韩国美食电影电视剧?
最有名的是《大长今》,曾经让我们宿舍一起追的剧,很怀念。
还有《一起吃饭吧》
男女邻居和同事,因为一起吃美食,而产生的奇妙缘分,每集都有大吃特吃的镜头和美食诱惑,***慎入!
怎样做韩国泡菜寿司?
主料:紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只
配料:醋1汤匙,盐1/4茶匙
做法:
1.米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。
2.烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条。[美食中国]
3.将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。
备注:
卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。
切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
食材清单
米饭 3碗 、 泡菜 1包 、 蛋皮 1块 、 火腿肠 1个 、 胡萝卜 1个 、 黄瓜 1条 、 白糖 1g 、 盐 5g 、 白醋 10g
烹饪步骤
韩国泡菜寿司的做法
第一步 米饭煮的可以软一点然后将 盐糖醋按1:5:10比例放入 米饭
韩国泡菜寿司的做法
第二步 在竹帘子上摆上一张紫菜 拿一把勺子把米饭
韩国泡菜寿司的做法
第三步 把事先准备好的食物摆放在米饭上 然后轻轻碾压过去 , 最后再用竹帘子卷 搞定
韩国泡菜寿司的做法
第四步 把刀沾水去切寿司
韩国有什么好吃的东西,韩国有哪些美食?
韩国美食攻略!好吃到喊妈妈!!
因为之前去过韩国了,但是没吃够,这次来特地要吃之前没吃过的美食!只分享我觉得真的必去真的很好吃的!!
1、新津岛酱油蟹🦀️🦀️
超级小众的一间酱油蟹餐厅,抱着有可能踩雷的心去吃了,竟然惊艳无比!我们去的时候只有我们2个中国人,其他都是韩国家庭或情侣,门口的老爷爷👴🏻超和善,笑眯眯很nice,知道我们没现金店里又不支持刷银联卡还少收了我们零头。酱油蟹第一次吃,口感很神奇,又鲜又咸香还入口清凉,很特别很好吃!拜托一定要试试!🤘🏻🤘🏻
💰价格:35000韩元/人
🕹地址:首尔麻浦区世界杯北路2号
서울시 마포구 월드컵북로 2길 41(弘大入口站1⃣️号出来左转50米有一条小巷,转进小巷就看到了!)
2、木炭丰川鳗鱼🐟🐟
这间我们去时下午两三点了,只有我们一桌,点了2条鳗鱼,老板帮忙烤,还很细心的把鳗鱼尾部坚硬的部分一点点剪掉了!在国内没吃过烤鳗鱼,基本都是日式混着酱料的鳗鱼,一开始还担心会很腻,结果!完全不用担心好吗!很好吃!很香!鳗鱼肉质鲜美嫩滑!配合紫菜什么的,完美,实在完美~~👏🏻👏🏻👏🏻
💰价格:一条鳗鱼34000韩元,我们点了两条68000韩元~
🕹地址:首尔麻浦区圃隐路9号 서울시 마포구 포은로 9
(合井站8号出口,沿着sk加油站直走,经过GS25,在第二个sk加油站右转直走就能看到,门口放着一玻璃水缸的活鳗鱼)
3、FURATO日式料理🍢🍢
在韩国吃日式料理,虽然有点违和,但好吃最重要!这款我在日本吃过!回味无穷所以在韩国也没能忍住!强烈推荐🐂🐂炸牛排,外面炸得金黄,但是里面的肉还没熟,桌子上有个小烤炉,可以自己把肉烤熟。吃起来就是外面脆脆的,里面的肉很软很嫩~🤙🏻🤙🏻🤙🏻
💰炸牛排一人套餐1.4w韩元,天妇罗虾咖喱饭套餐1.2w韩元,其他套餐都是1.2~1.8w之间,物美价廉!
🕹地址:首尔麻浦区 秃幕路 15路3-14上水洞1楼
서울시 마포구 독막로 15길 3-14(上水站1⃣️号出口)
4、️百济参鸡汤(明洞店)백제삼계탕🐔🐔
这次来到韩国吃的第一顿,这家店的参鸡汤材料不错,就是鸡都一点点小,糯米很香,汤也很好喝,送的人参酒没有喝,怕喝醉了逛不了街哈哈哈
💰高级一点的参鸡汤2.1w韩元,一般参鸡汤1.6w韩元~
🕹地址:明洞站6号出口,直接搜店名,跟大众点评走就行。
噔噔~分享结束~希望大家在韩国玩得愉快哈~
泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。
1、泡菜
“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
2、拌饭
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等***食品五行属土,利于脾脏。
萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。
3、烤肉
韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,因为其肉质最鲜美爽嫩。4、冷面
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。
因此,冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
5、年糕
韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的味道而广受欢迎。