家里比较忙没有时间做饭,我能做点什么简单的饭呢?越简单越好?
大家好,我是极简美食,我来回答这个问题。
早餐
方案一
开水冲泡燕麦片、黑芝麻糊、藕粉、奶粉、豆奶粉2分钟都能搞定,想口味好再放点核桃碎、大杏仁、瓜子仁等坚果。
干粮
干粮选面包、馒头、花卷、手抓饼一类现成的。也可以吃红薯、山药、玉米、土豆、南瓜等谷薯类粗粮,放微波炉里蒸8-10分钟就熟了。
蛋白质配五香豆干、煮黄豆、煮花生米、煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹、冲鸡蛋茶、火腿肠、酱牛肉、煎鸡胸肉,提前备好,基本不好时间。
果蔬配点苹果、橘子、车厘子、木瓜这类吃着不觉得胃冷的水果,炒菜太费时间。
方案二
煮水饺(买包好的),缺维生素配点水果营养更全面。
煮面条(面皮)
放个西红柿和清水一起煮,下面后加个荷包蛋,撒一小把蔬菜叶。鸡蛋吃腻歪了可以换火腿肠、鸡胸肉、里脊肉、虾仁、虾皮。面条出锅前再滴几滴香油更好吃。
午餐
主食:馒头、煎饼、烧饼,电饭锅蒸米饭任选。
菜:醋溜土豆丝、醋溜***、清炒绿豆芽、炒豆芽、清炒芹菜、炒青菜、炒平菇、青椒炒鸡蛋、青椒炒肉丝、炒南瓜丝、金针菇炖嫩豆腐、麻辣豆腐,10分钟都能做好。
喝点咖啡、开水、茶都可以,有时间还可以烧个紫菜蛋花汤,几分钟就好。
晚餐
早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。晚上没有什么大的体力消耗,吃得太饱,不仅会长肥肉,还可能因为肚子太撑影响夜间睡眠质量。
晚上如果不工作,不是很饿就按早餐那样吃点水果吃点稀的就行,也可以按中午那样炒个菜吃。如果晚上要工作,就按中午那样吃。
我是极简美食,70后妈妈,用最简单的食材,最懒人的做法,做出健康美食。如果觉得我讲的对你有帮助,点个赞,关注我哦。
太忙一般没时间做饭的话
1,可以备上一些速食易冲泡的食品,一冲即得,真正的速食,比如豆浆粉,奶茶,藕粉,芝麻糊,以及含有多种营养物质的古方膳食等等,再切点水果,来点糕点,就是一顿饭
2,也可以平时做上一些馄饨速冻,备些面条,随吃随煮,十几分钟搞定!再有炸馒头片,煎冷冻手抓饼,都是快手饭
介绍一下这个速冻馄饨的做法,买现成的馄饨皮,馅料是猪肉大葱,猪肉绞打上劲儿拌上香葱,加上油盐料酒蚝油鸡精胡椒粉,一并拌匀,虾仁略微一切,等包上馅料,最后加上一颗大粒虾仁,让它有口感,包好放冷冻盒就可以速冻了,吃时煮上几个很是方便。
这个面是茴香面,做饺子没用完的茴香洗净切成小段,加上蒜片香菇用油炒过,另起锅煮面,煮好饭放上炒好的茴香,清香滑嫩的一碗面条就煮好了
3,稍微复杂一些的荤菜,可以做成清蒸的,烤的 , 比如清蒸鱼,烤鸡翅,简单快捷,极易做成
尤其是这个鸡翅,用鸡翅腌料,少量的生抽油盐抓匀腌好,放冰箱冷藏一小时,拿出空气炸锅200℃两面各八分钟,香喷喷的鸡翅就煎好出锅了,要不要太简单😀
还有牛排,买现成的一煎,加上一把煮熟的青菜,就更简单了
总之,能速食的食物也很丰富,想办法去做,也能变着花样吃呢
懒人焖饭呀!最简单不过啦!只要把材料准备好,放到电饭煲里边焖就行了。焖好了就可以开动啦!
准备好食材:大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。
将大米洗净,放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油,洒黑胡椒粉。把番茄洗净后,用刀在番茄上划上十字,放在电饭锅中间。把胡萝卜、香肠、土豆、香菇切成丁,然后放在番茄旁。然后就是正常的煮饭,最后将煮得很软的番茄和其他配菜与米饭搅拌,就可以开动啦!
如果习惯吃米饭,回到家就先把米煮上,在米下锅时可以放进一到两根香肠,一起煮。这样饭煮好时,香肠也就熟了。而且,有香肠一起焖煮出来的饭很香,大人小孩都喜欢吃。同一时间,可以把比较容易清洗的蔬菜洗切好,比如西兰花,胡萝卜,生菜等等就比较好清洗。而且它们可以同一锅煮,只要先后顺序往锅里放,然后在锅里加点油盐和鸡精就好了,煮熟后捞出来,颜色搭配鲜艳,口味清淡,小孩被颜***惑也会很喜欢吃的,大人的话应对饱腹,就更没话说了。要是喜欢吃面食,就简单了,买些速食饺子或包子,煮一煮蒸一蒸,来一个紫菜蛋花汤或西红柿鸡蛋汤,再烫一把青菜,一餐简单又快捷的饭就做好了。另外,如果想吃面条也很简单,起锅放入适量的水,把切好的瘦肉放进锅里煮,(切记瘦肉一定要冷水下锅,这样煮出来的肉不会柴,口感才更好)等肉煮得差不多时,放些胡萝卜丝,青菜,面条,熟了就放点盐,鸡精,少许生抽或耗油,出锅。没时间做的饭菜就得简单地做,以前孩子小的时候,我每天的时间都像打仗似的争分夺秒,每次回到家就飞奔到厨房,怎么简单怎么来。(图片中的菜都是可以一锅煮的)
我们学校举行美食节,可如何现场做,简单美食,要做法?
满汉全席
鱼香肉丝菜谱:猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克(在四川常用莴笋丝)、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克、食用油100克
1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末
2,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌
3,将泡红辣椒跺成末
4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁
5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散
6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香
7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下
8,倒入芡汁和葱花炒匀即可