材料：
糯米300克、鸡腿肉或猪肉150克、青豆、胡萝卜、蒜、姜、盐、辣椒粉、油
步骤：
1.将糯米浸泡在水中半个小时，然后倒掉水分。
2.将鸡腿肉或猪肉切成小块，用盐、姜片、蒜片腌渍约10分钟。
3.将青豆和胡萝卜切丁备用。
4.锅中放油，加入辣椒粉和蒜、姜煸炒出香味，然后放入腌渍好的肉块煸炒至变色。
5.将浸泡过的糯米放入锅中，加入适量的水，然后加盐后煮开。
6.煮开后放入切好的青豆和胡萝卜，煮至水分被糯米吸收后关火。
7.出锅前可以在糯米上撒上一些花生碎、香菜或青蒜蓉等装饰。
以上就是摆摊做傣味糯米饭的具体步骤，希望能够为您的美食制作带来一些灵感和帮助。
泡了的糯米能做什么？

泡过的糯米可以做粽、八宝粥、年糕、方油糕、桂花糯米藕等美食。
糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养价值丰富，糯米分籼糯米和粳糯米两种。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。因其口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。

